Химия — статьи по теме

В школе любил читать фантастические рассказы. В одном из них повествовалось, как в далёком будущем не надо будет сажать пшеницу, печь хлеб. Сельское хозяйство постепенно должно исчезнуть, поскольку еду станут производить из химии, а самое главное, по вкусу и питательной ценности химическая пища будет лучше естественной. Такое чудо казалось мне далёким, думал, не доживу. Дожил.

Сразу оговорюсь — я не против цивилизации вообще и её мелких изобретений в частности. Даже наоборот — будучи существом женского пола, я очень люблю всякие специальные штучки, призванные облегчить и украсить нашу жизнь. Но при этом я очень не люблю, когда производители этих хозяйственных и косметических девайсов навязывают мне мысль, будто их товар является предметом первой необходимости и обойтись без него порядочной барышне ну никак нельзя.

Старушку Европу сотрясает очередной продовольственный скандал. На смену британской «бешеной» говядине и клонированным бычками пришли «диоксиновые» куры, свинина и яйца родом из Германии.

Когда мы приходим в магазин, всегда выбираем продукты качественные, красивые, аппетитные с виду. Никто же не будет покупать, к примеру, серую колбасу или прогорклое масло. Ведь каждый покупатель хочет, чтобы продукты были свежими, ароматными и приятными на вкус. И этому немало способствуют пищевые добавки.

В 1882 году лондонское Королевское общество наградило медалью Гэмфри Дэви нашего известного соотечественника, имя которого знает практически каждый российский школьник.

Кто из нас не помнит определение «фотосинтез» из уроков ботаники в школе? «Процесс образования органического вещества из углекислого газа и воды на свету при участии фотосинтетических пигментов». Зная назубок это лаконичное определение, мало кто из нас задавался вопросом, а что же оно скрывает за собой?

То, что нитраты вредны, знают все. Об этом пишут газеты и рассказывает телевидение. Строгие тети в белых халатах выдают справки о безопасности зелени торгуюущим на рынках, в громкоговорителях периодически звучат призывы проверять наличие сертификатов перед покупкой.

— А зачем, собственно говоря, её собирать? — может спросить кто-то из читателей. —  Закатился куда-нибудь под шкаф маленький блестящий шарик ртути от разбитого градусники или тонометра, ну и чёрт с ним!

1 марта 1869 года, 140 лет назад, Дмитрий Иванович Менделеев составил таблицу, названную им «Опыт системы элементов, основанной на их атомном весе и химическом сходстве», которая явилась прообразом или прабабушкой научной Периодической системы элементов.

«Благоуханная чаша из алых лепестков» и «цветок открытой сердечности». Королевская красота и изысканность с одной стороны, нежность и глубокая чистота с другой. Роза и лотос… Оба эти цветка известны издревле, и существует множество превосходных эпитетов, одинаково применимых к обоим растениям.

Итак, в чём же «полезность-неполезность» кока-колы и существует ли в действительности секрет изготовления прославленного напитка?

В 1778 году в маленьком английском городке родился мальчик, который сыграл большую роль в истории химии и жизни общества в целом. Его звали Гемфри Дэви. Во время учебы в школе у Гемфри не наблюдались какие-либо выдающиеся способности к науке или искусству. Он был обычным мальчишкой, не гением. После смерти отца Гемфри пошел работать помощником аптекаря, чтобы прокормить семью. Целыми днями ему приходилось смешивать жидкости, растирать

15 сентября 1828 года, 180 лет назад, в г. Чистополь в семье подполковника Михаила Бутлерова, участника Отечественной войны 1812 года, и его супруги, 19-летней Софьи, родился сын. Имя ему дала мама, которая так и не смогла оправиться от родов и скончалась спустя четыре дня после рождения сына. Эта смерть отразилась потом на взаимоотношениях отца и ребенка: Михаил Бутлеров не возражал против того, чтобы младенца забрали родители жены, а сам

В прошлой статье я рассказал, как выколотить блесну в домашних условиях. Сегодня речь пойдет о способе ее химической окраски в разные цвета.

Молодой парень Джон ходит как в воду опущенный. Мать это заметила и спрашивает в чем дело: — Да вот, хотел жениться на Мэри, а отец говорит, что я не могу этого сделать, поскольку Мэри — моя единокровная сестра. — Этот старый дурак слишком много о себе мнит. Никакая она тебе не сестра, так что можешь смело жениться на ней. (Английский

Тут не обошлось без алхимии. У её адептов это вещество было строжайшим образом засекречено. Многие авторы ссылаются на утверждение Фердинанда Гёфеля и его «Историю химии» (F. Ноеfеr. Histoire de la Chimie, t. I. Paris, 1842) о том, что араб А. Бехиль получил его ещё в XII веке… перегоняя мочу с глиной, известью и углём, и назвал, по одной версии — эксарбуклем, по другой — карбункулусом.

1890 год для Дмитрия Ивановича Менделеева, прославленного российского ученого-химика, создателя Периодической системы элементов, выдался трудным. Протестуя против притеснения студентов, он покинул Петербургский университет, которому посвятил 30 лет преподавательской практики. Разумеется, Дмитрий Иванович не бросает научную работу, но вдобавок к ней получает назначение в Совет торговли и мануфактуры, в связи с чем обращается к экономической и

Мы снова возвращаемся во Францию конца XVIII — начала XIX века, возвращаемся в страну, которую мы покинули после того, как нож гильотины безжалостно опустился на светлую голову легендарного химика Лавуазье. Поднять знамя науки, выпавшее из рук казненного ученого, суждено было Луи Николасу Вакулину.