• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Масленица — статьи по теме

Еда и кулинария Чем удивить домочадцев на Масленицу?: Оригинальные блины

Чем удивить домочадцев на Масленицу?

На Масленицу хозяйки стараются каждый день баловать своих близких блинами — главным атрибутом этого веселого праздника. Оказывается, помимо классического рецепта лакомства есть немало оригинальных вариантов приготовления блинов. Как удивить своих домочадцев необычными блинами, вы узнаете из статьи.

    0

Мир вокруг нас Где отпраздновать Масленицу?: Горки Ленинские

Где отпраздновать Масленицу?

Всего 33 километра от Кремля — и вы в знаменитой усадьбе «Горки Ленинские», где все вещи помнят и последних хозяев Рейнботов, и знаменитых постояльцев — Ленина с Крупской. Где так приятно гулять по тихому и старинному парку и где ждёт вас весёлая и шумная Масленица!

    0

Культура Приметы про Масленицу: что нам расскажет народная мудрость?

Приметы про Масленицу: что нам расскажет народная мудрость?

Масленичная неделя (Сырная седмица) в 2021 году припадает на март, в период с 8 по 14 число. Каждый из семи дней праздника наши предки наделили особым смыслом, традициями и суевериями. Сегодня мы рассмотрим масленичные народные приметы на каждый день недели.

    0

Культура Как погадать на Масленицу?

Как погадать на Масленицу?

Масленица (Сырная неделя) является одним из наиболее древних праздников у славян. В эти семь дней люди устраивали торжественные проводы зимы, встречая весну-красну. Наши предки старались провести Масленую неделю весело и сытно. Традиционно не забывали ворожить на Сырной неделе.

    0

Еда и кулинария Как правильно печь блины?: Тонкости приготовления

Как правильно печь блины?

Блины — главный атрибут Масленицы, праздничной недели, посвященной прощанию с зимой. Круглые и золотистые блинчики визуально напоминают нам Солнце. Вкусные, румяные, «с пылу, с жару», они ассоциируются с чем-то светлым и радостным, символизируют весну и гармонию.

    0

Культура Как проходят карнавалы в разных странах?

Как проходят карнавалы в разных странах?

В последнюю неделю перед Великим Постом в России отмечают Масленицу, время, когда на улицах и площадях русский народ с присущей его душе широтой провожает зиму, наслаждаясь гастрономической вседозволенностью. В ряде других стран дни до начала Великого Поста также принято проводить в состоянии безудержного веселья и гедонистических радостей. И называется это время карнавалом.

    0

Мир вокруг нас Хотите узнать, как на Руси праздновали Масленицу? Поехали в Горки!

Хотите узнать, как на Руси праздновали Масленицу? Поехали в Горки!

Сколько дней на Руси праздновали Масленицу? Почему масленичные дни имеют определённые названия? Что принесёт вам в дом кукла-крупеничка? Что у неё внутри? Обо всём этом — в Горках. Да не в каких-нибудь, а в Ленинских! Да в доме крестьянском, под забавы весёлые, да под чай с блинчиками!

    0

Проза жизни Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Однажды в пятницу, когда трудовая неделя была уже на исходе, решил Колобок навестить своего ближайшего собрата Блина, чтобы не только поделиться новостями, но и спросить у него: почему он, Блин, имеет такую популярность? Чуть что, то все, именно его, Блина, и вспоминают, и нарекают. Особенно в казусных ситуациях. Неужели он умеет им помочь или здесь какая-то другая возможность имеется?

    0

Еда и кулинария Чем угощались на Масленицу? Разумеется, блинами!

Чем угощались на Масленицу? Разумеется, блинами!

Гулянья на Масленицу охватывали все сословия. Не случайно столько пословиц и поговорок связано с этим праздником: «Не все коту Масленица, будет и Великий пост», «Масленица объедуха, деньгам приберуха», «Масленица идёт, блин да мед несет», «Хоть с себя все заложить, а Масленицу проводить».

    0

Еда и кулинария Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 3

«Бал в Дворянском собрании с аллегориями и маскарадом был столь великолепен, что о нем много говорили. Роскошные костюмы, двухэтажный золоченый павильон с тропическими растениями, в котором проводилась лотерея в пользу инвалидов. Ели спешно, были увлечены различными играми — аллегориями». Так описывал празднование Масленицы в Петербурге журнал «Москвитянин».

    6

Еда и кулинария Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Какие обеды подавали на Масленицу? Меню и рецепты. Часть 1

Русская кухня определялась православным календарем, поэтому меню иногда расписывали на год. На Масленицу, Сырную неделю, вводились некоторые ограничения, нельзя было есть мясо, но допускалась рыба. Масленичные блюда — блюда, содержащие в большом количестве молочные продукты, масло, яйца и, разумеется, традиционные блины.

    4