• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Овощные культуры — статьи по теме

Растения Что полезного в спарже и с чем её едят?

Что полезного в спарже и с чем её едят?

Несмотря на сложности с выращиванием этого растения и все его капризы, многие садоводы возделывают эту овощную культуру на своих участках. Семена спаржи пользуются спросом в специальных магазинах. А что же особенного в спарже? Почему считается, что она стоит таких усилий?

    0

Еда и кулинария Чем полезна морковь и что из нее приготовить?

Чем полезна морковь и что из нее приготовить?

Популярнейшим овощем на нашем столе является морковь. Каждый с детства знает, что рыжий корнеплод очень полезен, особенно для зрения и кожи. При каких проблемах со здоровьем полезно есть морковь и что можно из нее приготовить? Попробуем вместе разобраться в этих

    0

Еда и кулинария Стоит ли включить в свой рацион блюда из фасоли?

Стоит ли включить в свой рацион блюда из фасоли?

Блюда из фасоли на нашем столе появляются нечасто. Многие хозяйки не любят их готовить в связи с длительностью процесса готовки этого продукта. А зря. Этот представитель семейства Бобовые очень полезен для здоровья человека.

    1

Красота и здоровье Чем томаты полезны для здоровья?

Чем томаты полезны для здоровья?

Покушаясь на жизнь главнокомандующего амери­канскими войсками Джорджа Вашинготона, его личный повар, некто Дж. Бейли, являвшийся тайным агентом английского короля, добавил ему в одно из блюд… помидор. Он был уверен, что после такого угощения Джордж не выживет!

    1

Еда и кулинария Почему необходимо включать в рацион питания спаржу?

Почему необходимо включать в рацион питания спаржу?

Одним из популярных у приверженцев вегетарианства продуктов является спаржа. Эту овощную культуру не следует обходить своим вниманием и тем, кто не разделяет взглядов вегетарианцев. Она вкусна и очень полезна для здоровья. Обогатив спаржей свой рацион питания, можно не только сделать его более разнообразным, но и повысить жизненный тонус, эффективно бороться со многими заболеваниями.

    1

Еда и кулинария Чем полезны листья салата?

Чем полезны листья салата?

Летний сезон радует обилием свежих овощей и зелени. Благодаря такой добавке наш рацион становится более разнообразным и полезным. Одной из первых на нашем столе летом появляется свежая зелень, в частности салат. Чем же он полезен, при каких проблемах со здоровьем показано его употребление? Попробуем вместе разобраться в этих

    1

Еда и кулинария Чем полезен пастернак и как его употреблять в пищу?

Чем полезен пастернак и как его употреблять в пищу?

Одной из не пользующихся популярностью у хозяек овощных культур является так называемый «полевой борщ». Речь идет о пастернаке. Блюда из него нечасто появляются на нашем столе. А совершенно напрасно!

    0

Еда и кулинария Какую пользу для здоровья принесет включение в рацион блюд из пастернака?

Какую пользу для здоровья принесет включение в рацион блюд из пастернака?

Многие хозяйки используют для приготовления блюд пастернак. Этот родственник петрушки и морковки хорошо «играет» в салатах и холодных блюдах, является отличной альтернативой картошке. Корнеплод имеет сладкий вкус, отличается низкой калорийностью. Есть у него и целебные свойства.

    0

Растения Что мы знаем о чесноке? Интересные факты о знакомом овоще

Что мы знаем о чесноке? Интересные факты о знакомом овоще

На грядках наших огородов много растений, и значительная часть из них прочно ассоциируется с Россией. Например, лук, репа, свекла, тыква, морковь или чеснок. Однако будет интересно узнать, что такой, казалось бы, заурядный чеснок, хоть и растёт давным-давно на грядках, изначально не был обитателем наших краёв.

    0

Растения Бенинказа – тыква в восковой шубе. Чем она привлекает огородников?

Бенинказа – тыква в восковой шубе. Чем она привлекает огородников?

Тыква без специфического аромата и вкуса, может храниться более года, не меняя вкуса, засухоустойчива, не переопыляется с другими видами тыкв — вполне достаточно положительных качеств, чтобы познакомиться с этим овощем поближе.

    2

Растения Какие сорта томатов самые лучшие?

Какие сорта томатов самые лучшие?

Огородники со стажем, новоиспеченные любители грядок и просто те, кто любит сельскую жизнь питают любовь к томатам и их плодам — помидорам. Многие дачу держат только для того, чтобы выращивать на ней помидоры и картошку, а не для того, чтобы там отдыхать на шашлыках. Вот такие труженики грядок часто ищут новые лучшие сорта томатов и удивляют нас затем их разнообразием.

    3

Растения Чем полезна спаржевая фасоль и как ее выращивать?

Чем полезна спаржевая фасоль и как ее выращивать?

Фасоль является одной из древнейших овощных культур планеты, с незапамятных времен ее выращивали и употребляли в пищу в Мексике, Центральной и Южной Америке. С XVI века она стала использоваться и в европейской кухне. Сейчас известно более 200 видов фасоли, одна из самых полезных — спаржевая фасоль.

    9

Культура Кто такой Джеймс Бейли и какова его роль в истории помидоров?

Кто такой Джеймс Бейли и какова его роль в истории помидоров?

Ученые едины в том, что родина помидоров — Южная Америка. Известно, что дикие помидоры, размером с вишню, до сих пор растут в лесах Южной Америки. Некоторые считают родиной помидоров Эквадор, некоторые — Перу, Чили или даже Мексику!

    1

Культура Сколько лет культуре картофеля и как он пришел в наш рацион?

Сколько лет культуре картофеля и как он пришел в наш рацион?

Все мы любим картошку. Кто-то предпочитает пюре, кому-то нравится жареная на сковородке, бельгийцы готовы умереть за свой картофель-фри. Все знают, что картофель пришел в Европу вместе с другими плодами Америки в эпоху географических открытий. Картофель, подсолнечник, помидоры… А также гамак, барбекю и многое

    4

Еда и кулинария Как засолить капусту кочанами? Старательно…

Как засолить капусту кочанами? Старательно…

Вслед за статьей «Как засолить капусту? Просто…», опубликованной на нашем сайте, мы можем развить эту тему. Но сначала — целый фейерверк проверенных, отменных капустных рецептов засолки.

    1

Растения Как спасти урожай картофеля?

Как спасти урожай картофеля?

Каждому дачнику, кто самостоятельно выращивает овощные культуры, не раз приходилось переживать ситуацию, когда хорошо ухоженный, окученный и обильно цветущий участок картофеля внезапно желтеет и сохнет. Листья покрываются темными пятнами, а через пару дней на огороде остаются одни сухие стебли.

    6

Растения Чем хороша листовая свекла Мангольд и как её выращивать?

Чем хороша листовая свекла Мангольд и как её выращивать?

В древних рукописях листовая свекла упоминается в качестве овощной культуры — ещё за несколько сотен лет до нашей эры. Особенно популярна она была в рационе древних римлян, за что её прозвали «римской капустой». Листья этого полезного растения и сейчас являются одним из традиционных итальянских блюд и очень ценятся за нежные вкус.

    5