• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Морская капуста — статьи по теме

Еда и кулинария Что приготовить из морской капусты?

Что приготовить из морской капусты?

О йоде как о необходимом для организма элементе люди узнали в 1986 году, после чернобыльской катастрофы. Точнее, знали, конечно, и ранее. Не зря китайский император заставлял своих подданных есть морскую капусту да еще и за государственный кошт. Но вот лично я и многие мои знакомые обратили на йод внимание только с появлением рекомендаций на радио и телевидении запасаться антиструмином. Примерно тогда и морскую капусту попробовал, причем

    2

Красота и здоровье Как защититься от Чернобыля?

Для профилактики и поддержания иммунной системы современная медицина широко использует альгинаты. Что это?

Более двух десятков лет прошло после Чернобыльской катастрофы 1986 года, однако она сказывается на здоровье до сих пор. У людей (ликвидаторов, населения в районе катастрофы) сильно пострадала иммунная система, которую в современных условиях необходимо поддерживать и восстанавливать.

    3

Еда и кулинария Какой витаминный салатик приготовить весной?

Какой витаминный салатик приготовить весной?

Время весеннее, до ярко-зеленых листьев одуванчика, цикория и крапивы придется немного подождать, а ослабленные организмы требуют чего-нибудь витаминного уже сейчас. При кажущемся отсутствии свежих овощей и фруктов, вариантов поддержки себя достаточно много.

    7

Еда и кулинария Чем ценна капуста с морского огорода? Часть 2

Чем ценна капуста с морского огорода? Часть 2

В любом организме есть полисахариды. Они составляют основную массу органического вещества в биосфере. Среди них хорошо вам известный крахмал, пектиновые вещества, целлюлоза, она же клетчатка. А вот ламинария славится тем, что в ней много альгиновой кислоты и ее солей. Эта кислота заслуживает написания отдельной статьи, если не книги. Уж очень многие целебные свойства морской капусты объясняются наличием именно этого полисахарида.

    1

Еда и кулинария Чем ценна капуста с морского огорода? Часть 1

Ламинария

ХІІІ век, Киевская Русь под пятой Батыя. Нашим — не до диеты. А по другую сторону огромной монгольской империи, в Древнем Китае, диета — вопрос государственной политики. Китайский император Канси издал указ, согласно которому все население поголовно должно употреблять в пищу морскую капусту. Для профилактики болезней.

    2

Красота и здоровье Какие тайны хранит ламинария?

Какие тайны хранит ламинария?

Далеко не у каждого банка «Салата из морской капусты» вызывает широкий спектр гастрономических желаний. Чаще всего, встретив в магазине этот вид консервов, многие проходят мимо. Что ж, как говорится, вольному

    8