Шоколад — статьи по теме

Еда и кулинария Почему белый шоколад - совсем не шоколад?

Почему белый шоколад - совсем не шоколад?

Производство шоколада имеет очень давнюю историю. Первая в мире шоколадная плитка была выпущена в 1842 году. Сделала это английская кондитерская фирма «Cadbury», ставшая затем называться шоколадной плиточной фабрикой. С тех пор шоколад приобрел статус лучшей сладости.

    1

Культура Какой шоколад символизирует Швейцарию?

Какой шоколад символизирует Швейцарию?

С чем у вас ассоциируется Швейцария? С живописными заснеженными вершинами Альп, с качественными часами или с надежными банками? А вот сладкоежки с уверенностью смогут назвать ещё один, шоколадный, символ этой европейской страны — Toblerone.

    1

Животные Чем опасен шоколад собакам и кошкам?

Чем опасен шоколад собакам и кошкам?

Шоколад — вкусный и полезный людям продукт. Почему бы не поделиться им с любимым пёсиком, преданно заглядывающим в глаза хозяину? Пусть насладится животинка. Увы, наше лакомство ему противопоказано. Содержащийся в шоколаде алкалоид под названием теобромин токсичен для собак и кошек.

    0

Растения Как растёт шоколад?

Как растёт шоколад?

Какао нашли боги высоко в горах, чтобы подарить его людям. В это верили майя, ежегодно благодарившие небесного покровителя ценнейших бобов Эка Чуаха пышными фестивалями и богатыми жертвами.

    0

Еда и кулинария Шоколад - лакомство или лекарство? Гипотезы и факты

Шоколад - лакомство или лекарство? Гипотезы и факты

Если верить средневековым рукописям, какао-бобы обладают множеством полезных для здоровья свойств. Когда-то шоколадом лечили от умственной отсталости, туберкулёза и истощения, но сегодня он всего лишь одно из многочисленных лакомств. Почему так случилось?

    2

Красота и здоровье Какая польза от шоколада?

Какая польза от шоколада?

Шоколад считается запретным продуктом, особенно среди тех, кто следит за своей фигурой. Поэтому даже маленький кусочек темного шоколада женщины вносят в список своих врагов № 1. На самом деле, как утверждают специалисты, этот незамысловатый десерт таит в себе много пользы. Поэтому, если вы его любите, то обязательно внесите в свой ежедневный рацион питания.

    3

Еда и кулинария Чем интересны история финского шоколада и выпечки?

Чем интересны история финского шоколада и выпечки?

Первой в Финляндии шоколадное производство полного цикла открыла компания Levy Chocolate. Добиваясь оригинального, восхитительного и запоминающегося вкуса, она закупает исключительно органические какао-бобы высочайшего качества.

    0
Новинка

Материалы от компаний Вы уже пробовали новое сочетание вкусов от Lindt? Встречайте: горький шоколад и клубника

Вы уже пробовали новое сочетание вкусов от Lindt? Встречайте: горький шоколад и клубника

Для гурманов во всем мире шоколад Lindt — синоним высочайшего качества, изысканного вкуса, швейцарских традиций и уникальной рецептуры. С 1845 года Мэтры Шоколатье компании Lindt вкладывают в создание шоколада всю свою страсть и непревзойденное мастерство.

 
Новинка

Материалы от компаний Может ли шоколад освежать? Да, если этот шоколад - Lindt Excellence с мятой

Может ли шоколад освежать? Да, если этот шоколад - Lindt  Excellence с мятой

Для своих творений Мэтры Шоколатье отбирают какао бобы самых благородных сортов из разных концов света. Они тщательно обжариваются и проходят контроль качества на каждом этапе приготовления, а Lindt продолжает удивлять и радовать гурманов новыми сочетаниями вкусов.

 

Красота и здоровье Что поможет взбодриться после обеда? Тёмный шоколад!

Что поможет взбодриться после обеда? Тёмный шоколад!

Вся жизнь — борьба. До обеда — с голодом, после обеда — со сном. Чтобы взбодриться, многие пьют кофе. Но последние исследования показывают, что прогнать сонливость помогает тёмный шоколад. Благодаря ему повышается активность и концентрируется внимание.

    2

Еда и кулинария Как приготовить шоколадный фондан?

Как приготовить шоколадный фондан?

Ах, Париж, Монмартр, Елисейские поля… Как говорил царь Иван Грозный в фильме «Иван Васильевич меняет профессию»? лепота. Париж — это город-мечта. Ну, кто не хотел бы посетить небольшой уютный ресторанчик на Монмартре? Или выпить чашечку кофе с круассаном, сидя в уютном кресле в замечательном кафе, думая о чем-то своем.

    18

Еда и кулинария Возможна ли сладкая жизнь с горьким шоколадом?

Возможна ли сладкая жизнь с горьким шоколадом?

Госстандарт определяет горький шоколад как кондитерское изделие, получаемое на основе какао-продуктов и сахара. Горький, или черный, шоколад считается самым полезным из всех видов этого десерта. Почему? Вот и попробуем разобраться. Тем более что мировая история шоколада началась именно с горького шоколада.

    9
Сладкий подарок

Материалы от компаний Попробуем новогоднюю ёлочку из шоколада? Новинка от Lindt

Попробуем новогоднюю ёлочку из шоколада? Новинка от Lindt

Легендарные Мэтры Шоколатье компании Lindt продолжают радовать вас новогодними наборами. Вместе с нежнейшими шоколадными конфетами LINDOR ваш дом наполняется сказочной праздничной атмосферой.

 

Еда и кулинария Как согреться холодной зимой? Рецепты горячего шоколада

Как согреться холодной зимой? Рецепты горячего шоколада

Замечено, что с наступлением морозов скорость людского потока на улицах порядком увеличивается. От дома до работы и тем же путем назад бежит человек, туго запахнув полы пальто, мечтая быстрее попасть в домашнее тепло. Ведь что может быть приятней, чем в конце долгого дня войти в дом, громко стуча сапогами, отряхивая прилипший снег, и втянуть носом знакомый запах домашнего уюта. И пусть он будет шоколадным!

    9

Мир вокруг нас Как варят бельгийский шоколад в городе Дубна?

Как варят бельгийский шоколад в городе Дубна?

Шоколад… Немного, наверное, найдется людей, у которых при этом слове не начинают течь слюнки в предвкушении удовольствия. Мы сами такие, так что знаем, как это случается. Вот вы теперь и представьте наше состояние, когда представитель туристической компании из Дубны предложила нам посетить шоколадную фабрику.

    1