• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Пицца — статьи по теме

Подкаст

Еда и кулинария Какая она, настоящая итальянская пицца?

Недавно меня обвинили в невежестве. А провинилась я, назвав пиццу итальянской едой. В ответ на мой изумлённый взгляд приятель объяснил, что пиццу придумали греки, а итальянцы её заимствовали.

    2

Еда и кулинария Как удивить «японской пиццей»? Окономияки - в студию!

Не знаю, как у кого, но у меня за словом «пицца» всегда тянулся ассоциативный ряд: сыр, помидорки, Италия… Часто помидоры с сыром отпадали, но Италия была всегда. Поэтому когда впервые довелось услышать о «японской пицце» — по ушам не то чтобы резануло, но как-то царапнуло. Японская пицца представлялась так же сложно, как итальянские суши…

    5

Мир вокруг нас Спагетти: еда, любовь или религия?

Спагетти: еда, любовь или религия?

Про итальянскую кухню писали много и плодотворно. Упаси меня бог пытаться спорить с гурманами или мастерами пера, или чему-то их учить. Я всего лишь хочу внести свою лепту в эту поистине безбрежную тему. А именно, рассказать про бытовую итальянскую кухню юга Италии.

    12

Еда и кулинария Пицца своими руками - быстро или вкусно?

Гарантирую, что не менее половины читателей не раз пытались приготовить своими руками нечто, хотя бы отдалённо напоминающее пиццу. В ход шло всё, что угодно — от хлеба-питы в качестве основы, и до очищенного от пародии на начинку коржика пиццы покупной.

    13

Еда и кулинария Удивим любимых пиццей?

Практически никто в наше время не задумывается, откуда к нам пришло это необычное слово «Пицца», кто его придумал, какой смысл в него вкладывали изначально. А ведь до того, как это блюдо заняло не последнее место в нашей с вами жизни, оно претерпело массу метаморфоз.

    7

Еда и кулинария Как быстро приготовить пиццу?

Как быстро приготовить пиццу?

Что такое пицца, знают все — итальянское национальное блюдо, дивная круглая лепешка, на которой размещается разнообразная начинка, томаты и расплавленный сыр. Обязательным ингредиентом для пиццы является сыр, почти обязательным — томаты или томатный соус. Ну и, конечно, без лепешки никуда.

    0

Еда и кулинария Как приготовить вкусную кабачковую пиццу без духовки?

Как приготовить вкусную кабачковую пиццу без духовки?

Кабачок — полезный овощ, который можно найти на прилавках отечественных магазинов круглый год. В нем много витаминов и микроэлементов, которые несут неоспоримую пользу нашему организму. Хоть многие люди утверждают, что для нашего организма гораздо полезнее есть сезонные овощи, но и от кабачков в осенне-зимний период отказываться не стоит.

    0

Еда и кулинария Какой бывает пицца?

Какой бывает пицца?

Считается, что пицца — кушанье исключительно итальянское. Но это справедливо только отчасти. Да, действительно, родина пиццы — Италия. Хотя нечто похожее на нее делали намного раньше итальянцев древние греки. Но лишь в XVII веке появилась классическая пицца в виде хлебной лепешки с дольками помидоров на ней и слоем расплавленного сыра. Именно такой рецепт приготовления и стали называть итальянским.

    2

Еда и кулинария Как приготовить пиццу без муки?

Как приготовить пиццу без муки?

Популярная и вкусная закуска пицца — к сожалению, не блюдо на каждый день. Во-первых, она достаточно калорийна. В зависимости от толщины теста и вида начинки калорийность составляет от 150 до 400 ккал в 100 г. Кроме того, есть люди с непереносимостью глютена, который содержится в традиционной мучной основе. Как же быть, если хочется есть пиццу регулярно?

    0

Еда и кулинария Как приготовить низкокалорийную мясную пиццу?

Как приготовить низкокалорийную мясную пиццу?

В классической версии пицца традиционно готовится на тонкой лепёшке из дрожжевого теста. Мука из твёрдых сортов пшеницы для такой лепёшки содержит большое количество белка (не менее 14−16%). Потому блюдо это калорийное, сытное и вкусное. Что же делать тем любителям итальянских блюд, кто сидит на диете, следит за талией, заботится о своём здоровье?

    0
На правах рекламы

Материалы от компаний Какие преимущества имеет заказ еды на дом через интернет?

Какие преимущества имеет заказ еды на дом через интернет?

Пожалуй, для большинства из нас романтический ужин ассоциируется только с походом в ресторан или кафе. Ведь даже самая искусная хозяйка не всегда сможет в точности воспроизвести ресторанные блюда от шеф-повара, не говоря уже об их оформлении и подаче.

 
На правах рекламы

Материалы от компаний Хотите заказать на дом романтику? Звоните в Restoratti

Хотите заказать на дом романтику? Звоните в Restoratti

В суете рабочих дней мы порой забываем, а иногда просто не находим времени, чтобы позвонить родным и близким людям. Что уж говорить о том, чтобы встретиться с кем-то лично. По дороге с работы мы идем в магазин, потом домой готовить ужин, и драгоценные минуты потеряны.

 
На правах рекламы

Материалы от компаний Как выкроить несколько часов для отдыха?

Как выкроить несколько часов для отдыха?

Наверное, в душе каждой женщины периодически появляется ощущение того, что время куда-то утекает, бездарно растрачиваясь на пустяки. Это ощущение рождает тревогу и вызывает легкую депрессию, желание что-то изменить в своей жизни.