Капусту белокочанную выращивает практически каждый огородник. Ранняя капуста поспевает уже к середине лета и расходуется по мере надобности, а вот поздняя растет и наращивает свои кочанчики вплоть до октября-ноября. Именно эта капуста предназначается для использования в зимнее время.
Виктор Сергеенко 1
Признаться, я не очень люблю бороться с сорняками. Каждый раз, когда беру в руки тяпку, тяжело вздыхаю. Хотя после прополки с удовлетворением посматриваю на грядки или клумбы. Результат радует глаз, а душа наполняется гордостью за маленькую победу над собой.
Варвара Афанасьева 13
Нет, в деревне тоже — ничего. Жить можно. Только жук этот гадский. Все портит. А на вид-то он… Такой симпатяга. Небольшой, с нынешний полтинник, пузатенький полуколобок с десятком черных полосок на желтой спинке. По пять на каждом надкрылье.
Константин Кучер 27
Какие помидоры выбрать для выращивания на своем участке? Как не растеряться при таком многообразии, которое предлагается в специализированных семенных магазинах? Такое множество сортов и гибридов!
Юрий Орлов 5
Парники имеют большую ценность в регионах с коротким световым днем и заморозками в июне и августе. Они помогают более раннему вызреванию овощей и повышают эффективность дачного сезона. Можно сказать, что парник — это мини-теплица. Существует столько видов парников, сколько позволяет придумать фантазия увлеченного огородника.
Юрий Орлов 3
Итак, вы стали счастливым обладателем дачного участка. После того как определились, где и что будет расположено, приступаем к планировке. Нам нужно разметить участок под овощные грядки и под клубнику, а также место под картофель, парник под огурцы и теплицу.
Юрий Орлов 1
Все мы родом из деревни, как ни крути. От зверя у нас найти и съесть, а от человека — посеять, вырастить и только потом съесть. К зверю нас снова толкнул урбанизм: найти в магазине и съесть. Но человеческое, замурованное асфальтом и затюканое городом, торчит и выпирает наружу.
Лаура Ли 3
Чеснок — одна из наиболее почитаемых огородниками культур. Он имеет высокую пищевую ценность, кроме того, присутствует в составе лекарственных средств народной медицины. Как сажать чеснок, в какие сроки и как подготовить участок для выращивания чеснока — это вопросы, актуальные не только для начинающих дачников.
Лера Грозная 3
Растения от жары страдают так же, как и люди. И если мы можем пережить зной под кондиционером или вентилятором, то дикорастущим растениям приходится бороться за выживание, а культурным — надеяться на нас. Как спасти урожай в условиях аномально жаркого лета, как поливать растения в жару?
Лера Грозная 3
Бывает в жизни так, что не получилось построить или купить собственный дом, приобрести дачный участок. А сельскохозяйственные гены не дают покоя — хочется каждый день прикасаться к матушке-земле, иметь свой райский уголок. Что же делать? Можно ли создать такое чудо в городе, на пустыре, без воды?
Людмила Белан-Черногор 23
Многие дачники и сельские жители разных регионов России замечают, что на их участках поселились ящерицы. И не одна-две, а целые семейства! Далеко не всем людям нравится такое соседство. Одни считают ящериц, как и других пресмыкающихся, существами неприятными, другие опасаются, не принесут ли они какого-нибудь вреда. А вдруг укусят кого-нибудь или съедят урожай клубники, салата и моркови?
Лариса Базарова 15
Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и на юге России. В настоящее время культура кукурузы продвинута далеко на север. Но в умеренном климате початки большинства сортов часто не вызревают. Поэтому в районах средней полосы кукурузу обычно выращивают только на силос для скармливания сельскохозяйственным животным.
Виктор Сергеенко 1
Привычные кориандр и петрушка, экзотические чабер и фенхель, многоликий базилик — это витамины и настроение, которые можно вырастить на своей грядке.
В настоящее время ассортимент рынка различных химических средств для интенсификации процесса выращивания садово-огородных культур просто огромен. Существуют препараты для обработки семян, стимулирования всходов, улучшения завязывания плодов, для борьбы с вредителями… и так далее, практически до бесконечности!
Виктор Сергеенко 18
Многие люди думают, что огородничество начинается с покупки большого огородного участка. А если в распоряжении всего 1−2 сотки — что на них вообще можно вырастить? Или если земли достаточно, но времени катастрофически не хватает?
Кабачок — это, пожалуй, один из самых «честных» и «благодарных» представителей семейства тыквенных — честно и благодарно даёт урожай огороднику с любым стажем. Если у вас пустует участок земли в открытом грунте — посадите туда кабачки. Много высаживать не нужно — урожайность с одного куста может достигать 10−15 кг и более.
Сколько блюд можно приготовить из тыквы? Несчётное количество: супы, запеканки, рагу, пловы, соки. Её подают и к мясу в качестве гарнира, и к детскому столу в качестве десерта. Другими словами, кулинарное применение у тыквы ограничено только фантазией повара.
В одном из предыдущих выпусков мы говорили о том, как выбрать огурцы для самых вкусных и полезных заготовок. Но не забываем и о салатах! Ведь уже очень скоро наступит лето, и салаты из свежих овощей с грядки будут одним из самых распространённых блюд на столе дачника.
Карл-Август Аванти, я просто прошу Вас продолжить эту тему, в таком ракурсе. Очень тяжело преподавать этот предмет. Знаю на примере жены,...