• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Рестораны — статьи по теме

Работа, карьера, бизнес Что такое кейтеринг?

В дружных коллективах корпоративные вечеринки — не редкость. Поводов жизнь предоставляет множество, от красных дат календаря до личных событий, радость от которых хочется разделить с коллегами. Дни рождения, перемещения по службе, кое-где даже уход в отпуск или очередная премия празднуются с размахом. На сдвинутых столах расставляется немудреная закуска — кто что сможет, и праздник начинается.

    4

Животные Что такое жизнь собачья? Монолог ротвейлера

Подходите, двуногие. Давайте обнюхаемся. Я Макс. И радуюсь вам хвостом, вернее, тем недоразумением, которое у меня осталось от хвоста. Я уже взрослый и скоро мне исполнится пять лет. Кобель в соку, красавец! (Эта стриженая выскочка в зеленом ошейнике из соседнего двора, которая меня облаивает каждое утро, просто ничего не понимает в настоящих мачо. Ей челка все глаза застилает.)

    27

Еда и кулинария Как организовать хороший банкет?

Найти повод для банкета — не проблема. День рождения в небольшой компании друзей или шумная свадьба, завершение долгих переговоров с партнерами или 8 Марта для своих сотрудниц — всегда хочется, чтобы ресторанное застолье прошло удачно, оправдало расходы и оставило только приятные воспоминания. Как же этого добиться?

    4

Еда и кулинария Какой деликатес мы едим живьем? Ода устрицам.

Гавр. Маленький ресторан «Fruit de Mare» на месте впадения Сены в Ла Манш. Сидим на балконе и все устье Сены и весь Ла Манш перед нашими взорами. Мы только что вернулись со знаменитого кладбища американских воинов, погибших во время высадки союзнического десанта под Гавром. Хотели получше осмотреть немецкие укрепления на берегу Ла Манша и синераму операции Оверлорд, но ушлый французский чичероне торопил нас в путь, чтобы успеть занять места в

    9

Еда и кулинария Где престижно поесть живых опарышей?

Если вы думаете, что такое социальное явление, как клуб, в его аристократическом британском понимании, уже изжило себя в прагматичной Америке 21 века, то я вас разочарую. Принадлежность к элитарным клубам все больше и больше становится частью American Dream. А что такое эта загадочная Американская Мечта, никто не знает, но все понимают, о чем идет речь. Нечто такое, как воздух, которым мы дышим, но ни посмотреть на него, ни пощупать его, ни

    27

Еда и кулинария Чем отличаются китайский и японский рестораны?

Рестораны стали неотъемлемой частью улиц любого города. Условно их можно поделить на два крупных типа: европейская кухня и азиатская. В каждом типе есть множество своих, но в данном случае мы остановимся на двух азиатских: китайской и японской.

    14

Мужчина и женщина В каких случаях настоящему мужчине нужно идти перед женщиной?

Ау, у нас еще остались настоящие мужчины? Хочу напомнить вам о простых правилах этикета. Так вот, если вы — настоящий мужчина, то, входя куда-либо вместе с женщиной, вы должны дать ей пройти первой. Но только не в ресторан.

    11

Культура Чему можно поучиться у Дика и Мака Макдональдов?

16 февраля 1909 года в штате Нью-Хэмпшир на северо-востоке США родился Ричард Макдональд, которому вместе со своим братом Морисом суждено было стать тем, кого, без всякого преувеличения, знает весь мир.

    5

Законы и безопасность Каким должен быть «общепит»?

Кому из нас не приходилось обедать в разного рода кафе, столовых, кафетериях и других заведениях, называемых емким словом «общепит»? Плохо промытые стаканы, грязные столы, огромная, медленно двигающаяся очередь, откровенная грубость обслуживающего персонала — все это картинки из нашей, хочется верить, уже прошлой жизни.

    4

Еда и кулинария Что выбрать из меню?

Жаркие дни, столь проклинаемые совсем недавно и вожделенные сейчас, уже ушли, кажется, в прошлое до будущего года. Но от вынужденных сидений в летних кафе и ресторанчиках остались самые неадекватные воспоминания. И сейчас Вы поймете, почему.

    4
Подкаст

Культура Как вести себя в ресторане?

Как вести себя в ресторане?

Как и театр, ресторан начинается с вешалки. К сожалению, нашим гражданам приходится об этом напоминать. Не торопитесь сами сесть за столик, даже если видите свободные места. Лучше всего дождаться метрдотеля, чтобы избежать недоразумений.

    5

Еда и кулинария Как вести себя за столом, или Этикет - азы и премудрости

Здравствуйте. А как хорошо все начиналось! Итальянский ресторан, ненавязчивая музыка, белоснежные скатерти, благородный блеск серебра и хрусталя… А она вдруг, не дожидаясь, пока вы дотерзаете стейк, заплатила за себя сама и, холодно попрощавшись, вышла вон. Или другой вариант — шеф (вместо того чтобы назначить вас первым замом) назавтра перестал здороваться. Это бывает: заканчиваются, не начавшись, и романы, и карьеры. И обижаться не на кого,

    1