• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Экзотика — статьи по теме

Еда и кулинария Какой станет еда в будущем?

Какой станет еда в будущем?

Вопрос этот вполне закономерен, поскольку уже сейчас покупаемые в магазинах продукты сильно «нахимичены». Но особенность не только в этом, а и в том, что в мире в силу разных причин увеличивается количество голодающих людей.

    3

Мир вокруг нас Хитрости выживания животных. Как прожить в Северном Ледовитом океане?

Хитрости выживания животных. Как прожить в Северном Ледовитом океане?

Как ни странно, в ледяных водах Арктики жизнь если не кипит, то по крайней мере — бьет ключом. Подо льдом плавают рыбы, на лед выбираются тюлени, их там подстерегают белые медведи. Вся Исландия веками живет за счет рыболовства. Треска и сельдь — основа всей жизни и бизнеса исландцев. Но, кроме трески и сельди, в холодных водах Северного Ледовитого океана водится много другой рыбы, тут есть даже акулы. Полярные акулы.

    0

Растения Как получить кофе собственного урожая в домашних условиях?

Как получить кофе собственного урожая в домашних условиях?

Настоящие ценители этого бодрящего ароматного напитка не предпочтут покупной растворимый кофе в пакетиках смолотому и приготовленному самостоятельно в домашних условиях. Знатоки утверждают, что по-настоящему вкусный кофе получается из зерен, которые обжаривают и смалывают на ручной мельнице непосредственно перед приготовлением напитка.

    3

Животные Как виверровые производят духи и кофе?

Как виверровые производят духи и кофе?

Виверровые — наверное, самое малоизвестное семейство отряда хищных. При этом долгое время оно было в отряде и самым многочисленным, пока мангустов и сурикатов не перевели из виверровых в отдельное семейство — мангустовые.

    14

Еда и кулинария Меню знаменитого «Грибоедова». Приготовим сами?

Меню знаменитого «Грибоедова». Приготовим сами?

Как вкусно и заманчиво писал М. Булгаков о тех блюдах, которые подавались на первом этаже грибоедовского дома, где располагался ресторан МАССОЛИТа! Чем же угощались герои романа «Мастер и Маргарита»? Не попробовать ли нам приготовить эти блюда?

    11

Растения На чём растут бананы?

На чём растут бананы?

В детстве я, ориентируясь на песенку «Чунга-Чанга», считал, что бананы растут на пальмах. Вроде фиников или кокосовых орехов. И вообще, бананы мне не нравились. Во-первых, в провинциальных магазинах их не было. А во-вторых, когда я однажды, выстояв изрядную очередь в Москве неподалеку от Киевского вокзала, купил эти экзотические фрукты, они оказались на вкус какими-то деревянными.

    17

Мир вокруг нас Как подготовиться к путешествию в Африку?

Как подготовиться к путешествию в Африку?

Как ни пугали нас в детстве страшными рассказами о гориллах и крокодилах, Африка все равно остается самой привлекательной для любителей экзотических путешествий. И самое главное, что она до сих пор полностью не изведана, особенно русскоговорящими туристами. Итак, решено! Собираемся в Африку. Подальше от зимы и поближе к экватору.

    17

Еда и кулинария Как приготовить блюдо китайской кухни из обычных продуктов? Живи, краказябра!

Как приготовить блюдо китайской кухни из обычных продуктов? Живи, краказябра!

То, что китайцы едят всё, знают многие, но большинство даже не догадывается, что из этого «всего» китайские товарищи умудряются приготовить. Когда попадаешь в китайский ресторан какой-нибудь северной провинции, то первое впечатление, что ты ошибся дверью и зашел в крытый

    30

Еда и кулинария Красная икра для вашего стола. Как приготовить изысканные блюда из икры и рыбы?

А верите ли вы, что русские жители Камчатки вплоть до 40-х годов ХХ века использовали икру лососевых пород рыб не в пищу, а для обмазки печей и для корма кур?

    44
Подкаст

Мир вокруг нас Почему Бангкок называют городом контрастов?

Большой дворец (Пхрабароммахарадчаванг), Бангкок. Одно из зданий архитектурного ансамбля

Бангкок — один из крупнейших городов Азии, куда бессовестно добралась глобализация, благодаря которой гордые пики небоскрёбов стремительно ползут вверх, а сам город беспрерывно увеличивается вширь, поедая девственные участки нетронутых пальмовых и рисовых полей. Ежегодно в объятия бетонных джунглей съезжаются сотни иностранцев и люди со всей страны, грезящие мечтой о большом городе. В результате уже сегодня по официальным данным в мегаполисе

    16

Еда и кулинария Самые экзотические фрукты для россиян, или Что случается, когда падает дуриан?

Как говаривал непопулярный ныне политик: «Жить стало лучше, жить стало веселей». Нас уже не увидишь бананами-ананасами-кокосами, равно как киви, авокадо и манго. Но все-таки далеко не каждый соотечественник знаком не только со вкусом, но даже с ассортиментом «заморских» необычных фруктов.

    24

Мир вокруг нас Не махнуть ли на Бали? Чудный остров, знаете ли...

Независимо от того, что вы предпочитаете на отдыхе — серфинг, дайвинг, экологический туризм или любите диковинные места, а то и просто поваляться на пляже, Бали — очень даже подходящий вариант. При наличии соответствующей суммы в кармане, разумеется. Там как раз начался уже сухой сезон, который продлится аж до октября.

    42

Мир вокруг нас Как отдыхают на Островах Зеленого мыса?

Бывшие пиратские острова, где процветала работорговля, ныне — довольно известный курорт. Бывшие Острова Зеленого мыса уже несколько десятилетий — независимое государство Кабо-Верде (что, собственно, в переводе мало чем отличается от предыдущего названия — «зеленый мыс»). Отели все строятся и строятся, бесперебойно и круглогодично прибывают туристы (главным образом, как всегда, немцы, итальянцы, англичане). Каждый десятый человек в

    33