• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Любимое блюдо — статьи по теме

Культура Что любили есть и готовить знаменитые люди?: Литературно-гастрономическое путешествие

Что любили есть и готовить знаменитые люди?

Помните этот незамысловатый диалог между главным героем Деточкиным и его мамой? Ну, диалог диалогом, а действительно, каковы были кулинарные пристрастия известных писателей? Ведь кухня — это не просто стряпня. Это волшебное искусство и так же увлекательно, как химия.

    2

Еда и кулинария Зачем А. П. Чехов щипал рождественского гуся? Любимые блюда писателя

Зачем А. П. Чехов щипал рождественского гуся? Любимые блюда писателя

Антона Павловича Чехова можно с уверенностью назвать гурманом. Именно ему принадлежит известная фраза: «Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком».

    0

Еда и кулинария Любимые блюда французских королев: что ела Мария-Антуанетта?

Помню, как-то в молодости мне довелось переводить с испанского языка на русский главу из книги классика испанской литературы 17 века, где речь шла о званом обеде в доме богатого вельможи. Описываемый праздничный стол был настолько обилен, богат и разнообразен, что я чуть не одурела, читая и переводя подробности описания замысловатых блюд из рыбы, мяса, птицы, всевозможных десертов, а также способы приготовления многих кулинарных шедевров.

    18