• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Лук — статьи по теме

Еда и кулинария Луковый пирог. Как его приготовить?

Тем, кто никогда не ел этот вкуснейший пирог, может не понравиться название. Зря! Не торопитесь делать выводы. Это тот самый рецепт, когда при минимуме вложений вы получаете максимум на выходе. Все равно, что рассказать какое оно — МОРЕ? Это нужно пропустить через себя. Прочувствовать всю гамму вкуса. Нежность пирога и его однородность. С чем можно сравнить? Каждый найдет свою ассоциацию. Одно будет верно — ЭТО ВКУСНО! И очень просто в

    25

Еда и кулинария Когда и где появились первые овощи?

За что люблю лето красное, так это за богатые дары овощей, фруктов, ягод… И несмотря на то, что оно уже осталось позади, всё равно поедать все эти полезные вкусности мы будем ещё всю осень, а некоторые из них даже и в морозные зимние вечера… Когда мы с удовольствием хрустим морковкой, ароматным яблоком, жуём капусту, уплетаем помидоры и т. д., то невольно начинаем вспоминать, чем же полезны все эти фрукты-овощи, какими витаминами питается наш

    12

Еда и кулинария Как справиться с «луковым горем»?

Может быть, кто-то и не спит ночей, размышляя, отчего люди плачут, когда возятся с луком. Может быть, кто-то даже разгадал эту тайну, установив, что в этом виноваты всякие фитонциды и прочие вонючие полезные вещества…

    20

Еда и кулинария Зачем дружить с зелёными лекарями?

С наступлением весны нашему организму особенно не хватает витаминов. Покупать дорогие в аптеке не только скучно и накладно, но и незачем. Если запастись «букетом» свежей зелени и сделать её одной из главных составляющих своего рациона, то уже через несколько дней Вы сами заметите, а точнее почувствуете, впечатляющие результаты…

    14

Растения Что мы знаем о луке?

О «ненастоящих» слезах часто говорят: «Горе луковое», потому, что эфирные масла, которые содержит этот овощ, при нарезке раздражают слизистые оболочки глаз и носа. Они же обусловливают и специфический, очень стойкий запах лука, из-за чего лук не едят, отправляясь на работу, в гости, а тем более на свидание.

    3

Растения Как вырастить зеленую грядку на подоконнике?

Даже если на дворе зима и зеленая грядка — несбыточная мечта, попробуйте создать ее на собственном подоконнике и тогда свежие зеленые растения пополнят ваш организм витаминами и микроэлементами, да и психологически поддержат вас в студеную зимнюю пору. Главное — не опоздать с закладкой домашнего огорода: для этого подойдет середина зимы. Заниматься «огородничеством» в зимнее и весеннее время лучше всего в комнате с окнами, выходящими на юг,

    6

Еда и кулинария Как сварить суп из ничего, или Ужас Чиполлино

…Эта заметочка — для бесхозяйственных, ленивых и небогатых. Кто привык есть в ресторанах или задавать повару меню на неделю — пропустите и не читайте. Вам оно не надо. Кто ежедневно фарширует шейки и печет кулебяки на четыре угла с вязигою — вам тоже ни к чему. Это для ленивых. Кто на диетах — тоже ни в коем случае: калорийно, и всегда добавки хочется. Подите, порежьте шпинат и ешьте его палочками. Эстеты и принцессы, которые не едят лук —

    69