• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Продукты — статьи по теме

Еда и кулинария Как экономить в кризис? Каша из топора

Тяжелая обстановка в стране не могла не отразиться и на народе. С каждым месяцем становится все тяжелее и тяжелее, а денег все меньше и меньше. Если мы посмотрим статистику, то большую часть своего дохода мы тратим на еду. Так как же остаться сытым, а заодно и сэкономить в кризис?

    4

Красота и здоровье Как правильно мыть фрукты и овощи?

Такие красивые и такие полезные. Они завоевали наши сердца и желудки своими вкусовыми качествами. А доктора и диетологи только и успевают призывать нас включать их в наш ежедневный рацион в большом количестве. На них многие проводят разгрузочные дни, помогая своему организму очиститься от всяких вредностей.

    11

Еда и кулинария Национальная кухня Финляндии: что можно увидеть на обеденном столе муми-троллей?

Муми-тролли — персонажи книги финской писательницы Туве Янсcон. Удивительная атмосфера царит в их доме в Долине. Здесь с распростёртыми объятиями примут любого, кто бы ни пришёл, усадят за стол, уложат спать, оставят жить «насовсем». «Муми-папа и Муми-мама лишь ставили новые кровати да расширяли обеденный стол». Что же можно увидеть на гостеприимном финском столе?

    14

Еда и кулинария На какие части разделывают свинину и что из них готовить?

«Свинина удобоварима, но по питательности хуже говядины. В ней более клейкости и жира». Так пишет Е. Молоховец в своей уникальной книге. По ее словам, лучшее мясо от семи-восьмимесячной свиньи, а сало — от пятнадцатимесячной.

    26

Красота и здоровье Перекусы. На благо или во вред себе?

Не так давно моя коллега жаловалась нам на работе: «Вы только представьте, что вчера вытворил мой ребенок?» В наших головах сразу же поспешили родиться всякие невообразимые мысли: получил двойку, подрался с мальчишками, прогулял секцию, да мало ли что случается… «Так вот он закрылся в спальне и съел целую пачку чипсов. А перед этим сделал громче телевизор, чтобы этого самого хруста и шороха не было слышно», — возмущалась мамаша.

    5

Физкультура и спорт Собираемся в поход. Как варить кашу с интегралом?

Туристы — люди мобильные, но запасливые. Посему, чтобы готовить еду в походе, берут максимальный минимум посуды. К нему относится котел, «интеграл» — S-образный крюк для подвески котла над костром, черпак, разделочная доска (пластиковая, она легче и гигиеничнее деревянной) и нож.

    4

Еда и кулинария Каким должен быть хороший хлеб?

«И что же это за хлеб такой?!» — возмущается в магазине старушка, рассматривая в руках выбранную буханку. И правда, стоит он нынче недешево, а качество далеко не всегда соответствует стандартам и цене соответственно. Как известно, раньше на Руси существовал особый порядок установления цен на хлеб из ржаной и пшеничной муки. Если хлебные приставы обнаруживали, что хлеб или калачи установленному весу не соответствуют или продаются дороже,

    2

Красота и здоровье Зачем читать состав продуктов на упаковке?

Как часто перед покупкой мы читаем состав продукта, написанный мелким шрифтом? Судя по тому, как надо мной посмеиваются подруги, когда я в очередной раз вместо того, чтобы положить в корзину широко рекламируемый продукт, начинаю внимательно изучать информацию на упаковке, делается это нечасто.

    4

Еда и кулинария Что такое Fairtrade? Россия, эффект бумеранга

Описанная схема — закупка у производителя, честная цена и продажа в специальном центре — схема работы активистов международной инициативы «Справедливая торговля», или «Fair Trade». Запомните это словосочетание.

    2

Красота и здоровье Как есть, чтобы жить? Здоровье в тарелке

Эта статья не только для тех, кто хочет похудеть. Эта статья для всех, кто хочет быть здоров и молод максимально долгое время. И эта статья не для ленивых и безвольных. Поверьте, в этой жизни нет ничего стоящего, что достается без усилий. Невозможно похудеть, лопая в три горла. Нет на свете чудодейственных средств, выпив которые, вы станете стройны и здоровы. Наше здоровье — это труд. Каждодневный, ежеминутный труд. Преодоление слабостей и

    91

Еда и кулинария Что такое Fairtrade? Справедливая торговля

20 сентября 2008 года молодой человек, которого зовут Йост Маттейссен, зашел в маленький голландский магазинчик «Wereldwinkel». Что за магазин? Немного этники, немного еды — ни дать ни взять наш московский «Путь к себе», разве что фотографии странные на стенах — какие-то фермеры в шляпах с копнами травы в руках, улыбающиеся все как один. И — так как мы с вами смотрим мельком, то не заметили бы этого сразу — какие-то странные наклеечки на всех

    2

Дом и семья Как правильно выбрать холодильник?

Казалось бы, простой вопрос, не требующий долгих рассуждений, но, как оказалось на практике, это совсем не так. В конце 90-х годов, когда на смену «совковой» продукции пришли капиталистические товары, начался настоящий бум по замене бытовой техники в домах и квартирах ошалевшими от разнообразия гражданами.

    2

Еда и кулинария Что известно о яйце?

Что мы знаем о яйце, кроме того, что веками идет спор о том, что же первичнее: яйцо или курица? Полагаю, что мы знаем о нем еще и то, что это вполне достойный пищевой продукт. Попробуем смоделировать ситуацию. Вы пришли домой с работы, уставший и голодный, Вам совершенно не до продуктов. Какое там мясо или рыба?!! Вы так устали, что даже и речи идти не может о каких-либо долгих варках-жарках. Что-нибудь по-быстренькому схватить, перекусить,

    44

Еда и кулинария Что не повредит знать одинокому мужчине? Умираем с голоду!

Опрятно выглядите, молодец! Сами стирали? В самом деле?!! А может быть, Вы и готовить умеете? Да Вы что, не может быть!!! Расскажете? Вот мы и вернулись к нашему знакомому одинокому мужчине. Если помните, то стирать он умеет, стало быть и выглядит опрятно, не нарушая гармонии окружающего его мира. А что делать, если почему-то хочется кушать? Да и регулярно хочется, надо отметить. Тут уж, коль скоро наш мужчина одинок, то и надеяться

    10

Красота и здоровье Что нужно знать о пищевых Е-добавках?

В наше нелегкое время, омраченное плохой экологией, техногенными авариями и многими другими негативными для нашего здоровья факторами, все большее влияние на наш организм оказывают потребляемые нами продукты питания, которые, к сожалению, не всегда оказываются такими полезными, как нам бы этого хотелось. И это в первую очередь связано, как ни странно, с ростом ассортимента продуктов питания, ведь в связи с этим увеличивается и рост пищевых

    4

Еда и кулинария Как запечь мясо и не навредить здоровью?

Несомненно, мясо, запеченное на углях на решетке (всеми любимые шашлыки или просто куском), одно из самых любимых блюд. Один только запах чего стоит! Да еще и находится хороший повод, чтобы собраться всем вместе семьей или компанией. К сожалению, как часто бывает, то, что нам больше всего нравится, врачи находят вредным. Но, к к радости многих, после проведения многочисленных исследований нашлись способы, которые помогают сократить

    0

Фэн-шуй и непознанное Куда исчезает сгущенка? Вся правда о зяблах

Когда люди-туристы идут в байдарочный поход, то обычно они несут с собой много всякой еды. Обычно эта еда упакована в специальную сумку, и отвечает за неё специальный человек, назовем его «завхоз». Завхозом обычно становится самый взрослый, самый занудный, самый скрупулезно подсчитывающий, самый сильный волей турист (после капитана, естественно). В непредназначенный для пищепоглощения час у него очень трудно выпросить даже сушечку.

    28

Еда и кулинария Что за кисти? Что за пальцы? Банан – Чемпион!

Банан — трава. (Не травка! Хотя почти.) А на траве рука. А на руке — пальцы. Так официально называется связка бананов и каждая отдельная ягода (ягода, ягода, не сомневайтесь!) руки банана в банановодстве. Пальцев на руке от 10 до 20 штук. Три среднего размера пальца весят примерно полкило. (Банан на арабском и означает «палец»). Растение банана — фактически самое крупное травяное «дерево» (до 10 метров вышиной) без древесного ствола.

    27