• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Утки — статьи по теме

Еда и кулинария Как зажарить утку, чтоб получилась хрустящая корочка?

Возможно, именно благодаря тому факту, что в супермаркетах не так часто встретишь мясо или тушки уток, современный житель мегаполиса мало осведомлён в том, как собственно её нужно готовить и в чём отличие в готовке утки и, к примеру, курицы.

    5

Еда и кулинария Как приготовить утку, фаршированную грибами? Коллекция простых рецептов

...И вам останется только крякать от удовольствия. Приятного аппетита!

В прошлый раз я готовила «клюквенную утку», но вскорости в доме появилась еще одна перепончатолапая птичка. Коллега навещала родителей в деревне и, памятуя о моей утиной страсти, захватила мне домашнюю уточку. Поскольку на утку с клюквой мама не успела — рабочие графики не сошлись, решила ее порадовать, что называется, с доставкой на дом.

    4

Еда и кулинария Как приготовить «клюквенную утку»? Коллекция простых рецептов

Такую утку не стыдно и на праздничный стол поставить!

Утку готовить умение необходимо особенное — думаете вы, очередной раз проходя мимо замороженной утиной тушки в мыслях, как бы разнообразить домашний стол. И ошибаетесь. С этой задачей справится даже человек, категорически не умеющий готовить. Спорим?

    16

Еда и кулинария Приготовим утку? С потрошками и не только…

Рецептом утки с потрошками поделилась со мной виртуальная подруга из США Лариса. Наслушалась я ее рассказов о превосходном вкусе этого блюда и решила испробовать. Утку готовлю довольно редко. Жирный для меня продукт. Но вкус этой утки был восхитительный! Сначала привлекла простота рецепта. А восторг трапезы превзошел все мыслимые ожидания. Утка с потрошками от Ларисы.

    11

Культура О чем молчит желтая резиновая уточка?

О чем молчит желтая резиновая уточка?

Купая в очередной раз дочку, я наблюдала, с каким интересом она разглядывала желтую резиновую уточку. Вот бы узнать, о чем девочка думает в тот момент. Сама не расскажет, маленькая еще. А мне в голову врезался вопрос: где и когда появилась первая желтая резиновая уточка?

    15

Животные Как помочь птицам пережить холода? Особенности кормления городских птиц

Как помочь птицам пережить холода? Особенности кормления городских птиц

Регулярно зимующие в средней полосе мелкие лесные птицы, в принципе, привыкли полагаться только на себя в поисках зимнего пропитания. Но при возникновении особенно сложных погодных условий помощь человека им всегда кстати: достаточно восполнить им буквально треть суточного рациона — и птицы уже не пропадут от голода.

    15

Мир вокруг нас Почему неверная информация называется газетной уткой?

Почему неверная информация называется газетной уткой?

Мы имеем два отдельных вопроса, объединенных одним термином «газетная утка». Первый из них — почему неверная информация называется уткой, а не приобрела название другой птицы или зверя? Второй вопрос — почему утка газетная, а не какого-то иного источника информации?

    1

Еда и кулинария Как готовить дичь на охоте?

Приготовленная ресторанным поваром, затейливо уложенная на тарелке дичь — это, конечно же, очень вкусно и красиво. Но никакой ресторан не может обеспечить дружеской атмосферы охотничьих посиделок у костра на свежем воздухе.

    1

Животные Птицы в городе: кого можно встретить, не уезжая в отпуск? Часть вторая, водяная и зимняя

Птицы в городе: кого можно встретить, не уезжая в отпуск? Часть вторая, водяная и зимняя

Казалось бы, город — это улицы, дома, машины. Разве есть в нём место птицам? Между тем некоторые из них не только смогли адаптироваться к экстремальным условиям, но чувствуют себя в них очень неплохо и даже увеличивают свою численность среди городской фауны. Это в полной мере относится, например, к водоплавающим видам.

    0