• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Общественное питание — статьи по теме

Работа, карьера, бизнес Как открыть свой ресторан? Советы начинающему бизнесмену

Как открыть свой ресторан? Советы начинающему бизнесмену

Пандемия, связанная с новым коронавирусом, рано или поздно закончится и люди вновь, со спокойной душой и ничего не боясь, начнут посещать кафе и рестораны. И думаю, что сфера общественного питания, больше всех пострадавшая от последствий Covid19, не только восстановится, но и покажет в будущем стабильный рост.

    0

Работа, карьера, бизнес Летнее кафе: какие «подводные камни» ждут будущего владельца?

Летнее кафе: какие «подводные камни» ждут будущего владельца?

С наступлением тепла на улицах городов открываются летние кафе. Опытные рестораторы и владельцы других популярных «точек общепита» знают: последние за сезон приносят немалый доход. «Рынок мороженого и лимонада» манит и новичков. Однако им стоит задуматься: а все ли обстоит так просто, как рисует их

    0

Мир вокруг нас Что это такое — корейский щиктан?

Что это такое — корейский щиктан?

Как-то моя знакомая спросила: «Где ты ешь в Корее?» На что я ответила: «В щиктане». Незнакомое слово смутило мою подругу, и она попросила объяснить, что это такое. Правда, что это — кафе, ресторан, столовая? Я так и не смогла подобрать подходящее слово.

    0

Законы и безопасность Каким должно быть обслуживание в предприятиях общественного питания?

Каким должно быть обслуживание в предприятиях общественного питания?

Итак, вы собираетесь поужинать в кафе или ресторане. Помните, что приходить в кафе надо задолго до окончания его работы, так как вполне возможно, что, если вы придете за несколько минут до закрытия, вас и не впустят. Предприятия общественного питания имеют право ограничивать вход посетителей в том случае, если в нем обслуживают официанты, — за 30 минут до закрытия, а если оно работает по методу самообслуживания — за 15 минут до закрытия.

    4