• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Хозяйке на заметку — статьи по теме

Еда и кулинария Почему не стоит готовить еду в алюминиевой фольге?

Почему не стоит готовить еду в алюминиевой фольге?

Существует множество рецептов приготовления рыбы, мяса и овощей в алюминиевой фольге. Такой способ считается щадящим, блюда получаются сочными, мягкими и полезными. Не подвергая сомнениям вкусовые качества приготовленных в фольге продуктов, группа ближневосточных исследователей сомневается в их полезности.

    10

Дом и семья Как хранить клюкву?

Как хранить клюкву?

Клюкву любят не только и не столько за ее вкусовые качества, сколько за то, что она обладает лечебными свойствами. Если вам посчастливилось раздобыть большое количество этой ценнейшей ягоды, не спешите ее перерабатывать обычными способами. Не надо варить из нее варенье и компоты, лучше сделайте так, чтобы все ее свойства сохранились как можно дольше.

    3

Растения Для чего может пригодиться кожура от бананов?

Для чего может пригодиться кожура от бананов?

Как ни странно прозвучит, но банан с ботанической позиции является не фруктовым деревом, а травой. Правда, очень высокой. На этой траве созревают вкусные ягоды. Родина банана — южная часть Азии. Именно отсюда он попал в Африку и Америку. Бананы любят все. Они очень полезны. Но мало кто знает, что не менее полезна и их кожура, которую мы привычно выбрасываем в мусор.

    3

Дом и семья Как придать уют вашему дому? Семь секретов от дизайнера с мировым именем

Как придать уют вашему дому? Семь секретов от дизайнера с мировым именем

Многие люди представляют себе слово «уют» примерно так: «Большой пылающий камин, аромат готовящейся на плите вкусной еды, горячий напиток зимой или прохладительный летом и гостеприимство хозяев».

    4

Еда и кулинария Нерутинная рутина. Как помочь себе на кухне?

Нерутинная рутина. Как помочь себе на кухне?

Женщина — хранительница очага. И жизнь практически каждой из нас неразрывно связана с кухней. Готовят все: и домохозяйки, и женщины работающие. Бывают моменты, когда находит вдохновение и приготовление пищи доставляет удовольствие, расслабляет и позволяет отключиться от повседневных мыслей. Но иногда нет ни малейшего желания переступить порог кухни и приготовить даже самое незамысловатое блюдо.

    28

Еда и кулинария Булочная на дому. Как выбрать хлебопечку?

Булочная на дому. Как выбрать хлебопечку?

Утро, насыщенное запахом свежего хлеба, — одно из самых прекрасных воспоминаний о летних каникулах, проведенных в деревне у бабушки. Как хочется его повторить! Увы, в городе нам чаще всего приходится довольствоваться банальным нарезным батоном из ближайшего гастронома. А идти на рассвете в булочную за три квартала от дома, чтобы принести свежую выпечку к завтраку, — не лучший вариант. Так почему бы не приобрести хлебопечку?

    8

Дом и семья Управляем хаосом, а не наоборот. Для чего нужно составлять домашнее меню на месяц?

Управляем хаосом, а не наоборот. Для чего нужно составлять домашнее меню на месяц?

Ну-ну, я тоже думала, что это безумие и очередной «заскок» моей знакомой — ну очень «отчаянной» домохозяйки. Но прошло месяца два после ее откровения, и я села за тетрадь — составлять это самое меню. К вечеру распечатанные листы уже висели на холодильнике, а еще через пару дней дети попытались предъявить претензии на тему того, что я приготовила не то, что они ожидали. Как бы там ни было, меню на холодильнике уже не висит, но я продолжаю ему

    20

Дом и семья Можно ли спасти «молнию»?

Можно ли спасти «молнию»?

Очевидно, что застежка типа «молния» всем известна и очень популярна во всех своих применениях и проявлениях. Это одежда и обувь, сумки и чехлы, масса других не менее полезных вещей. А известно ли вам, что лежит в основе ее принципа действия?

    10

Еда и кулинария Как накормить семью вкусно и недорого?

Как накормить семью вкусно и недорого?

В наше время большая часть зарплаты во многих семьях уходит на продукты питания. И наверняка каждый считает, что если уменьшить расходы по этой статье, то это приведет к понижению качества своего рациона. Но это не всегда соответствует действительности.

    22

Мир вокруг нас Когда абстрактная экология дружит с конкретной выгодой?

Когда абстрактная экология дружит с конкретной выгодой?

Вы когда-нибудь были на свалке ТБО? Твердых бытовых отходов. Попросту говоря, обыкновенного мусора. Нет? Сходите на экскурсию, посмотрите — жуткое место. Понятия «экология» и «полигон ТБО» несовместимы по своей сути.

    88

Еда и кулинария На какие грабли мы наступаем? Десять заповедей правильной стряпухи

На какие грабли мы наступаем? Десять заповедей правильной стряпухи

Счастье есть, Оно не может не есть! И ради Него мы толчемся на кухне, проводим лучшие годы жизни в стряпне, стараясь дать нашему Счастью лучшую пищу через его Желудок к его Сердцу. (Хотя и говорят, что голодному Федоту всяки щи в охоту и что путь к сердцу, скажем, вегана устелен только очистками, кожурками и шелухой. Но не всем везет на вегетарианца или сыроеда.)

    88

Дом и семья Зачем мне гель для душа? Записки прижимистой домохозяйки

Сразу оговорюсь — я не против цивилизации вообще и её мелких изобретений в частности. Даже наоборот — будучи существом женского пола, я очень люблю всякие специальные штучки, призванные облегчить и украсить нашу жизнь. Но при этом я очень не люблю, когда производители этих хозяйственных и косметических девайсов навязывают мне мысль, будто их товар является предметом первой необходимости и обойтись без него порядочной барышне ну никак нельзя.

    254

Еда и кулинария Как приготовить суси и роллы в домашних условиях?

Суси (sushi) — японское национальное блюдо на основе клейкого вареного риса с рыбой и морепродуктами, похожее на миниатюрные бутербродики или своеобразные тарталетки, рулетики, канапе.

    8
Подкаст

Дом и семья Как ухаживать за вещами без особых усилий, но с прекрасными результатами?

Обратите внимание - один из них явно не хочет никуда идти!

А вы знаете тот удивительный факт, что вещи могут сами ремонтироваться? Если дать им такую возможность. Уходу за одеждой и вещами посвящено множество книг по домоводству. В магазинах существуют целые отделы с предметами для ухода и бытовой химией. Технический прогресс пополняет ассортимент этих товаров со скоростью, за которой невозможно угнаться.

    39