• Мнения
  • |
  • Обсуждения
Николай Аблесимов Грандмастер

Химия – это плохо?

Бытует расхожее мнение, что химия — это плохо (это все «химия»!). Лишнее тому подтверждение — статья в «ШЖ» «Что такое пища смерти?». Однако давайте обратимся к фактам.

luchschen, Shutterstock.com

На химфаке Ленинградского университета мы проходили аж четырнадцать химий. И это было непросто.

В монографии «Очерки неравновесного мира» я, уже с высоты докторского уровня, увидел их сорок. И это было удивительно.

В своей профессорской работе «Синопсис химии» насчитал более семидесяти. Профессионалы — умилитесь, любознательные — задумайтесь, а обыватели — поумерьте свое критиканство.

«Оглашу весь список», хотя и рискую быть обвиненным в занудстве.

Аналитическая, агро-, астро-, бионеорганическая, биоорганическая, био-, гео-, гидро-, гисто-, иммуно-, квантовая, коллоидная, косметическая, космо-, крио-, кристалло-, лазерная, лесо-, магнето-, медицинская, механо-, микроволновая, нано-, нейро-, неорганическая, органическая, нефте-, органическая гео-, пато-, петро-, пегнио-, пищевая, плазмо-, прикладная, радио-, радиационная, соно-, спиновая, стерео-, структурная, судебная, супрамолекулярная, термо-, техническая, топо-, угле-, фармако-, фемто-, физическая, физическая органическая, фито-, фото-, цито-, электро-, ядерная химия. Галургия, металлургия, петрургия, органический синтез, химическая технология, химическая физика, химическое вооружение, кинетика и катализ. Кроме того, химия элементов, природных соединений, высоких энергий, высокомолекулярных соединений, силикатов, твердого тела, элементоорганических соединений.

Вы, даже без университета, в советское время могли попасть «на химию» — так в народе назывались принудительные работы, которыми наказывали за мелкие преступления. Так что, от сумы и от тюрьмы не зарекайся, а от химии — тем более.

Теперь о «пище смерти» и, вообще, о хлебе насущном.

Т. Р. Мальтус (1766−1834), английский священник-экономист XIX века, сформулировал надысторический закон, согласно которому рост народонаселения происходит в геометрической прогрессии, а рост средств существования — лишь в арифметической. Из этого Мальтус сформулировал следствие: абсолютного перенаселения и убывающего плодородия почв. Обозначилась проблема вымирания человечества от голода. Этот подход получил название мальтузианство. Действительно, почвы без азотных удобрений истощались.

В чем же дело? Фиксация азота и азотный цикл.

Термин «фиксация азота» означает процесс связывания атмосферного азота. В природе это может происходить двумя путями: либо бобовые растения, например горох, клевер и соя, накапливают на своих корнях клубеньки, в которых бактерии, фиксирующие азот, превращают его в нитраты, либо происходит окисление атмосферного азота кислородом в условиях разряда молнии. Сванте Аррениус посчитал, что таким способом фиксируется до 400 млн. тонн азота ежегодно. В атмосфере оксиды азота соединяются с дождевой водой, образуя азотную и азотистую кислоты. Кроме того, установлено, что с дождем и снегом на каждый гектар земли попадает около 6700 граммов азота молниевой природы; достигая почвы, они превращаются в нитриты и нитраты.

Растения используют нитраты для образования растительных белковых веществ. Животные, питаясь этими растениями, усваивают белковые вещества растений и превращают их в животные белки. После смерти животных и растений происходит их разложение, азотные соединения превращаются в аммиак. Аммиак используется двумя путями: бактерии, не образующие нитратов, разрушают его до элементов, выделяя азот и водород, а другие бактерии образуют из него нитриты, которые другими бактериями окисляются до нитратов. Таким образом, происходит круговорот азота в природе, или азотный цикл. Но этого мало для прокорма сегодняшнего населения планеты (7 млрд. человек).

Связанный азот «вредные» химики научились получать путем синтеза аммиака. Основным промышленным методом получения аммиака является каталитический синтез его из атмосферного азота и водорода при высоких температуре (500 градусов Цельсия) и давлении (200 атм.), катализатор — оксид железа и алюминия.

Водород для этого синтеза получают термическим крекингом углеводородов, действием паров воды на уголь или железо, разложением спиртов парами воды или электролизом воды. На синтез аммиака получено множество патентов, отличающихся условиями проведения процесса (температура, давление, катализатор). Существует способ промышленного получения при термической перегонке угля. С технологической разработкой синтеза аммиака связаны имена Ф. Габера и К. Боша.

Фриц Габер, немецкий химик, удостоенный в 1918 Нобелевской премии за открытие синтеза аммиака. В 1904—1905, исследуя состояния равновесия аммиака, показал возможность его синтеза, в 1910—1915 практически осуществил каталитический синтез аммиака, что стало важнейшим событием в области химической технологии. Эта работа позволила разрешить проблему фиксации связанного азота и дала способ получения азотных удобрений. Кроме того, отпала необходимость в экспорте селитры, которую Германия ввозила из Чили.

Технология производства аммиака, разработанная немецким ученым, очень сильно отличалась от других производств того времени. Здесь впервые был применен принцип замкнутого цикла с непрерывно действующей аппаратурой и утилизацией энергии. Окончательную разработку технологии синтеза аммиака завершил коллега и друг Габера Карл Бош, который в 1931 году также был удостоен Нобелевской премии — за развитие методов химического синтеза при высоких давлениях.

Таким образом, уважаемые читатели, в вашем теле в составе белков, ДНК и пр. примерно 85% атомов азота связаны синтетическим способом в цикле Габера-Боша. Так что кушайте на здоровье, «синтетические вы мои«!

Статья опубликована в выпуске 13.02.2012
Обновлено 22.07.2020

Комментарии (84):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Ганна Блюм Ганна Блюм Читатель 13 февраля 2012 в 14:29 отредактирован 13 февраля 2012 в 18:57 Сообщить модератору

    Хоть некоторые "химики" и пытались увести разговор в сторону другой "химии", - на интересе к статье это не сказалось.
    Всегда интересно и познавательно читать то, что написано профессионалом.
    Есть над чем задуматься, а не разбираться в сентенциях некоторых спецов от науки.
    Благодарю за статью!

    Оценка статьи: 5

  • Василий Россихин Читатель 13 февраля 2012 в 21:54 отредактирован 13 февраля 2012 в 21:55 Сообщить модератору

    Хорошая статья!

    А это из нашего Политеха:

    Грузия, школа.
    - Учител! Ты на доске написаль нэ вэрно – слово «КОНь» пышеца с мягким знаком!
    - Гиви! Ты идиот! Это не КОН, это –щелочь!


    - Шеф! Мы синтезировали охренительное соединение! Теперь, вот, надо подумать, что это будет – пищевая добавка или моющее средство…

  • Прим Палвер Прим Палвер Дебютант 13 февраля 2012 в 02:08 отредактирован 13 февраля 2012 в 02:10 Сообщить модератору

    Побольше бы таких статей. Статей, которые пишут профи, а не филологи (специалисты по "всему"). Вымывание, как в случае с азотом?

    Интересно, что бы вы, химик, написали о ГМО?

    Оценка статьи: 5

    • Николай Аблесимов Николай Аблесимов Грандмастер 13 февраля 2012 в 08:19 отредактирован 13 февраля 2012 в 08:19 Сообщить модератору

      Прим Палвер, ГМО тема очень специальная - я радиохимик и физикохимик, от биохимии далек. Но, навскидку, не вдаваясь в подробности, безудержное потребление это, в принципе, тупик развития человечества. По энергетическим причинам. Есть предел производства энергии на Земле. Экологи его оценивают в 1% от того уровня, что дает нам Солнце. Иначе - разбаланс прежде всего атмосферных процессов (бури, тайфуны, засухи, наводнения и пр.). Сегодняшнее производство - 0,01 %, а уже имеем не региональные, а континентальные погодные неприятности.
      Выход: разумное ограничение потребностей в масштабах человечества. Это, чтобы страны "золотого миллиарда" снизили потребление, а развивающиеся не стремились к "американской мечте". Сами понимаете, пока сие ФАНТАСТИКА.

  • Спасибо за статью! отличная, интересная статья, написанная профессионалом. очень интересно было читать. Пишите еще, с нетерпением жду.

    Оценка статьи: 5

  • Василиса гребенькова Читатель 14 февраля 2012 в 15:30 отредактирован 14 февраля 2012 в 23:16 Сообщить модератору

    Я пришла к выводу, что химия- это хорошо, если нет вредных последствий.

    оценка статьи 5

  • Николай Аблесимов, в комментарии к первой версии я уже писала насчет "химии" - ваша версия не правильна. И вы вроде бы против исправления не возражали.
    Вы, даже без университета, можете попасть «на химию» в результате условно-досрочного освобождения из «мест не столь отдаленных». "На химию" попадали в результате обвинительного приговора, а не в результате УДО.
    УДО потому и называется освобождением, что принимается решение об освобождении человека - в том числе и от обязательных (принудительных) работ.

    «Химия» — разговорное слово, существующее в публицистике и обыденной лексике; распространённое с середины 1960-х годов название принудительных работ. Журнал диссидентов СССР «Хроника текущих событий» определяет это слово как «стройки большой химии».[1] Официальное название — ограничение свободы. После этапирования заключенного в спецкомендатуру, он был обязан жить в специальном общежитии и работать на определенном предприятии. На эти работы направлялись осужденные за незначительные преступления. В начале 1990-х годов этот вид наказаний в большинстве стран бывшего СССР был отменён.[2] - из Википедии.

    • Люба Мельник, хорошо, что Вы прочитали мое собственное творение в Википедии (это мое добавление из "Синопсиса химии"), к сожалению, в Вики авторство не афишируется. Еще раз повторяю, "формат" данного журнала призван побудить читателя к собственным поискам по заинтересовавшей теме, а не преподнести знание "на блюдечке с золотой каемочкой" - в "Синопсисе..." все строго и со ссылками.

    • Прим Палвер Прим Палвер Дебютант 13 февраля 2012 в 02:58 отредактирован 13 февраля 2012 в 03:58 Сообщить модератору

      читать дальше →

      Оценка статьи: 5

      • Прим Палвер, что бы ни имелось в виду, написано неверно.

        • Прим Палвер Прим Палвер Дебютант 13 февраля 2012 в 03:05 отредактирован 13 февраля 2012 в 03:57 Сообщить модератору

          читать дальше →

          Оценка статьи: 5

          • Прим Палвер, здесь не меня обсуждать надо, а статью.

            • Прим Палвер Прим Палвер Дебютант 13 февраля 2012 в 03:17 отредактирован 13 февраля 2012 в 03:57 Сообщить модератору

              читать дальше →

              Оценка статьи: 5

              • Прим Палвер, у вас аргумент: "Вначале переводят на более мягкий режим (в селе, например, работать), после него УДО. Может, это и имелось в виду"
                При том, что в статье черным по белому: "Вы, даже без университета, можете попасть «на химию» в результате условно-досрочного освобождения из «мест не столь отдаленных"
                Читайте две цитаты и сравнивайте, что там за чем идет. Вы говорите, что сначала в село, потом УДО, автор - что "на химию"=УДО. Разницу почувствовали? Журналистам и филологам, например, ясно, что, обсуждая реальный текст, говорить надо не о том, что, может быть, имел автор в виду, а о том, что автор написал.
                Попробуйте также осознать: УДО - условно-досрочное ОСВОБОЖДЕНИЕ. Не отправка на принудработы, не статус бесконвойника, не облегченные условия наказания, а освобождение. С определенными условиями - но выход на свободу, понимаете?

                • Прим Палвер Прим Палвер Дебютант 13 февраля 2012 в 03:57 отредактирован 13 февраля 2012 в 04:19 Сообщить модератору

                  читать дальше →

                  Оценка статьи: 5

                  • Люба Мельник Бывший модератор 13 февраля 2012 в 04:10 отредактирован 13 февраля 2012 в 04:12 Сообщить модератору

                    читать дальше →

                    • Прим Палвер Прим Палвер Дебютант 13 февраля 2012 в 05:49 отредактирован 13 февраля 2012 в 05:49 Сообщить модератору

                      читать дальше →

                      Оценка статьи: 5

                      • Прим Палвер, Люба, "химия" - это колония-поселение без ограничения свободы, своего рода трудовая повинность. "Химики" не считались осужденными. А попасть на химию можно было как по приговору суда ("условно осужденные"), так и при послаблении режима ("условно-досрочное освобождение").
                        Люба, прежде чем кидаться на людей и посылать их по ссылкам, потрудитесь сами по этим ссылкам пробежаться.

                        • Например, сейчас "химии" нет, но есть "сутки". Когда человека за мелкие правонарушения суд приговаривает к пребыванию в изоляторе временного содержания или спецприемнике на срок до 15 суток. При этом свобода человека ограничивается даже больше чем на зоне, но он не считается "осужденным", а считается "подвергнутым административному наказанию".

                      • Прим Палвер, если вы не заметили, вы цитируете воспоминания деятеля белорусской оппозиции о его отсидочном опыте.
                        Но статья не об этом, так что закончим.
                        Вообще автору достаточно было поступить так, как он и выказал намерение поступить, когда поместил статью первый раз - и я указала на некоторые несообразности.
                        Но он, вместо того, чтобы статью поправить, - удалил ее, чтобы лишить моих комментариев, которые, кстати, содержали положительную оценку и текста, и темы. Комментарии удалил - а отмеченные несообразности остались. Сейчас пробежалась - да, на месте. Конечно, Николай, оно того стоило: - вместо того, чтобы текст улучшить, внеся исправления, - сделать вид, будто ничего и не было.
                        Ну тогда объясните, пожалуйста, сообществу, почему вы предпочитаете утверждать, например, будто среди многих химий существует "сонно-"химия. В то время как имеет место быть сонохимия - цитирую из вашей же статьи в ХиЖ: "Сонохимия изучает химические реакции при воздействии ультразвука; это разновидность механохимии, проявляющаяся в жидкости: упругими волнами воздействуют на вещества, чтобы изменить их структуру и свойства". Неужели трудно было букву выкинуть? Или хотя бы последовать за публикацией в ХиЖ".
                        То же - в отношении оглашаемого списка - в котором, помимо собственно химий, перечисляются и производства, в которых используются химические процессы - "химии". Некоторые из которых содержатся в списке. К чему это масло масляное - не понимаю.
                        В отношении фразы, вызвавшей весь этот базар, - достаточно было вместо
                        "Вы, даже без университета, можете попасть «на химию» в результате условно-досрочного освобождения из «мест не столь отдаленных»"
                        сделать:
                        Вы, даже без университета, можете попасть «на химию» - так народ называет принудительные работы, которыми закон наказывает совершивших незначительные преступления".
                        Единственный положительный момент - этих манипуляций со статьей - замена заголовка. Что ж, вот этого оно стоило)) Но вот чего не стоило - пренебрегать возможностью улучшить текст.

                • Николай Аблесимов Николай Аблесимов Грандмастер 13 февраля 2012 в 09:34 отредактирован 13 февраля 2012 в 13:01 Сообщить модератору

                  Люба Мельник, уважаемая, ну не надо быть такой "зверски" серьезной. Здесь, все таки, больше грустной иронии. И "на химию" взято в кавычки. К реальной ХИМИИ - имеет мало отношения. Кстати, никто не заметил ПЕГНИОХИМИЮ, а это просто (от греческого «пегнио» – забава, шутка) "шутливая химия" или "химики тоже шутят, а что еще остается делать, когда холодное и раскаленное стекло в лаборатории выглядят одинаково!!!". Термин предложен иркутскими химиками М. Воронковым и А. Рулевым.

                  • Николай Аблесимов, зверски серьезным надо быть в отношении точности передачи фактов. Думаю, не мне вам это объяснять бы.
                    В отношении пегниохимии - а потому и не замечают, что вы этим перечислением просто инф. шум создали, абсолютно ничего не говорящий ни уму, ни сердцу широкого читателя. Тем хороша была ваша журнальная статья, что там коротко интересные сведения даны. В общем, здешняя статья - пример одновременной охоты на пару зайцев. Либо о множестве химий надо было писать отдельно, достойная тема, либо обойтись без перечисления, либо количество указать и привести пару-тройку курьезов - типа той же эмгэушной пегниохимии. Для вас-то это и интересно, и забавно, и важно - а читателей вы любопытной информации лишили.
                    Кстати, может быть, стоило б об этом написать - ХиЖ ведь эту тему благодарную разрабатывала успешно. Где-то тут в архиве лежит статья про шутки программеров, вообще проф. юмор интерес вызывает.

                    • Люба Мельник, так во фразе "Вы, даже без университета, можете попасть «на химию» в результате условно-досрочного освобождения из «мест не столь отдаленных». " автор не передавал каких-то там фактов. Это предложенние было введено в тело стать как некая ремарка, для красоты слога, если хотите. речь-то не о той химии))) А вы прицепились абы к чему, еще и упорствуете.

                      Оценка статьи: 5

                      • Люба Мельник Бывший модератор 13 февраля 2012 в 17:26 отредактирован 13 февраля 2012 в 17:26 Сообщить модератору

                        Екатерина Полякова, даже ради красоты слога факты искажать не надо. И здесь не мой комментарий обсуждается, а статья.

                        • Люба Мельник, не думаю, что это было сделано намеренно, да и речь не про тюрьмы, а про химию))) Но вроде разобрались, я предлагаю больше не флудить)))

                          Оценка статьи: 5

                          • Екатерина Полякова, в тех случаях, когда комментаторы помогают обнаружить в тексте ошибку, автор имеет возможность, а часто и потребность обратиться к редактору с просьбой внести исправления. Ситуация разрешается - и вовсе нет необходимости искать для ошибок оправдание. Главное ведь не то, случайно или намеренно допущена ошибка, а то, что ее следует исправить. Для этого, в частности, существует блог статьи, поскольку статье предстоит долгое бытование в архиве ШЖ, и, надеюсь, она будет востребована грядущими читателями. Я объясняю это здесь не для вас, вам правила пора знать, а для Николая, в связи с его статьей.

  • "примерно 85 % атомов азота связаны синтетическим способом в цикле Габера-Боша"
    А чем отличается азот связанный искусственно от природного? Я думаю ничем.

    Как я написал в "Пище смерти" у себя на даче я применяю, и удобрения и яды, для борьбы с вредителями. Сильно не заморачиваясь в этом. Только применяю это в разумных количествах.
    К ГМО отношусь спокойно, ничего страшного в этом не вижу.
    Меня больше беспокоят в уже готовых продуктах различные консерванты, эмульгаторы, красители и прочая нечисть.

    PS Как то летом ездил по лесу и дорога проходила около теплиц, в которых китайцы выращивают томаты. Я такого ни разу не видел - кусты под 2 метра, полностью усыпанные томатами даже листьев не видно. Чем они их удобряют?

    Оценка статьи: 5

    • А Лютый, А Лютый, Вы совершенно правы - ничем. Но спасение человечества от голода обеспечили, в том числе, и "плохие" химики. Конечно - МЕРА. Мы, вообще, живем в некоторых концентрационных интервалах. Например, сахар в крови. Мало(гипогликемия) - кома, много (гипергликемия) - ноги отваливаются в результате сахарного диабета. А интервал очень узкий - 3,3-5,6 ммоль/л.

  • Всегда вызывали негодование идиоты, которые не зная предмета кричать ГМО - это отрава, удобрения - это отрава, нитраты - зло...

  • Очень интересная статья!!! Браво автору!

    Оценка статьи: 5

  • Николай Аблесимов, спасибо за интересную статью! "Профессионалы – умилитесь, любознательные – задумайтесь..." - я и умилилась и задумалась: "Неужели, действительно, столько химий?! " А вообще, все эти страхи по поводу "химии во всём" от незнания элементарных основ химии. Надо людей просвещать, а не пугать (а больше пугают). Вот вы, как раз, своей статьёй сделали шаг в этом направлении.
    Ещё одна популярная "страшилка" наших дней - ускоритель заряженных частиц (Адронный коллайдер) как возможная причина апокалипсиса. Вы как физик, не могли бы написать статью об этом? Действительно ли это так опасно, как говорят?

    Оценка статьи: 5

  • В Америке русская жена американца встречает в ресторане свою однокурстницу. Садятся всё вместе и начинаются воспоминания о своем химическом факультете, о преподователях, сокурсниках и т. д. Уже дома муж–американец говорит жене: «Я не понял о чем ты говорила по-русски со своей подружкой, но, когда вы вставляете в разговор английские выражения, вы всегда делаете одну и ту же ошибку. Мы не говорим: ‘Химфак’, - мы говорим: ‘Fuck him’»
    Лет 15 назад я услышал этот анекдот, как очень старый.
    О «химии». Её давали не только за мелкие правонарушении. Моего приятеля послали на «химию» после отсидки 8 лет в колонии и «Владимирке».

  • "Словарь терминов"

    : читайте не спеша, вслух, желательно - по слогам... Поймайте ИГРУ СЛОВ!

    Вольфрам - волчье окно
    Озоление - гнев
    Бисмут - вторая смута терминологии
    Станнум - тормоз
    Никол - ни кола ни ...
    Дубний - в чем-то Титан, но глуп
    Барий - кабак
    Водный раствор - шлюз
    Изотоп - Исход
    Вязкость - деревянный лоб
    Осадок - садовая ограда
    Реактивы - банковские гарантии
    Реакция - эмиссия акций
    Этиловый эфир - радиолюбительские частоты
    Формалин - функционер
    Уротропин - дорожка в кустах
    Углерод - шахтерская династия
    Изопропиловый - художественное оформление деревом
    Стандарт-титры - требования Гос-кино
    Фиксаналы - платное протезирование зубов
    Cостав воздуха - порожняк
    Малорастворимые - плохо открывающиеся
    Масса элементов - много милиционеров
    Бензол - Злой Бен
    Контрольный - конь тролля
    Химия - юмор
    Матрица - эмоциональное мнение
    Навеска - нагрузка
    Протокол анализа - древнейший аналитический прибор (дубина)
    Разложение пробы - раздача еды
    Мышьяк - парнокопытная мышь
    Водородный - у-у, здоровый!
    Гидраты - обзывалка
    Гидратация - замена экскурсовода
    Квант - лягушка
    Кислота - кот, выставленный на аукцион
    Кристалл - к битве!
    Орбиталь - Дирол
    Перегонка - спортивные состязания
    Переходное состояние - ожидание "зеленого" на зебре
    Периодический закон - закон, действующий время от времени
    Поляризация - освоение целины
    Растворитель - открыватель
    Реагенты - перевербованные
    Электрон - электрический стул
    Конфигурация - экстерьер коня
    Серебро - это ребро
    Медь - коп (англ.)

  • Железо у меня в крови
    Кальций у меня внутри
    Магний ем я на обед
    Из цинка получаю свет
    Фосфор нужен голове
    Калий бродит по еде
    Углеродом я пишу
    Кислородом я дышу
    Натрий солим мы в еду
    Золото исполняет мечту
    И без химии вобще
    Мы не можем жить нигде!!!

  • В стародавние 70-е, из присутствующих на лекции 160 студентов, лишь один Витя выделялся начинающейся лысиной,четыре года назад побывал на лекции у дочки и треть мальчишек уже имели значительные "залысины", думаю, что "как мужики" тоже не ахти.

  • Та, химия она и в Африке химия, куда ж без нее. Так же и физика, математика, благодаря этим науками мы перестали быть обезьянами.

  • Не сказал бы. Раннее облысение связано с высоким уровнем тестостерона.

    Оценка статьи: 5

    • Гельмут Курцбах, а как связан тестостерон с сексуальностью?
      Я это к чему спрашиваю: как-то так получилось, что лысиков знаю только коренастых и брюхастых, и как-то они не радуют своих жён в кровати. А вот мужчины с гривой волос, но поджарые -- это ураган. Даже пословица есть "Хороший петушок жирным не бывает!"

      Оценка статьи: 5

  • Николай, интересная статья, обязательно пишите еще. Действительно полезно ознакомиться с точкой зрения профессионального химика. Вашу статью про ГМО прочитал бы с удовольствием.
    Гельмут, продукты "не содержащие химии" - это действительно сильно!

    • Николай Аблесимов Николай Аблесимов Грандмастер 13 февраля 2012 в 11:39 отредактирован 13 февраля 2012 в 11:40 Сообщить модератору

      Андрей Лебедкин, еще раз навскидку. ГМО, похоже, надуманная проблема. Селекция растений или животных тоже генная модификация - только медленная. И ничего, кушаем. Собачка - не волк, а съедобна (да простят меня европейские любители животных)! Генная инженерия - это быстро. Но мера такой модификации является малоизученной проблемой.

  • Ну спасибо! Порадовал

  • Химия это хорошо. Но химия-удобрения почвы плохо. И нужна она только потому, что мы сами портим плодородие почвы вспашкой. Уничтожая при этом бактерий которые производят азот.

    • Алексей Латухов, а давайте тогда не будем вспахивать почву! И сеять не будем! И урожай собирать, соответственно, тоже не будем! Мы-то с голоду помрём, но это неважно, главное - бактериям раздолье будет!

      • Евгения Комарова, Ну вообще то многие и не пашут, в Австрии Зеп Хольцер, в Японии Фокуоку, правда уже покойный. В России в Пензенской области с 60-х годов до сего дня существует хозяйство, которое отказалось от глубокой вспашке и удобрений. Все правление Директор и главбух, нет ни агрономов и ни ветеринаров. Был такой ученый Овсинский еще в 19 веке, обосновал это земледелие не ухудшающее плодородие почвы, и в теории и на практике. И урожайность лучше и рентабельность тоже. Мешает лишь наш консерватизм.

  • Химия это плохо? Ввиду такого количества химий (70!), я считаю, данный вопрос должен быть перефразирован, причём после изменения вопроса поменяется и суть вопроса: А верно ли мы двигаемся в изучении мира (имеется ввиду не только химии)? Ведь в других областях науки, таких как физика к примеру, очень много неясностей. Например: почему при опускании карандаша в стакан с водой карандаш "ломается", и объяснения этому оптического явления дисперсии и дифракции света. Данные явления - это лишь следствия чего-то, но никак не сама суть происходящего...
    Так же и в химии - по мере изучения процессов и различных явлений в природе, люди фиксировали и собирали данные об этих явлениях, однако, повторюсь, что практически всё это были лишь последствия, но не сама суть.
    По поводу почвы - существуют технологии бесконтактного обогащения (ВОССТАНОВЛЕНИЯ) почвы нужными минералами. Я точно не помню правила комментирования статей, поэтому не пишу ссылки на те ресурсы, в которых описаны данные технологии, но думаю в личном сообщении это можно сделать.

    • Николай Аблесимов Николай Аблесимов Грандмастер 13 февраля 2012 в 11:01 отредактирован 13 февраля 2012 в 11:01 Сообщить модератору

      Константин Шпунтов, верно или не верно - не вопрос. Мы все равно двигаемся и не остановимся. А вот с реализацией научных достижений возникают проблемы. С благодарностью получу "технологии бесконтактного обогащения (ВОССТАНОВЛЕНИЯ) почвы" ссылку в личку.

  • в вашем теле в составе белков, ДНК и пр. примерно 85 % атомов азота связаны синтетическим способом в цикле Габера-Боша.
    Черт побери!
    Не подозревал о таких масштабах!
    Отличная статья, дорогой профессор! Браво!
    =======================
    Вот спорим, счас посыплются отзывы профессиональных ностальгентов о старой доброй пище, в которой совсем не было никаких химических веществ?

    Оценка статьи: 5

    • Аркадий Голод, хорошо, если только веществ. Есть реклама «органических» продуктов питания (кстати, кроме соли и воды не знаю ни одного съедобного неорганического вещества), которые не содержат ни одного химического элемента. Видимо, на 100 процентов состоят из Св. Духа.

      Оценка статьи: 5

  • Интересная и актуальная статья. Заставляет о многом задуматься.

    Оценка статьи: 5

  • Думается мне, что "народный гнев" направлен вовсе не на химиков. А на нечистых на руку производителей и торговцев, которые пользуясь последними достижениями науки, легко напихают в продукты любые красители и ароматизаторы так, что ничего естественного в этом продукте не останется, кроме сои и туалетной бумаги. Или на огромные выращенные на удобрениях овощи/фрукты, которые красивые но при этом совершенно бесвкусные. Почему, хз, я не специалист, но факт налицо.
    Еще вспоминается передача про рыбу, где показывали как красителем можно любой минтай дешевый в форель перекрасить, многие ли продавцы удержатся от искушения увеличить прибыль на несколько сотен процентов?

    Так что проблема не в технологиях, проблема в головах. И законах, которые подобные мошенничества допускают.

    • Николай Аблесимов Николай Аблесимов Грандмастер 13 февраля 2012 в 10:27 отредактирован 13 февраля 2012 в 10:57 Сообщить модератору

      Дмитрий Елисеев, совершенно правы, но на химиков (и шире, на ученых) тоже переносится - я с этим сталкивался. В 1991 году в Советской Гавани меня чуть не побили за лекцию по линии общества "Знание" - "Человек и радиация", где я расписывал полезность радиоактивности и мирной атомной энергии.
      Но кирпич, падая на голову с пятого этажа, убивает. Не отказываться же от кирпича! Ходи на стройке в каске.
      Топор - оружие при бытовом убийстве, но попробуй наколи дрова без топора. Дизель можно установить на трактор, а можно - на танк. Атомную бомбу можно взорвать в Хиросиме и Нагасаки, а можно запряч в реактор электростанции или корабля.
      Дело в пользователях - сама по себе наука и химия, в том числе, - нейтральна к морали. Моральной или аморальной ее делает пользователь.

  • Они не содержат не просто химии, а химических элементов. То есть, состоят из чего-то такого, не упоминаемого в самой свежей редакции таблицы Менделеева.

    Оценка статьи: 5