Питательные вещества — статьи по теме

Красота и здоровье Какой витамин D нам нужен?

Какой витамин D нам нужен?

Витамин D необходим организму человека, так как обеспечивает усвоение поступающего с пищей кальция и фосфора, поддерживает крепость костей и здоровье мышц, помогает защититься от множества болезней. Существует две разновидности: витамин D2 содержится в растительных продуктах, D3 — в мясе и рыбе. Какой из них более ценен?

    0

Еда и кулинария Какие питательные вещества определяют психическое здоровье и где их найти?

Какие питательные вещества определяют психическое здоровье и где их найти?

Всё больше исследований свидетельствует о вредном воздействии на психику неправильного рациона питания и недостатка питательных веществ, а также о ценности здорового питания для поддержания психического здоровья. Правильная диета может не только уменьшить риск развития, но даже остановить некоторые прогрессирующие психические расстройства.

    1
Подкаст

Еда и кулинария Яйца на завтрак - лучшая диета?

Яйца на завтрак - лучшая диета?

Завтрак — самая важная составляющая ежедневного питания человека. Его состав влияет на фигуру и состояние здоровья, определяет дальнейшее питание в течение дня. Ещё древние советовали съесть на завтрак что-нибудь полезное и питательное, а обед поделить пополам. Ну, а от ужина можно и вовсе отказаться («завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу»).

    66

Подкаст

Еда и кулинария Чего мы не знаем о курином яйце?

Может разбиться, может свариться, может в птицу превратиться...

Трудно представить полноценный рацион человека без яиц, ведь в них содержатся все питательные вещества, необходимые для здоровья. Если верить истории, более 2500 лет назад, когда войско царя Дария возвращалось из Индии с богатой добычей, воины привезли в Персию кур. Местные жители считали, что эти птицы помогают солнцу бороться с темнотой. Дарий приказал держать петухов в каждом доме и запретил их убивать.

    18