Соль — статьи по теме

Еда и кулинария Как дольше прожить без солонки?

Как дольше прожить без солонки?

Привычно беря в руки ложку или вилку, первым делом стараемся понять, есть ли в еде соль и сколько ее. Если нам кажется, что посолено недостаточно, то берем солонку и досаливаем, совершенно не задумываясь над тем, какую медвежью услугу оказываем своему организму. Для нас главное — хороший вкус. Мы так привыкли и иначе уже не можем.

    0

Еда и кулинария Какие экзотические виды соли известны?

Какие экзотические виды соли известны?

Состав данного вещества прост: достаточно к натрию «дорисовать» хлор. Его добывают и в шахтах, и в пещерных озерах, и в морских кавернах. Внешний вид — бесцветные кристаллы. Но только в том случае, когда «пищевая», «каменная» или просто «соль» представлена в чистом виде.

    1

Проза жизни Куда же вкладываться? Точка зрения старушки

Куда же вкладываться? Точка зрения старушки

Едем в пригородной электричке почти шесть часов. Народу много, разных возрастов и полов. Незаметно фраза за фразой складывается общий разговор, Перескакиваем с темы на тему, но постепенно вырисовывается вопрос, который интересен всем. Как сохранить и желательно приумножить то небольшое, что имеем?

    14

Культура Как называется самое древнее добываемое людьми ископаемое?

Как называется самое древнее добываемое людьми ископаемое?

Думаете, это золото? Нет, его начали добывать относительно недавно, когда началась торговля между различными странами. Кремень или обсидиан? Да, их добывали задолго до золота или самородной меди, для их добычи были вырыты шахты… Но и до этого времени шла добыча некоего необходимого людям минерала.

    9

Еда и кулинария Как выбрать йодированную соль?

Как выбрать йодированную соль?

О том, что йод необходим организму, знают все. Почему так важно покупать йодированную соль? Чтобы защитить себя от йододефицита, предупредить многие проблемы со здоровьем. Правильно выбрать соль не так просто, нужно знать некоторые хитрости. Об этом подробнее читайте ниже.

    0

Мир вокруг нас Можно ли пить морскую воду?

Можно ли пить морскую воду?

Смешной вопрос, моряки точно знают — нельзя! После многочисленных кораблекрушений они предпочитают гибнуть от жажды — лишь бы не пить воду, простиравшуюся вокруг них на тысячи миль (и на пару миль вниз…) Очень много людей погибло от жажды, когда у них закончилась взятая с тонувших судов пресная вода, не успев дождаться спасения.

    4

Красота и здоровье В чем польза морской соли?

В чем польза морской соли?

На полках российских магазинов уже давно появилась морская пищевая соль, но большинство хозяек продолжают по привычке приобретать обыкновенную столовую соль или в лучшем случае йодированную, с недоверием относясь к любой другой. Встречается и другая крайность — «фанаты» морской соли, которые полагают, что этот продукт является настоящей панацеей от всех болезней и проблем косметологического характера. Давайте вместе разберемся, какая морская с

    1

Еда и кулинария Существуют ли особые виды пищевой соли?

Существуют ли особые виды пищевой соли?

Обычная соль, которую мы покупаем в пакетах в магазинах, играет очень большую роль в кулинарии. Даже в сладких блюдах она имеется! Но стоит ли этому удивляться, если любой повар и кондитер назовет вам десятки рецептов, где без соли ничего не сделать? Она — основа основ в питании!

    0

Мир вокруг нас Соленое озеро Баскунчак. Есть ли альтернатива Мертвому морю?

Соленое озеро Баскунчак. Есть ли альтернатива Мертвому морю?

Соленое озеро Баскунчак для меня, жителя Волгограда, всегда казалось таким близким и в то же самое время таким далеким. Проверить это можно было лишь одним способом — посетить это соленое озеро Баскунчак.

    0

Красота и здоровье Соль - белая смерть или белая спасительница?

Соль - белая смерть или белая спасительница?

Полупрозрачные белые кристаллики в стеклянной, хрустальной, деревянной или фарфоровой солонке нынче являются широко доступным удовольствием. А ведь были времена, когда по своей ценности соль приравнивалась к золоту! Чтобы раздобыть этот важный минерал, нередко рисковали жизнью. А присутствие хлеба и соли на столе по праву считались признаком хорошего достатка и благополучия.

    9

Мир вокруг нас Что посмотреть возле Кракова? Соляные копи в Величке

Что посмотреть возле Кракова? Соляные копи в Величке

Если будете в Кракове, то обязательно съездите в соляные шахты, которые находятся в поселке Величка, что в 10 километрах от центра города. Это одно из самых интересных мест в Европе. Добраться сюда несложно. Обычно сюда приезжают туристическими автобусами. Но если вы путешествуете самостоятельно, то из центра Кракова ходят автобусы, ехать до остановки «Wieliczka-Rynek».

    6

Красота и здоровье Для чего нужна морская соль?

Для чего нужна морская соль?

Природа невероятна щедра. Она приготовила нам столько полезностей, что мы не в состоянии воспользоваться всеми. Мы знаем, что употребление того или иного продукта могло бы избавить нас от некоторых заболеваний, но едим совсем другую пищу. Мы знаем, что минералы обладают широкими возможностями, но предпочитаем пользоваться продукцией химической промышленности. Почему? Потому что это проще и быстрее.

    22

Еда и кулинария Как быстро и просто солить овощи?

Как быстро и просто солить овощи?

Несколько лет назад мне пришлось взять консервирование овощей в свои руки, и я сразу был неприятно удивлен, узнав, сколько много на это уходит времени. А уж всякие стерилизации, пастеризации и закатывания крышек вообще ввергли меня в состояние, близкое к панике!

    13

Мир вокруг нас Доводилось ли вам пробовать настоящую воблу? Фамильное серебро Астрахани

Вобла - фамильное серебро Астрахани

Когда мы едим небольшую вяленую рыбку, думаем, что едим воблу. Ведь воблой у нас часто считается любая сушено-вяленая рыба. А ведь это далеко не так. Вобла — это отдельный подвид рыбы. Но об этом позднее.

    12

Мир вокруг нас Величка: как попасть в соляное царство?

Величка целиком стоит на соляной шахте, суммарная длина штолен которой более 250 км

Почти шесть веков истории насчитывает главный экскурсионный объект малюсенького польского городка Величка, что под Краковом. Говорят, о том, что поселение выросло на гигантской глыбе соли, узнали еще в XV веке: 53 пролета узкой деревянной лестницы, бесчисленное количество залов, подземное кафе и даже церковь — часовня Святой Благословенной Кинги — все это шахта, с 1978 года значащаяся в списке исторического наследия ЮНЕСКО.

    4

Красота и здоровье Как сделать волосы крепкими и шелковистыми? Бабушкины рецепты

Как сделать волосы крепкими и шелковистыми? Бабушкины рецепты

Какая красивая женщина не мечтает о мягких, шелковистых, а главное, крепких волосах, которые легко расчесывать и к которым всегда приятно прикоснуться? Ведь всем нам так иногда хочется, чтобы нас погладили по голове…

    26

Красота и здоровье Когда полезно сыпать соль на рану?

Когда полезно сыпать соль на рану?

«Не сыпь мне соль на рану, она ещё болит…» — поётся в старой известной песне на слова С. Осиашвили. Но, оказывается, песня песней, а есть случаи, когда для результативного лечения раны её придётся задобрить именно солью. Неприятно, но зато весьма эффективно. Для этих целей очень хорошо подойдут и поваренная, и морская соль.

    8