• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Текила — статьи по теме

Еда и кулинария Почему коктейль называется «Маргарита»?

Почему коктейль называется «Маргарита»?

На долю имени «Маргарита» выпал большой литературный успех. По крайней мере, в трех известных литературных произведениях так зовут главную героиню. Но и в области далеко не возвышенной, однако по-своему прекрасной, в кулинарии, именем «Маргарита» названы два разных продукта — пицца и коктейль. Пицца «Маргарита» появилась на свет 6 июня 1889 года, в рамках одной из акций укрепления единства молодого итальянского королевского дома с

    2

Еда и кулинария Где и как производят текилу?

Где и как производят текилу?

35-тысячный городок Текила в штате Халиско мало чем отличается от большинства подобных населенных пунктов Мексики, где жизнь течет сонно и неторопливо. Главная местная достопримечательность — расположенная почти в центре городка штаб-квартира одной из главных компаний по производству текилы Jose Cuervo Tequila.

    2

Мир вокруг нас Что мы знаем о текиле?

Что мы знаем о текиле?

В былые времена об экзотических напитках и продуктах большая часть населения страны могла прочитать лишь в романах или научно-популярных журналах. Теперь все «заморские» чудеса доступны в обычном супермаркете. Я совершенно равнодушна к спиртному, но за праздничным столом у друзей попробовала текилу. Любопытство взяло верх над вкусами и привычками.

    18

Культура Фестивали национальных напитков: где, когда и что будем пить?

Маргарита: ты же помнишь, как всё это было?..

В конце сентября в Мюнхене проходит фестиваль Октоберфест, на который съезжается около 6 миллионов гостей, чтобы за 16 дней влить в себя более 5 миллионов литров пива. К участию в Октоберфесте допускаются только пивовары из Мюнхена. А началась история фестиваля со свадьбы. 12 октября 1810 года принц Людовик Баварский (позднее король Людовик I) и принцесса Тереза Саксонская-Хильдбургхаузская поженились. Гуляли несколько дней, а под занавес

    2
На правах рекламы

Материалы от компаний Какую текилу пьют настоящие мексиканцы?

Salud!

Редко найдешь человека, который ни разу в жизни не слышал о текиле. Я не буду вдаваться в излишнюю теорию и уделю внимание практике, благо годы жизни на родине этого напитка и любовь к нему дают мне право порассуждать на эту тему.

 

Культура Какое оно, вино конкистадоров?

Первое письменное упоминание о текиле – спиртном напитке из агавы,  принадлежит французскому путешественнику Эрнесту де Вигно.

Говорим «текила» — подразумеваем «Мексика», и наоборот. Цепь ассоциаций, возникающих в нашем сознании, коротка, и максимум, что может предложить нам еще мозг, это агавы, выжженные солнцем степи и салуны с полуобнаженными красотками в объятьях ковбоя. И мало кто помнит, что текила — самая младшенькая из ряда национального мексиканского алкоголя.

    7

Мир вокруг нас Чем отличается мескаль от текилы?

Некоторые виды мескаля, особенно поставляющиеся за границу, продаются в бутылках, к горлышку которых привязан маленький мешочек...

Мескаль — крепкий алкогольный напиток, который можно назвать старшим братом текилы. Почему старшим? Потому что его начали делать задолго до текилы. А почему братом? Потому что они все-таки родственные, можно даже сказать, что текила — один из видов мескаля. Но мескаль — совсем не текила!

    0
Подкаст

Мир вокруг нас Какая бывает текила и как её пьют?

Правительство Мексики строго контролирует производство текилы, издав специальные законы касательно технологии её изготовления.

Один из мифов, сопровождающих текилу, гласит, что все её разновидности особо не отличаются друг от друга, разве что названиями и упаковкой. И вообще, есть только два вида — золотая и серебряная, остальные — просто одноликие, но разные по цене виды. Однако это не совсем так.

    13

Мир вокруг нас Как делают текилу?

Согласно археологическим исследованиям, голубая агава, сырьё для текилы, культивируется в Мексике уже около 9000 лет.

Текила — это своего рода символ Мексики, её экзотическая гордость. Этот зажигательный, будоражащий кровь напиток любят многие, но разгадать тайну этой любви не могут. Текила перешагнула через океан и стала покорять Европу в середине прошлого века, приобретя широкую известность после Олимпийских игр в Мехико в 1968 г. Однако история этого напитка имеет довольно солидный стаж.

    6

Растения Из чего делают текилу?

Памятник химадору возле города Текила

Этот алкогольный напиток стремительно завоёвывает мировые рынки, сопровождаемый чередой невероятных мифов. Один из них гласит, что текила — кактусовая водка, которую производят в Мексике из местных кактусов. Однако это не совсем так, и кактусы здесь совершенно ни при чем. Спиртных напитков из них в Мексике не делают.

    11