Масленица — статьи по теме

Проза жизни Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Однажды в пятницу, когда трудовая неделя была уже на исходе, решил Колобок навестить своего ближайшего собрата Блина, чтобы не только поделиться новостями, но и спросить у него: почему он, Блин, имеет такую популярность? Чуть что, то все, именно его, Блина, и вспоминают, и нарекают. Особенно в казусных ситуациях. Неужели он умеет им помочь или здесь какая-то другая возможность имеется?

    0

Еда и кулинария Чем угощались на Масленицу? Разумеется, блинами!

Чем угощались на Масленицу? Разумеется, блинами!

Гулянья на Масленицу охватывали все сословия. Не случайно столько пословиц и поговорок связано с этим праздником: «Не все коту Масленица, будет и Великий пост», «Масленица объедуха, деньгам приберуха», «Масленица идёт, блин да мед несет», «Хоть с себя все заложить, а Масленицу проводить».

    0

Еда и кулинария Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3

«Бал в Дворянском собрании с аллегориями и маскарадом был столь великолепен, что о нем много говорили. Роскошные костюмы, двухэтажный золоченый павильон с тропическими растениями, в котором проводилась лотерея в пользу инвалидов. Ели спешно, были увлечены различными играми — аллегориями». Так описывал празднование Масленицы в Петербурге журнал «Москвитянин».

    6

Еда и кулинария Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Русская кухня определялась православным календарем, поэтому меню иногда расписывали на год. На Масленицу, Сырную неделю, вводились некоторые ограничения, нельзя было есть мясо, но допускалась рыба. Масленичные блюда — блюда, содержащие в большом количестве молочные продукты, масло, яйца и, разумеется, традиционные блины.

    4

Культура Как погадать на блинах во время Масленицы?

Как погадать на блинах во время Масленицы?

Блинчики — незаменимый атрибут всеми любимого праздника, который принято отмечать в конце зимы, Масленицы. Существует интересное гадание, которое можно будет провести на праздничной неделе. Угостив на Масленицу своего возлюбленного блинами, девушка сможет узнать, каков его характер по тому, блинчикам с какой начинкой он отдаст предпочтение.

    0

Еда и кулинария Как приготовить картофельные блины?

Как приготовить картофельные блины?

Я, вообще-то, по выпечке не особо. Раньше по ней как-то больше супруга специализировалась. А если блины, так это у меня младшая — мастерица. И не только любит их, но и печет так, что — приходи кума глядеть.

    9

Культура Как празднуется Масленица в разных странах?

Как празднуется Масленица в разных странах?

С 20 по 26 февраля в этом году продлится масленичная неделя, которая закончится Прощеным воскресеньем. Свое название Масленица — или Сырная седмица — получила потому, что в последние семь дней перед Великим постом разрешено употреблять «скоромную пищу» — сливочное масло, молочные продукты и рыбу.

    2

Культура Какие «черепки», «горшки» и «косточки» собирали на Руси в Чистый понедельник?

Какие «черепки», «горшки»  и «косточки» собирали на Руси в Чистый понедельник?

Не зря говорится, что колесо истории назад не вертится. На Руси дохристианской Масленицу гуляли аккурат на следующую неделю вслед за той, которая установилась в православном государстве, то есть приходилась допрежняя Сырная на первую неделю Великого поста. Но народ сметлив и удумал справлять «тужилки» (горевание) по Масленице целую седмицу по её окончании, как раз на срок ушедшей, казалось бы, традиции.

    4

Культура Как справляли тёщины вечёрки в Масленицу?

Как справляли тёщины вечёрки в Масленицу?

На следующий день после масленичного «разгульного» четверга полагалось зятю принимать у себя тёщу: или обеденный («почётный») пир с блинами закатить, или просто ужин, тут уж по обстоятельствам. Но назывался визит, да и самый день, всё равно «тёщиными вечёрками». А все потому, что вечёрки — это не аналог современной вечеринки, они включают не только веселое пирование само по себе, но и целую вереницу обрядовых действий, в том числе поучительног

    6

Культура Во что давным-давно верили наши предки?

Во что давным-давно верили наши предки?

Статей о Масленице у нас немало. Тем не менее Масленица на дворе. Тем более, праздновали не только в воскресенье, а всю предшествующую неделю. Особенно учитывая, что Маслениц две, а в этом году обе ещё и рядом, одна за другой.

    15

Культура Откуда бралось и что означало в древности чучело Масленицы?

Откуда бралось и что означало в древности чучело Масленицы?

Скоро Масленица! Думаю, рассказы о ней, как празднике языческом, уже набили оскомину. Что никакая она не православная и что хитрые попы узурпировали исконно русский праздник. Всё так. И всем, кому нужно, это известно. И всем известно, какие обряды приняты в Масленицу, когда каждый из дней недели именован по-своему, в соответствии с особыми в этот день обычаями. Но есть более значимые и много более памятные традиции.

    14

Культура Как и зачем играть на хромке?

Как и зачем играть на хромке?

Приближается Масленица. Поедем праздновать за город, и будут у нас блины, и народные игры, и целое представление с чучелом, с медведем, с молодецкими потехами, со старинными играми, с масленичными закличками и хороводными песнями. Народу будет много, и чтобы узнать, где происходит всё самое интересное, надо прислушаться.

    6

Еда и кулинария Масленица на дворе! Как приготовить блинчики на кипятке?

Масленица на дворе! Как приготовить блинчики на кипятке?

Блины и блинчики, вероятно, и были самыми первыми мучными изделиями. Делают их с доисторических времен и их разновидности есть почти у всех народов мира. И все-таки… Более русского и бюджетного блюда изобрести трудно. Если только еще «гурьевская каша» и «суп из топора» (причем первое из перечисленных — русское, и только второе, возможно, бюджетное). Но блинчики в этом соперничестве явно в фаворе. Тем более что весна на пороге. Пора, по

    3

Мир вокруг нас Как праздновать Масленицу? Уличные забавы

Как праздновать Масленицу? Уличные забавы

Наступила Масленица. Скоро весна, но до этого неплохо бы взбодриться. Что можно сделать всей семьей, интересно и весело? Как минимум, стоит выйти на улицу. Масленичные гулянья — традиционно уличные забавы. Для их подготовки все можно сделать своими руками, без привлечения, так сказать, больших средств. Это и интересно, и полезно. Кроме того, потребуется снег и хорошее настроение.

    0