Рано или поздно подавляющее большинство из нас становится родителями, тещами, тестями, свекровями и...
Известно ли вам, что в порту Яффо есть театр слепоглухонемых? Что в этом театре есть два кафе: в одном работают зрячие, но глухонемые, а во втором - слышащие и говорящие, но слепые?
15 июня 2008 года нас занесло в этот театр. Надо сказать, что мы уже были на спектакле и шли в театр специально, чтобы попасть в кафе со слепыми официантами. Название кафе - "Black out". Приблизительный перевод на русский язык - кромешная тьма.
Мы слышали о таком кафе еще в октябре 2007 года, до открытия театра. Я с трудом представлял себе, как это может быть. Действительность совершенно не соответствовала моим представлениям.
Очень интересен порядок посещения кафе. Первое - места надо заказывать заранее (потому что мест в нем всего 40), можно по интернету. Театр называется "נא לגעת". Наберите это в поисковике и получите полную информацию на иврите и о театре, и о центре, и об организации с таким же названием...
Итак, мы в фойе кафе. Нас инструктируют, как себя вести, что можно и нужно заказать, как двигаться в полной темноте. Теперь самое интересное: нас провожают в зал, который находится за герметичной дверью.
В предбаннике - синяя полумгла, нас встречает официант. Он представляеся, мы тоже. Он предлагает мне положить ему руку на левое плечо, моя партнерша кладет свою левую руку на мое левое плечо - и мы начинаем движение. На пути - две плотные портьеры, за ними - "Black out" - кромешная темнота. Вот тут начинаешь себя ощущать одним из слепцов, как их можно увидеть на старых картинах! Жутковато...
Мы внутри, ни малейшего намека на источник света. Можно хлопать глазами, сколько захочется - ощущения не меняются. Потихоньку доходим до своего места, официант нас аккуратненько сажает, переводит мою руку на места, где стоят бокалы и лежат приборы. "Сейчас я вам принесу вино. Какое вы хотите?" - и приносит. Разливает! Подает!! И мы пьем!! И даже не разлили ничего!!! (Это выяснилось, когда мы вышли - ни одного пятна на одежде.)
Потом нам приносят хлеб, который выпекается здесь же. Он с маслом, с запеченными помидорами и еще с чем-то. Его надо разделить на двоих. Все руки после этой дележки в масле, но есть и салфетки. Одну (сопливчик) дали еще на входе, вторая лежала на столе, ее мы положили на колени. Салфетки - дело не лишнее, в темноте можно не только пронести мимо рта, но и вылить что-нибудь на себя.
Очередное блюдо: вкусно, но это не главное. Главное - нанизать куски на вилку и отправить это в рот. Только на пятой попытке это удается, а так все мимо.
Спросил официанта, как работается. Он сказал, что если народ не очень шумный, то нормально. Есть масса уловок, обеспечивающих безопасность движения: официанты при перемещении по залу звонят в колокольчики. Кроме того, есть какие-то направляющие, которые помогают выбрать правильное направление.
Что касается шума, то очень шумно бывает в те вечера, когда приходят организованные группы. Эта публика очень громкая (видимо, потому что каждый хочет немедленно поделиться с товарищами своими ощущениями). Обычно бывает спокойно. И хотя при инструктаже особое внимание было обращено на то, что разговаривать надо вполголоса, в зале говорили громко, и было несколько шумно.
Потихоньку съели и выпили все, что подали (надо сказать, что было вкусно). Вышли на волю из полной темноты таким же порядком, как и заходили. Глазам потребовалось некоторое время для адаптации. Смею сказать, что зрение восстановилось полностью несмотря на то, что в кромешной темноте мы провели около полутора часов.
Хотите понять, что такое быть совершенно слепым - посетите "Black out"! Очень впечатляет!
Аналогичный ресторан есть в Москве на Октябрьской улице. Называется «В темноте». Единственное отличие: заранее не известно, что будешь есть, поскольку предварительно можно выбрать лишь тип меню, который у них обозначается тем или иным цветом.
На обеде после пресс-конференции в этом ресторане я тоже никого не повредил в темноте вилкой и не порезал ножом. Даже угадал несколько блюд.
Оценка статьи: 5
Интересно. Я что-то про такой в США не слышала - тут все друг друга судят. Известен случай, когда водитель взяла в Макдональдсе горячий кофе, села за руль, поехала удерживая кофе между ногами у причинного места. Обварилась. Уж не совру на сколько миллионов она засудила их. Теперь на всех стаканах Мака стоит надпись - горячее! Нет, у нас такое невозможно, а побывать захотелось. Экстрим! В октябре буду в Хайфе. Дали бы адресок кафешки и телефон для резервирования мест. Не в облом я напрягаю? Да, Борис, как существительное композиция "a black-out" переводится как обморок, отключка, потеря сознания. Глагольная форма "to black-out" переводится как упасть в обморок, потерять сознание. Может, хозяева кафе это имели в виду? Моя пятерка автору.
Лаура, спасибо за комментарий и за оценку. Телефон для заказа места в кафе +972-3-6330808, здесь же билеты на спектакль.
Приблизительная стоимость обеда объявляется при входе, до заказа. Если сверх того вы соглашаетесь, чтобы вам подали, допустим, вино (или что-нибудь другое), тогда это входит в счет. Расчет вне темной комнаты, в нормальных условиях. Рассчитаться можно наличными или кредиткой.
Нам этот поход обошелся в 350 шекелей (порядка 100 долларов США).
На двоих персон? Тогда это недорого. Телефончик уже в ноутбук припрятала.
Борис! В темноте резко меняются вкусовые ощущения. Проверяла! Что скажете о вкусе блюд?
Вот это трудно проверить - при свете такие не пробовал. Что касается хлеба - было вкусно. Подавали кусок жареного лосося - это как обычно, ни хуже, ни лучше. В вине я вообще не разбираюсь, было что-то кисленькое.
Не думаю, что при свете я ощутил бы вкус по-другому. Потом слишком много привходящих факторов: что и как давно ты ел перед этим обедом, как давно ты ел именно такие блюда или что-то подобное. Судить не берусь, такая задача под силу только дегустатору (по-моему).
В полной темноте отсутствуют ощущения одного из каналов восприятия - вы не видите блюдо. Значит, идет перераспределение ощущений между остальными каналами. Вы тоньше чувствуете аромат, вкус, запах. Сейчас пишу эти строки, соседка принесла горячие пироги. На минутку закрыла глаза и прониклась ощущениями... Раскрыла ту составляющую вкуса, которую не почувствовала когда пробовала пирог, сначала его разглядывая...
А мне ничего не принесли! И я ничем не проникся!
А если серьезно, то в кафе все ощущения были направлены не на вкус блюд, а на самоощущение: как это я буду в кромешной темноте? Просто было не до вкуса как такового.
ого!я про такое и не слышала. да, бизнес сейчас на чем угодно делают.(я так понимаю, это было не дешевое удовольствие?)но все равно очень оригинально. а как театр?вы ни слова не сказали о впечатлении от представления.а это не менее интересно.
Оценка статьи: 5
Это надо смотреть здесь
ага, спасибо!очень интересно
Оценка статьи: 5