• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Пищевые добавки — статьи по теме

Красота и здоровье Что мы знаем о пищевых добавках? Факты и только факты

Когда мы приходим в магазин, всегда выбираем продукты качественные, красивые, аппетитные с виду. Никто же не будет покупать, к примеру, серую колбасу или прогорклое масло. Ведь каждый покупатель хочет, чтобы продукты были свежими, ароматными и приятными на вкус. И этому немало способствуют пищевые добавки.

    65

Красота и здоровье Мел едят — кальция не хватает?: И ещё 5 заблуждений о кальции

Мел едят — кальция не хватает?

Кальций — самый распространённый в нашем организме элемент. Это все знают! С детства. И ещё: «надо пить молоко, чтобы расти, ведь в молоке много кальция, необходимого костям!». По-моему, это фраза из рекламы молочных продуктов для детей. Это очень правильно, но часто этим наши знания и ограничиваются, и начинаются заблуждения.

    37

Деньги Изобретатель сетевого маркетинга ел ржавые гвозди?

Ну, если честно, то не совсем гвозди, а ржавую стружку вперемежку со скудной тюремной едой. Так он восполнял нехватку железа в организме. А еще уговаривал охранников приносить ему растения, которые росли в достаточном количестве за тюремными стенами: бамбук, женьшень и прочую китайскую флору. Охранники посмеивались, но не отказывали в просьбе. Чем и помогли в свое время выжить Карлу Ренборгу, удивительному химику-бизнесмену, а также тем

    34
Подкаст

Красота и здоровье Что делать, чтобы быть здоровым? Рецепт 1: правильно питаться

«Человек - это то, что он ест», - Якоб Молешотт

Здоровье — это самое драгоценное, что у нас есть. Желание быть здоровым по своей силе находится в одном ряду с первостепенными потребностями человека — питаться и продлевать свой род.

    31

Еда и кулинария Что скрывают в себе пищевые добавки?

Что скрывают в себе пищевые добавки?

Пищевые добавки всегда имели большую цену; пряности, завезенные в Европу из арабских стран и Америки в средние века были бесценной, очень нужной в хозяйстве вещью. Они охраняли продукты в хорошем виде на протяжении длительного времени.

    27

Еда и кулинария Пищевые добавки. Нужно ли бояться буквы «Е»?

«Что ты мне суешь! Тут же одни „Е“!» — в очередной раз я слышу негодующее восклицание от одного из моих знакомых. И тогда у меня появляется несколько минут для того, чтобы прочитать мини-лекцию о том, что такое «Е» и почему многие продукты питания не могут их не содержать.

    23

Мир вокруг нас Часто ли мы химичим на кухне? Пищевая химия

Часто ли мы химичим на кухне? Пищевая химия

На кухне? Часто. Просто ежедневно. Самым простым химическим действом, которое мы производим, является… добавление хлорида натрия в приготавливаемую пищу. Неужели это плохо? Противники химии, попробуйте обойтись без этого!

    22

Еда и кулинария Пищевые красители. Можно ли обойтись без синтетики?

Пищевые красители. Можно ли обойтись без синтетики?

Глядя на витрины продуктовых магазинов, невольно задумываешься над изобретательностью производителей: кондитерские изделия, напитки и другие продукты окрашены во все цвета радуги. Полагают, что это многоцветие привлекает покупателей. А есть ли польза от такой еды?

    17

Еда и кулинария Вредна ли химия в продуктах?

В настоящее время считается очень полезной пища, приготовленная исключительно на природных компонентах. Это, кстати, относится не только к пище, но также и к лекарствам и всему, что как-то соприкасается с человеком.

    16

Красота и здоровье Поваренная соль. Все-таки вред или польза?

Помните поговорку «В этом вся соль»? А еще массу пословиц и поговорок про соль? Не зря человечество с древнейших времен уделяет такое внимание обычной поваренной соли. И гуляш, и пицца, и выпечка, и молочный суп в своих рецептах содержат неизменные слова «соль по вкусу». В ответ можно лишь пожать плечами: «О вкусах не спорят!»

    14

Животные Страсти вокруг сухого корма. Чем кормить собаку?

Страсти вокруг сухого корма. Чем кормить собаку?

В комментариях к статьям о собаках разгорается нешуточный спор о сухом собачьем корме в частности и о правильном кормлении собак в общем. В первую очередь, стоит разобраться, какими бывают сухие корма.

    13

Красота и здоровье Что такое пробиотики?

Еще несколько десятилетий назад немногие знали, что такое пробиотик. Но мы живем в условиях очень загрязненной окружающей среды — это и Чернобыль (который коснулся экологии не только Украины), и предприятия, которые экономят на очистных сооружениях, и даже обычное хлорирование водопроводной воды.

    12

Красота и здоровье БАДы – что это такое и с чем их едят?

БАДы – что это такое и с чем их едят?

Сегодня многие из нас принимают биологически активные добавки. Но в обществе до сих пор бытует неоднозначное мнение о данных препаратах. Кому-то они помогают, кто-то испытывает разочарование, не получив ожидаемого результата. Некоторые даже скрывают, что принимают БАДы, опасаясь насмешек и упреков со стороны окружающих.

    8

Физкультура и спорт Как стать стройной? Особенности женского спортивного питания

Как стать стройной? Особенности женского спортивного питания

Женский организм так устроен, что он намного охотнее накапливает жировые отложения, чем их расходует. Многие девушки и женщины постоянно или периодически «садятся» на изнурительные диеты (кефирные, яблочные, безуглеводные и др.), однако после того как организм переходит в нормальный режим питания, он обратно возвращает весь потерянный с такими усилиями вес. Создается впечатление, что диеты не работают.

    7

Физкультура и спорт Гейнеры или натуральные продукты? Польза и вред спортивного питания

Гейнеры или натуральные продукты? Польза и вред спортивного питания

Предубеждение относительно вредоносности спортивного питания царит в массах. И страх этот в какой-то мере оправдан: мы не привыкли верить в пользу пищевых добавок со времен Гербалайфа и мумиё и еще не успели уверовать в качество нанопродуктов.

    7