Прием пищи — статьи по теме

Люди зачастую не понимают важности правильного питания, не говоря уже о необходимости завтракать утром. Это очень большое упущение. Согласитесь, все хотят быть здоровенькими, бодренькими и подольше пожить. Я тоже хочу. Однажды пришел такой период в мою жизнь, что пришлось задуматься о здоровом питании, в частности, о полезности завтрака. Не секрет, что многие люди, а дети так сплошь и рядом, пренебрегают утренним приемом пищи.

Сразу хочу сказать, что, вопреки мнению некоторых людей, экономия на еде — это не заваривание одного пакетика чая по 8 раз. И не поедание вермишели быстрого приготовления с накрошенной на тёрке

Похудение требует не только хорошего настроя и бережного отношения к себе, но и осознанности. Поэтому я хотела бы рассказать вам о семи врагах худеющих, которые коварно строят нам ловушки на пути к стройности, забирают нашу энергию и снижают нашу мотивацию.

Мы с детства много слышим и читаем о пользе фруктов — каждый школьник знает о том, что они богаты витаминами, питательными веществами и микроэлементами, и о том, что фрукты необходимо есть почаще, без них рацион неполноценен.

Я знаю, многих мам беспокоит избирательный аппетит ребенка. Здесь мне повезло — мой малыш не аллергик, не привереда, он ест практически все. Но не хочет есть сам. Ему уже два года, и он отказывается даже в руки брать ложку. Наши бабушки в один голос кричат о том, что мы сына разбаловали, что все дети в этом возрасте уже давно едят сами. Как приучить ребенка есть самостоятельно?

Почти каждый раз, когда я возвращаюсь из Китая, мои знакомые спрашивают: «Ну, что, наелась суши?». И я в очередной раз объясняю, что суши, или суси по-японски, это вовсе не китайское блюдо, что китайцы не любят японскую кухню, что еда у них совсем другая и т. д. и т. п.

Как все мы знаем, редко когда что-то модное бывает одновременно и полезным. Но это — нечто другое. Это полная противоположность фастфуду. Slow-food — это возврат к культуре питания, к ее истокам. Это означает, что пищу нужно употреблять с удовольствием, не отвлекаясь на неотложные дела, звонки, просмотр телепередач.

Многие привыкли всё делать на бегу — всё надо успеть, везде побывать. В числе таких людей и я. Даже поесть нормально, т. е. никуда не торопясь, иногда не успеваешь: проглотил и побежал. Но правильно ли это? Разумеется, нет. Узнав о некоторых осложнениях, к которым такой приём пищи приводит (больные зубы, язва и другие), я стал выкраивать всё-таки время потрапезничать. Кроме того, надо ещё и правильно жевать. О том, как жевать правильно и

Каждому живущему на нашей планете известно, что без воды жизни нет. Мы нуждаемся в ней не меньше, чем в воздухе, сне и пище. И нескольких дней невозможно прожить без ее живительной силы! Однако бывают ситуации, когда воду пить крайне нежелательно.

В предыдущей части мы начали обсуждать, как в отпуске не поправиться. Как же наладить в отпуске свое питание, чтобы не набрать лишний вес?

Продолжаем разбираться с тем, как питаться в отпуске, чтобы не поправиться. Каким должен быть завтрак, мы обсуждали в предыдущей части — он должен быть обязательно в первой половине дня, должен быть плотным и здоровым (желательно углеводно-белковым). А как быть с обедами и ужинами?

Все мы хотим прожить долгую и активную жизнь. В России говорят: «Привычка — вторая натура». На другом конце света, в Новой Зеландии, средняя продолжительность жизни составляет 81 год. Проблемы с лишним весом имеют всего около 30% населения этой страны. При этом люди старше 70 лет, как правило, стройные и подтянутые. На улице не встретишь пожилого человека, страдающего ожирением.

В отличие от календарной, астрономическая осень наступает позже — во время осеннего равноденствия (22−23 сентября), и продолжается до зимнего солнцестояния (21−22 декабря). С каждым осенним днём солнце греет всё меньше, столбик термометра опускается всё ниже, а люди начинают всё больше грустить, размышлять и бороться с осенней депрессией…

Использование палочек вместо привычных для нас столовых приборов воспринимается нашими людьми, посещающими рестораны восточной кухни, как нечто весьма неудобное. Так считают те, кто не умеет ими пользоваться правильно. Не зная, как держать палочки в руках и брать ими кусочки пищи, много не съешь.

Мы привыкли к широко распространенному мнению о том, что набор лишнего веса связан преимущественно с едой. Точнее, с перееданием. Подавляющее количество диет ориентировано на ограничения в пище, но при этом обязательными считаются завтрак, обед и ужин. Пропустить что-либо нельзя. Но можно уменьшить количество принятых калорий. Однако есть основания взять под сомнение обязательность завтрака. Почему?

Спрашивали ли вы в детстве, почему завтрак не называется «сегодник»? Если да, то получили ли ответ? Кто-то наверняка получил! А кому-то велели «есть и не болтать глупостей». А ведь названия даются неспроста. И названия приёмов пищи пришли из древности, когда верили в магическую силу слова.

Вопрос интересный. Но кратко на него ответить не получится. Причина в том, что в странах Восточной Азии давние традиции, связанные с едой, имеют свои национальные особенности, требующие подробных пояснений.

Утренний прием пищи очень важен для большинства из нас. «Правильный» завтрак придает человеку энергии, сил и бодрости, дарит ему заряд хорошего настроения на весь день. Кто-то привык завтракать бутербродами и кофе, кто-то кашей, яичницей или омлетом с сосисками. Хватает и сладкоежек, предпочитающих начинать день блинчиками с вареньем или оладушками. А как обстоят дела в других странах мира? Что традиционно едят на завтрак их