Манты — статьи по теме

Еда и кулинария Киргизская кухня - какая она? По мотивам съеденного

Киргизская кухня - какая она? По мотивам съеденного

Для того чтобы распробовать киргизскую кухню, не обязательно лететь в Киргизию (хотя было бы интересно). В конце концов, есть же Москве посольство Кыргызстана. Как всегда, не претендуя на полноту исследования, я ограничусь только своими общими впечатлениями, а также какими-то прочитанными материалами.

    0

Еда и кулинария Как приготовить ленивые манты?

Как приготовить ленивые манты?

Манты являются традиционным Азиатским блюдом. В Бурятии они носят название бузы или позы, а в Китае — баоцзы. Но как их не называй, вкус и принцип приготовления не сильно меняется. Я же хочу предложить вам интересный и необычный способ приготовления этого блюда, а именно — как приготовить ленивые манты.

    2

Еда и кулинария Что такое ханум и как его приготовить?

Ханум – очередной шедевр восточных кулинаров

На любом базаре Востока можно встретить женщин, торгующих едой. Это не вредный фастфуд, а домашняя снедь: лепешки, сладости, самса, холодные закуски и, конечно же, ханум. Ханум — очередной шедевр восточных кулинаров, который настолько прост в изготовлении, что его может приготовить даже начинающая хозяйка. В то же время это вкусное и красивое блюдо может с достоинством украсить ваш праздничный стол.

    13

Еда и кулинария Простая экзотика, или Как приготовить манты с тыквой?

Манты – одно из самых популярных и довольно простых в приготовлении блюд

Для кого-то восточная кухня — мечта гурмана, экзотика. Для меня прежде всего — традиции и, можно сказать, повседневность. В Казахстане, где я живу, любят вкусно поесть и умеют отменно готовить.

    23

Еда и кулинария Надоели обычные манты? Приготовьте необычные!

На Востоке мантами никого не удивишь

О мантах сказано и написано много. Но, в основном, предлагается классическая рецептура начинки и традиционный способ лепки. Это вполне понятно и правильно, если цель — познакомить читателя с чем-то новым. Но моя статья для тех, кто с мантами хорошо знаком и готов перейти к творческим экспериментам.

    11

Еда и кулинария «Вы хочете манты? Их есть у меня!»

Подаются манты с приправой из йогурта с чесноком или сметаной. Можно просто со сливочным маслом.

Иногда смотрю на себя и боюсь обнаружить надпись «Made in China». Ибо все, к чему мои руки прикасаются последние годы, имеет бирку «Made in China». Куда ни глянь — China. Для разнообразия нет-нет да и Тайвань выскочит. Как историю начнешь раскапывать какую-то — пришло из Китая, зародилось в Китае, возникло в Китае. Равиоли итальянские, думаете, из Италии? Пельмени сибирские из Сибири? (Официант! Почему пельмени холодные? — Так сибирски

    48

Еда и кулинария Чем потчевать гостей во время поста? Вегетарианской экзотикой! (Выпуск 1)

Чем потчевать гостей во время  поста?  Вегетарианской экзотикой! (Выпуск 1)

Пост время особенное, скромное, призывающее дать разгрузку своему организму, уйти от излишеств и не только в еде. Но все-таки и во время Поста бывают дни рождения, юбилеи, те же выходные дни, когда церковь разрешает послабление. Вот на эти случаи я и предлагаю вам приготовить необычные блюда.

    6

Деньги Где в ходу самые большие деньги?

Где в ходу самые большие деньги?

Небольшой вечнозеленый остров Яп, затерявшийся в Тихоокеанских просторах — одно из популярнейших мест у дайверов. Приезжают они сюда понырять и «поглазеть» на огромное количество разнообразных мант. Впервые попав на остров, туристы удивляются, странному обычаю местных жителей, оставляющих свои честно заработанные деньги на улице. А ведь это иногда бывают очень большие деньги.

    19