Мы можем любить или не любить супчики, но иногда хочется съесть чего-то горяченького, жиденького, вкусненького, особенно, когда чувствуем недомогание. Согласно словарю русского языка С. И. Ожегова, «суп — жидкое кушанье — отвар из мяса, рыбы, овощей, крупы с приправами». Раз жидкое, значит, что все полезные вещества уже в растворе и будут усвоены организмом быстрее и полноценнее!
Нелли Лапинус 8А текут они на ферме Фэр Оукс, принадлежащей семье потомственных ковбоев-пастухов, а ныне самых известных среди молоководов мира производителей молока. На всемирном молочном экспо эта ферма заняла первое место. И я, как тот Кузьмич из «Особенностей русской национальной охоты», приглашаю вас к коровам. Это в штате Индиана, в часе езды от Чикаго — там находится эта удивительная ферма, которую посещает полмиллиона посетителей в год.
Лаура Ли 8
Что может быть вкуснее натурального молока? Только молоко топленое. Не зря же его готовили на Руси еще с древнейших времен. Впрочем, многие технологи утверждают: полезным продуктом его назвать нельзя.
Светлана Усанкова 17Многие мамочки, выкормившие своих малышей два-три десятилетия назад, вспомнят, наверное, тот кошмар сцеживания молока после каждого кормления — якобы для того, чтобы увеличить количество продукта, продлить период грудного вскармливания и обезопасить себя от мастита. Педиатры тех лет твердо верили, что интервал между кормлениями должен быть ровно три часа, кормить полагалось только из одной груди и только 10 минут. Потом грудничка следовало
Алена Прохорова 9
Никто не поспорит с тем, что молоко — древнейший продукт, с незапамятных времен и доныне питавший и питающий человека. Воздавая хвалу ему, историческая память пронесла через череду веков множество мифов, преданий, легенд и сказок, связанных с чудодейственными свойствами этого полезного напитка.
Валентина Пономарева 30В нашей семье, как в любой другой, есть свои фирменные рецепты, бережно хранимые и передаваемые из поколения в поколение. Бабушкины, мамины, папины рецепты я стала записывать лет этак с двадцати, когда вышла замуж. Хотелось удивлять и радовать своими кулинарными способностями любимого мужа.
Зухра Абдул 7Культ алкогольных и слабоалкогольных напитков крепко укоренился в менталитете народа благодаря исторически сложившимся традициями. Поводов собраться за рюмочкой или бокалом предостаточно, было бы желание.
Влада Богатская 3Представляю, как критики потирают в предвкушении сухонькие ладошки, достают мечи из ножен, натачивают секиры, проверяют на остроту томагавки и топорики… Что ж, давайте, приступайте! Сейчас я подойду поближе к мишени, раскину руки, подниму повыше голову. Вот так примерно! Ну, кто первый?
Светлана Зуу 31Сколько вы знаете рецептов молочных супов? Два? Три? Как правило, чаще всего молочные супы готовят с мучными изделиями и различными крупами, реже с овощами и копченостями.
Ольга Кулакевич 20Наверняка каждая молодая мама после родов или еще до них «инструктировалась» в роддоме или в женской консультации о том, как же надо кормить грудью. И если в вопросах режима кормления медики все-таки приняли позицию ВОЗ ЮНИСЕФ, заключающуюся в кормлении «по требованию», то в отношении продолжительности периода грудного вскармливания и по сей день можно услышать определенное «Не более года!»
Мария Стрелкова 7О том, почему козье молоко может иметь или не иметь специфический привкус и запах, а также чем оно полезнее коровьего и по какой причине легче усваивается, я рассказала здесь: «Время пить молоко. Почему козье? Часть 1». В настоящей же статье речь пойдет о существующих предрассудках об этом молоке и лечебно-профилактических свойствах сего продукта.
Марина Пересветова 3«Между сортами человеческой еды в исключительном положении находится молоко… — пища, приготовленная самой природой…» (академик И.П. Павлов)
Марина Пересветова 4
Кто из нас не пробовал ряженку? Многие почитают сей продукт, в том числе и я. Давайте заглянем в толковый словарь. Что же такое ряженка?
Элла Ольха 21Каждая женщина мечтает о том, чтобы ее кожа выглядела свежей и молодой, волосы отличались пышностью и ухоженностью, а фигура имела стройные очертания. В поисках косметических средств, способных помочь в достижении идеала, тратится немало денег и времени. При этом часто остаются без внимания недорогие натуральные продукты, благотворно воздействующие сразу на весь организм. Одним из них является молочная сыворотка.
Кристина Смыслова 21Качество молока с домашнего подворья можно оценить, попробовав его. Увы, такая «роскошь» — попробовать продукт перед покупкой в гастрономе горожанам недоступна. Чтобы покупатель мог убедиться в наличии полезных составляющих и отсутствии вредных, состав указывается на упаковке. По действующим правилам покупатель, рассмотрев пакет с молоком, должен получить сведения о количестве жиров, белков, углеводов и других веществ, определяющих пищевую
Алексей Норкин 4Молочные продукты — это неотъемлемая составляющая рациона человека, которому небезразлично здоровье собственное, а также членов его семьи. Благодаря академику И.П. Павлову, молоко во всем мире называют «идеальной пищей, приготовленной самой природой». Профессор С.П. Боткин считал, что этот напиток помогает в лечении болезней печени и почек, а Гиппократ назначал его больным туберкулезом. И, кстати, всё вышесказанное — не просто красивые фразы,
Виктория Бобылева 3Надо было мне поселиться в станице, чтобы научиться разбираться в свежести молочных продуктов… (Из
Марина Опарина 8
Александр Котов, лучше всего следовать завещанию хирурга - кардиолога Николая Амосова: "Врачи лечат болезни, а здоровье надо добывать...