• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Крепкие напитки — статьи по теме

Еда и кулинария Почему егермейстер домашнего производства отличается от оригинального?

Почему егермейстер домашнего производства отличается от оригинального?

Один из самых популярных алкогольных напитков — егермейстер. Его позиционируют как биттер, ликер, джин, настойка, элексир. Есть большая разница по технологии и качеству готового напитка в сравнении с производственным и домашним его изготовлением. Впрочем, домашние умельцы вывели собственную рецептуру, позволяющую сделать похожий на оригинал ликер на травах.

    0

Еда и кулинария Как использовать водку в кулинарии?

Как использовать водку в кулинарии?

Водка довольно редко используется в качестве ингредиента в блюдах русской кухни. Хотя для француза или итальянца вполне естественно добавить немножко отечественного алкоголя (например, вина) в любое кушанье. Это может показаться странным, но и наш крепкий напиток вполне подходит для кулинарных экспериментов. В день рождения русской водки, отмечаемый 31 января, предлагаем выяснить, как использовать сорокаградусный алкоголь в приготовлении пищи.

    0

История Как водка стала символом России?

Как водка стала символом России?

Что бы там ни говорили, а часто не только иностранцы, но и наши сограждане прочно увязывают в качестве синонимов слова «Россия» и «водка». Мол, это наш национальный напиток, как же без него жить дальше, мы хоть и пьём, но голову не теряем… И так далее. Однако не всегда водка прочно ассоциировалась с нашей страной.

    3

Культура Какие напитки вдохновляли великих писателей?

Какие напитки вдохновляли великих писателей?

Алкоголь и творчество часто идут рука об руку. Даже настоящие таланты не могут пройти мимо рюмки, стопки, бокала или кружки. А уж если начался творческий кризис, пиши пропало. Вот несколько примеров, как крепкие напитки помогали и мешали творить талантливым писателям.

    1
Подкаст

Еда и кулинария Зачем гонят самогон?

Зачем гонят самогон?

Признаюсь, что одним из моих любимых блюд являются пельмени. А также соленые огурчики, квашеная капуста и некоторые другие, исконно русские продукты. Но хороши они, по моему мнению, лишь тогда, когда приготовлены в домашних условиях, а не куплены в магазине.

    90
Подкаст

Еда и кулинария Хреновуха. Как приготовить волшебный напиток?

Хреновуха. Как приготовить волшебный напиток?

Если вы, купив бутылку водки, способны потерпеть, не распивая её, хотя бы одну неделю — эта статья для вас. Я никого не собираюсь уговаривать терпеть. Как говорят, дорога ложка к обеду. А когда у кого наступает «обеденное» время — каждый решает сам!

    35
Подкаст

Еда и кулинария Кальвадос цвета солнца, вкуса лета... Каким бывает алкоголь?

Кальвадос цвета солнца, вкуса лета... Каким бывает алкоголь?

Название этого напитка известно всем, кто увлекается творчеством Ремарка — кальвадос упоминается почти в каждом его произведении. Так что же это за напиток такой?

    29

Еда и кулинария Из чего делают крепкие спиртные напитки? Часть 3: в ход идет все

Ром производят, в основном, в Южной Америке, Австралии и на Карибах. В качестве сырья для получения рома используют сахарный тростник, а точнее, отходы от его переработки — тростниковый сок, черную патоку или мелассу. Для рома обязательным условием является место брожения — дубовые или другие деревянные бочки.

    1