Мед — статьи по теме

Еда и кулинария Когда полезный мёд бывает вреден?

Когда полезный мёд бывает вреден?

Сложно найти человека, который не знает о полезных качествах такого ценного и уникального продукта, как мёд. Как и о том, что его нельзя добавлять в горячий чай или в другую жидкость температурой свыше 40 градусов, иначе вся польза улетучится, уступив место злокачественным, токсичным веществам. Помимо этого, какая ещё «ложка дегтя в мёде» есть у этого на вид безупречного, максимально безвредного лакомства?

    2

Еда и кулинария Какой бывает мёд?

Какой бывает мёд?

Кто из нас не любит полакомиться вкусным и полезным мёдом? Сколько же ему человек нашел применений, причем не только в кулинарии, но и медицине, косметологии и т. д. Но при этом не все знают, что мёд мёду рознь. У такого простого, казалось бы, продукта существует масса разновидностей. И некоторые из них абсолютно друг на друга не похожи как по вкусу и виду, так и по своим полезным качествам.

    0

Красота и здоровье Как сделать маску из перги?

Как сделать маску из перги?

«Это неправильные пчёлы! И они, наверное, делают неправильный мёд!» — говорил Винни-Пух. Ну, а в моём косметическом арсенале, кроме правильного мёда, имеется даже правильная перга, с помощью которой можно в один миг обрести свежий, сияющий цвет лица.

    0

Мир вокруг нас Из жизни пчел. Как определить, фальсифицированный мёд или натуральный?

Из жизни пчел. Как определить, фальсифицированный мёд или натуральный?

Полезными свойствами обладает только натуральный мед, то есть мед собранный пчелами с цветущих растений. Использование в пищу такого меда дает терапевтический эффект в зависимости от вида нектароноса.

    9

Мир вокруг нас Из жизни пчел. Что можно приготовить из меда?

Из жизни пчел. Что можно приготовить из меда?

Мудрецы приписывают меду способность продлевать жизнь и отдалять старость. По убеждением коренных жителей африканского континента, мед обладает магическим действием, возвращает человеку молодость и здоровье. Японцы называют его королем натуральных продуктов.

    2

Еда и кулинария Что такое медовуха?

Что такое медовуха?

Как-то во время одной из экскурсий в холодный зимний день мы зашли в ресторанчик согреться. На барной стойке висело объявление: «В продаже есть медовуха». Многие люди думают, что это водка с добавлением меда, ведь сейчас многие производители продают крепкий алкоголь под таким названием. Но на самом деле настоящая медовуха — это слабоалкогольный напиток, который готовят методом сбраживания.

    0

Мир вокруг нас Есть ли будущее у пчёл?

Есть ли будущее у пчёл?

Когда мы лакомимся ароматным и целебным мёдом, редко задумывается о том, что в будущем эта сладость может стать дефицитным продуктом. Проблема сохранения пчёл как вида в последние годы становится особенно актуальной. В настоящее время угроза исходит от экологического состояния полей из-за переизбытка пестицидов. Британские ученые высказали пессимистичные прогнозы о том, что черед несколько десятилетий пчёлы как вид могут исчезнуть.

    4

Культура Кто стоял у истоков пчеловодства? Петр Прокопович

Кто стоял у истоков пчеловодства? Петр Прокопович

Конец лета — пора душистого и ароматного мёда. Пчёлы еще собирают сладкое лакомство на зиму, а на рынках можно приобрести различные виды этого полезного и вкусного продукта. Когда мы смотрим на пасеку, то можно вспомнить человека, который посвятил всю свою жизнь «крылатым труженицам» — Петра Ивановича Прокоповича. С его именем связывают новый этап развития пчеловодства как науки, поскольку именно он изобрел первый рамочный улей.

    0

Красота и здоровье Чем полезен мед? Целебные свойства

Чем полезен мед? Целебные свойства

­Издревле медом лечили большое количество болезней. Ведь мед содержит в себе не только фруктозу цветочного нектара, но и большое количество ферментов, которые попадают туда из ротовой полости пчелы. Конечно, с помощью одного лишь меда победить серьезные проблемы со здоровьем вряд ли получится, но способствовать более быстрому выздоровлению вполне возможно.

    2

Проза жизни Как правильно есть мёд?

Как правильно есть мёд?

Из воспоминаний о детстве. У тётки по огороду можно было лазить безбоязненно. Пиратка, чья будка стояла под старой грушей, в паре шагов от тыльной стены дома, — не в счёт. Какой серьёзной угрозы от него… Вернее от них. Меняясь статью, расцветкой, кривизной и размером лап, формой ушей, выражением хитрой, простодушной или любопытной морды, четырёхлапые сторожа оставались с традиционным именем.

    17

Еда и кулинария Может ли мед стать вредным?

Может ли мед стать вредным?

Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в качестве могу определить даже на вкус, не прибегая к сложным анализам в специализированной лаборатории.

    29

Красота и здоровье Что может царь медов манука? Про супер-мед и супер-баг

Что может царь медов манука? Про супер-мед и супер-баг

Мед трудно перехвалить — все знают о его целебной силе. Уже пять тысяч лет человечество лечится медом. Но есть среди медов один-единственный, который может лечить пока неизлечимое больше ничем из известных медикаментов и натуральных лечебных субстанций заболевание.

    9

Еда и кулинария Почему мёд полезен для работы мозга?

Почему мёд полезен для работы мозга?

Своими стараниями по сбору и переработке нектара пчелы дарят нам поистине чудесный продукт — мёд. Его антибактериальные свойства не дают ему испортиться. Содержащиеся витамины и минералы, среди которых присутствует тиамин, аскорбиновая кислота, никотиновая кислота, рибофлавин, натрий, кальций, магний, калий, железо, марганец, медь, фосфор, могут зарядить нас энергией на целый день, а также помочь нашему мозгу справляться с многочисленными зада

    10

Еда и кулинария Как определить качество меда?

Как определить качество меда?

Мед — это кладезь витаминов и минеральных элементов. Благодаря этому мед — очень полезное лакомство. Сфера применения меда довольно разнообразна. Мед применяют при профилактике и лечении различных заболеваний, в составе косметических средств, при приготовлении всевозможных блюд.

    3

Красота и здоровье Красота и здоровье: с новым мёдом?

Красота и здоровье: с новым мёдом?

Мёд как ценный продукт был известен человечеству с давних времён. Его ели, им лечились и много ёще для чего применяли. Из древней науки Аюрведа известно, что мёд обладает абсолютно уникальными качествами согревания и активизации обмена. Именно поэтому он является одним из главных компонентов во всех диетах и системах похудения.

    2