Блины всегда ассоциируются с фразой: «С пылу, с жару!». Представляются этакими золотистыми солнышками с масляными бочками, только-только с раскаленной сковородки. Кажется, вот подостынут немного и все — прощай обжигающий солнечный вкус…
Ольга Ситникова 48Толокно, некогда широчайшим образом распространенное на Руси (увы, сейчас об этом не скажешь), с уверенностью можно отнести к национальным продуктам.
Валентина Пономарева 17О том, насколько полезно толокно, старинный национальный продукт русичей, уже рассказывалось. А сегодня речь пойдет, как и было обещано, о современных кулинарных рецептах.
Валентина Пономарева 16
Основа любого торта — корж или несколько коржей, переслоенных кремом, прослоечными массами из различных продуктов (фруктовыми, маковыми, ореховыми, шоколадными), пропитанных сиропами, оформленных глазурями.
Мария Руженская 14
Для того чтобы испечь хорошую пиццу, нужно сначала приготовить хорошее тесто. Это аксиома. А чтобы приготовить хорошее тесто, нужен хороший рецепт. Вот их я вам и представляю на выбор.
Любовь Музыка 10Практически никто в наше время не задумывается, откуда к нам пришло это необычное слово «Пицца», кто его придумал, какой смысл в него вкладывали изначально. А ведь до того, как это блюдо заняло не последнее место в нашей с вами жизни, оно претерпело массу метаморфоз.
Ирина Полина 7Хлеб — это просто вода и мука? Если бы это было так, то наши булочные выглядели бы довольно скромно. Существуют сотни и тысячи рецептов хлеба с различными плотностью, вкусом, формой и размерами.
Ольга Кулакевич 7Здравствуйте, дорогие читатели журнала «ШколаЖизни.ру»! Сегодня мы с вами попробуем приготовить 4 оригинальных тортика, которые станут вашей, так сказать, палочкой-выручалочкой к чаю или приходу гостей, а напоследок приготовим пятый чудесный десерт. Конечно, сейчас в магазинах пруд пруди различных видов тортов, но есть именно такие люди, которым нравятся именно собственноручно приготовленные, свои, родные плоды труда. Те, кого я заинтриговал,
Дмитрий Колпаков 5
Россия — зона рискованного земледелия. Редко какой год тут бывает урожайным. В старину надежда у крестьянина была только на самого себя. А голод, как известно, — не тетка. Особенно в многодетных семьях. Какой же выход находили сельчане, когда обычную муку из злаков нужно было экономить до нового урожая?
Анатолий Пастухов 5Ньоками (gnochi, иногда в русском варианте существует с двумя «к») итальянцы называют хорошо нам всем знакомые клецки. Но если для большинства наших соотечественников клецки — это изделия из муки или манки с яйцом, спускаемые с ложки в кипящий куриный бульон и являющиеся наполнителем дивного супчика, то у двух любых обитателей Апеннин очень мала вероятность совпадения того, какие именно ньоки имеются в виду.
Татьяна Коэн 4Тепло и уют домашнего очага для многих людей, в том числе и для меня, ассоциируется с запахом маминой стряпни. Божественный аромат сдобы, пирогов, пирожков, кулебяк и печенья — что может сравниться с ним?
Зухра Абдул 4Выпекать блины очень просто. А выпекать блины тонкие полупрозрачные и воздушные, которые вкусны даже сами по себе и без начинки — уже искусство, и оно имеет определенные секреты. Конечно, путем проб и ошибок можно прийти к этим секретам своим путем, но ведь удобнее учиться на чужих ошибках, не так ли? У своих ошибок есть только одно преимущество — они очень хорошо запоминаются.
Надежда Руби 2Милые хозяйки! Пробовали ли вы когда-нибудь готовить соломку из теста? — Да уж, нужна нам это соломка! Возиться с ней надо, такую же за копейки в любом хлебном ларьке купить можно! — Нет, — скажу я вам, — такую, да не такую! И даже совсем не такую! Покупная соломка — это какие-то сморщенные палочки, царапающие нёбо, десны и внутреннюю поверхность щек. А наше дело — создать настоящую, правильную соломку, которая могла бы доставить
Елизавета Ковалева 1
Мука есть на каждой кухне и используется для создания множества вкусных, полезных и питательных продуктов. Однако существует множество различных типов этого полезного продукта, каждый со своими характеристиками. Один из них — кокосовая мука.
Юрий Трашевский 0
«Сила муки» — это не обычное разговорное выражение. У большинства людей мука ассоциируется с выпечкой. Она ключевой ингредиент для приготовления большинства видов теста, разных сортов хлеба и других изделий. Однако мука более универсальна, чем кажется. Ее простая порошкообразная текстура является магнитом практически для любого типа влаги, а растительное происхождение подчеркивает наличие уплотненных питательных веществ и
Сергей Николайчук 0
Александр Котов, по сути Вы правы. Немного подробностей: археологи, обнаружившие захоронение Тутанхамона, были людьми немолодыми, но...