• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Черника — статьи по теме

Красота и здоровье Почему чернику называют чудо-ягодой и суперпродуктом?

Почему чернику называют чудо-ягодой и суперпродуктом?

В давние времена перебиралась Фея в соседний лес безлунной ночью и заблудилась. Села под кустик и пригорюнилась. И вдруг услышала тихий голос: «Милая феечка, отведай моих ягодок, глаза твои станут зоркими, и ты найдешь тропинку, которая выведет тебя из леса». На ладошку ей посыпались ягоды.

    0

Растения Чем полезна черника?

Для сбора черники идеально подходит сухой солнечный день.

Как приятно гулять по летнему лесу: любоваться деревьями, цветами, дышать свежим воздухом и заодно собирать «живые» витамины. Одна из самых вкусных и полезных дикорастущих ягод — черника — сегодня пользуется большим спросом как в России, так и за рубежом. В США даже вывели сорт садовой черники, плоды которой значительно крупнее лесной. Но по-настоящему благотворными свойствами обладает только лесная черника.

    4

Растения Бывает ли черника ростом с дерево?

Ягода черники пригодна в пищу в сыром и сушеном виде, а сок ягод применяют для подкрашивания вин

Богаты леса Кавказа зверем, птицей. Но и растений предостаточно. А в зоне широколиственных, буковых и хвойных лесов произрастает на территории Сочи не вполне южная ягода — Vactinium arctostaphlios, или черника кавказская, кустарник семейства брусничных. Иногда чернику относят к семейству вересковых (выделяя в нем брусничные как подсемейство).

    13

Красота и здоровье Чем полезны ворон-ягода и дурница?

Ворон-ягода, как еще называют чернику, - самый богатый источник так называемых антоцианидинов, сильнейших естественных антиоксидантов.

Сегодня на бывших «колхозных» рынках можно встретить «витаминную продукцию» со всех континентов планеты. Торговля фруктами и ягодами, экзотическими для наших краев, — выгодный и устойчивый бизнес. Но как же «родные» ягоды, на протяжении веков произрастающие в наших лесах и хорошо известные нашим предкам? Мы их постепенно и незаслуженно забываем.

    0