• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Рецепты десертов — статьи по теме

Подкаст

Растения Грецкий орех. В чем его целительная сила?

Грецкий орех. В чем его целительная сила?

«Какое существо на Земле обладает самым большим мозгом по отношению к весу тела? Какое существо в процессе эволюции построило самую крепкую семью, не убивает себе подобных, не кусается, не дерётся и не портит экологию?.. Правильно! Наш брат по разуму и сосед по Земле — грецкий орех! Я убеждён, что, разбивая молотком или раскалывая щипцами твёрдый череп нашего несчастного брата по разуму, вы не раз поражались совершенству его внутреннего

    28

Еда и кулинария Любите конфеты Рафаэлло? Приготовим их вместе!

Зачем покупать конфеты, если их можно сделать самостоятельно?!

Перед торжеством я долго мучила себя вопросом, что же такое необычное приготовить на десерт. Шоколадный торт у нас уже почти готов. Нужно ещё что-нибудь сладкое, но не шоколадное. Чтоб поразнообразней было.

    28

Еда и кулинария Как приготовить приворотное зелье?: Варенье из одуванчиков

Как приготовить приворотное зелье?

И в наш просвещенный век в людях продолжает жить неистребимая вера в то, что с помощью «приворотного зелья», или, как говорят в народе, «присушки», можно вернуть любимого человека.

    25

Еда и кулинария Что такое бланманже? Рецепт эффектного десерта

Что такое бланманже? Рецепт эффектного десерта

Где же я слышала это незнакомое аристократичное слово? Где, где? Блан-ман-жжеее… Такое гедонистическое и расслабляющее… Кто же мог подумать, что это всего лишь… белое кушанье. Именно так переводится с французского это слово. Blanc-manger.

    16
Подкаст

Еда и кулинария Какие блюда можно приготовить из бананов? Вкусные и полезные!

Какие блюда можно приготовить из бананов? Вкусные и полезные!

Бананы уже давно признаны очень полезными для здоровья. Эти сладкие фрукты способствуют выработке гемоглобина и снижению кровяного давления. Они помогают организму зарядиться энергией и даже справиться со стрессом.

    14

Еда и кулинария Что приготовить с крыжовником? Десерты

Что приготовить с крыжовником? Десерты

Конечно же, первое, что приходит на ум — это варенье и джем. Они и сами по себе хороши, и в качестве добавки к другому десертному блюду (например, к мороженому), и в виде начинок для блюд из теста. Но ту же начинку крыжовенную можно приготовить и без варенья. А так как ягода это летняя — обратимся к летним рецептам.

    11

Еда и кулинария Печёные яблоки: какие вариации на эту тему вам известны?

Из яблок можно приготовить множество настоящих лакомств, к тому же, полезных!

Вкус печеных яблок многим знаком с детства. Когда я была маленькая, мама мне яблоки всегда запекала в духовке. Но ничуть не хуже по вкусу яблочки, запеченные в микроволновой печи. Казалось бы, чего проще — запечь яблоки? На самом деле, рецептов печеных яблок огромное множество. И каждая хозяйка запекает их по-своему.

    10

Еда и кулинария Клубнички не хотите ли?: Легкий тортик и варенье без варки

Одно из самых главных летних чудес - клубника и всё, что с ней связано!

Бывали в моем детстве времена, когда на даче мы выращивали целые клубничные плантации. И вот в самом начале июня мама приносила с «фазенды» сначала по горстке, потом по мисочке, а в самом конце месяца — ведрами этой красной, безумно вкусной ягоды.

    8

Еда и кулинария Что приготовить в летнюю жару из яблок?

Что приготовить в летнюю жару из яблок?

Какие у нас ассоциации со словом «лето»? Ну, первым делом, наверное, вспоминается впитавшаяся ещё со школьной скамьи классика: «Ах, лето красное! Любил бы я тебя,/ Кабы не зной, не комары да мухи…» Конечно, прав Александр Сергеевич. Всем бы хорошо лето. Кабы не комары, мухи, да жара эта проклятая! В которую даже самый сладкий кусок и тот, ну, никак в рот не лезет.

    7

Еда и кулинария Как приготовить праздничный торт?: «Наполеон», «Прага», «Зебра»

Традиция праздничного торта осталась, но исчез обычай самим печь угощение.

Из поколения в поколение передаются традиции. Наши бабушки каждый выходной могли превратить в праздник. На бабушкины пироги собирались все дети и внуки. На смену пирогам пришли торты. Частью дня рождения стал торт со свечами. Если загадать желание и задуть все свечи, то мечта исполнится.

    7

Еда и кулинария Как приготовить вкусные блюда из обычных продуктов? Банановые десерты

Бананы… Как давно они появились на наших прилавках в свободной продаже? Трудно вспомнить. Сегодня это уже всем доступное лакомство. В бананах много калия, так необходимого для работы сердечной мышцы, этот вкусный плод прекрасно снижает артериальное давление, в них много волокна, которое нейтрализует кислоту, а значит, прекрасно лечит изжогу.

    6

Еда и кулинария Как приготовить мусс? Рецепты вкусного десерта

«Пенное» настроение - настроение настоящего праздника!

Что приходит на ум, когда вы слышите это французское слово — «мусс»? Пена, нежность, однородная воздушная масса… Это слово и переводится с французского как «пена». Обычно это сладкое блюдо — взбитый коктейль из фруктового или ягодного сока, в который добавляются так называемый фиксатор — желатин — и яичные белки или манка для поддержания этой воздушности.

    5
Подкаст

Еда и кулинария Что мы знаем о мороженом?

Что мы знаем о мороженом?

Мороженое — продукт, любимый нами еще с детства. Именно это холодное лакомство ассоциируется у нас с беззаботными детскими годами и по-детски ярким восприятием мира. С каким замиранием сердца все мы пели песню о волшебнике, который прилетит в голубом вертолете и оставит в подарок 500 эскимо…

    5

Еда и кулинария Как можно использовать груши? Часть 2. Ничего, кроме десертов

Так как груши все-таки являются сладкими фруктами, то чаще всего они используются в десертах и выпечке.

Так как груши все-таки являются сладкими фруктами, то чаще всего они используются в десертах и выпечке, тем более что изготовление десертов (и выпечки) — это моя любимая область в кулинарии.

    3

Еда и кулинария Как приготовить горячие десерты из груш и слив? Рецепты для микроволновки

Вам понадобятся сливы, микроволновка и... семья, которая с удовольствием съест десерт!

Горячий десерт из запеченных фруктов. Ммм… Звучит аппетитно, не правда ли? Такие десерты действительно обладают необыкновенно нежным вкусом, а уж как они согревают своим теплом и сладким фруктовым ароматом холодными вечерами, и говорить не приходится!

    2

Еда и кулинария Чего нам хочется в детстве?: Часть 2. Мороженое с сюрпризом

«Супрыз?», – у меня денщик так говорит – «супрыз»…

Вот так мы и жили в той далекой юности: «От сессии до сессии живут студенты весело!» Сдашь очередные экзамены или отбудешь нудные «пары» в закрытом помещении, а потом вечерком сидишь на свежем воздухе за столиком в кафе, рядом с любимым человеком и радуешь душу поцелуями, нежными взглядами, горячим шоколадом и мороженым со взбитыми сливками.

    2

Еда и кулинария Как приготовить интересный десерт в духовке?

Как приготовить интересный десерт в духовке?

Надоели однообразные сладости из магазина? Хотите побаловать вкусовые рецепторы чем-то новеньким и необычным? Предлагаем вашему вниманию оригинальные рецепты десертов из духовки — лакомства, достойные самого избирательного гурмана. Такого удовольствия точно не предложит ни одна кондитерская!

    1