Кухня – едва ли не самое важное помещение в квартире или доме. И потому во внешний вид кухни любая...
...Детей нынче удивить трудно. Все у них есть, все они видали и все знают. Ну не то, чтоб совсем все - не закон Ома, конечно, или там про рецессивную аллель, а сами понимаете что. То есть про аиста им рассказывать, или там про капусту, в которой их находят, - лучше не надо. Могут засмеять, а если дети у вас воспитанные, то будут молча давиться. Про компьютерные тонкости - обычно это они нам объясняют, иногда даже достаточно терпеливо. Про то, почему Диккенс - великий писатель, можете не трудиться, все равно не поверят. И "на слабо" их не поймать. Помните анекдот:
- В детстве я читал много и быстро. Вот ты, сынок, за сколько прочитаешь "Пиквикский клуб"?
- Да долларов за сорок, не меньше.
Пока они маленькие, их можно на некоторое время занять, показав им, как сделать ленту Мебиуса, а потом разрезать ее вдоль. Это и полезное, и довольно тихое занятие. Но не долгое... Можно дать папины часы и молоток, но это тоже только на один раз (как минимум для часов).
Хотя все-таки иногда удивить их можно, и это хорошо. В данном случае я имею в виду ситуацию, когда к вашему чаду пришла группа товарищей человек из десяти, и все они дружно обсели компьютер с криками "уйди, конченный ламер, у меня есть коды", "а где у тебя USB-порт" и "купил вчера новый камень, так мама сдохла" (не пугайтесь, камень - это процессор, а мама сдохла - значит, сгорела motherboard). Вся эта веселая компания рано или поздно захочет кушать, и будет прокрадываться к вашему холодильнику, похищая весь имеющийся в доме хлеб и кетчуп.
...Стоп, спросите вы, а на кой же мне в доме такой гембель и цорес? Они же шумят, все роняют и протирают бархат на диванах? И я отвечу: если у вас наборный паркет, эксклюзивные шторы с реостатом и гипсовая статуя Фемиды в прихожей, но ваши дети не приглашают домой "группу товарищей" и вместо этого торчат в парадном - в вашем королевстве что-то очень неладно.
Хорошо, если, замерзнув в парадном и наслушавшись там о трудном военном детстве пенсионера Сидорова, который каждый день ходил в школу за 10 километров в гору и обратно тоже в гору, они найдут себе убежище у более счастливого товарища в тесной комнатушке с продавленным диваном, где им рады и угостят чаем. Они могут найти много мест значительно хуже этого, но я не об этом. В общем, ребенок - такой же житель вашего дома, как и вы, и должен иметь право звать гостей и хотеть это делать. И если вокруг него кучкуется группа единомышленников - это хорошо. Хотя и утомительно.
Так о чем это я? Ну да, о том, что растущие организмы все время хотят кушать. Вот тут мы, наконец, можем их удивить. Потому что родительский авторитет - это великое дело, доложу я вам. Если уж мы не можем с ходу дать им проходилку лабиринта в Кирандии, ответить на все вопросы из книжки "10 000 вопросов для игры Что-Где-Когда" (я могу) или рассказать полную дискографию группы "Вверх тормашками" (я не могу), то сделаем хотя бы капустные оладьи (чувствуете, как я тонко веду к теме капусты?).
Терпение, читательницы, терпение. Я знаю, что вы и так умеете делать капустные оладьи. Тоже мне, бином Ньютона. Бином Ньютона это очень простая штука, это надо взять всего лишь коэффициенты двучлена (х+у) в степени N, которые замечательно берутся из треугольника Паскаля.... стоп! Тертая капуста, тесто "как на оладьи", и они ваши. Замесили, жарим.
Только одно нововведение: возьмите не белокочанную капусту, а краснокочанную. Такие кочаны багрово-фиолетовые. Очень полезная штуковина. Остальное все то же самое, делаем как всегда: трем, заводим тесто, греем сковородку, жарим на постном масте, складываем в миску, ставим сметану и зовем народ к столу.
А удивление-то в чем? - спросите вы. А удивление постигнет вас еще в процессе готовки, но вы не пугайтесь, я ж предупредила - вкусно, быстро, дешево и полезно. Те, кто уже пробовал - молчите, не рассказывайте! пусть сами попробуют. Такие впечатления очень освежают. Это не подвох, действительно весьма съедобно! А уж лица юной поросли при виде этого блюда - это вам заслуженная награда.
Ну и оладьи, конечно, тоже...
забронировать 2 часа за 2000 рублей
а можно немного подробнее? тоесть нужно просто натереть капусту, а потом смять ее комочками и кинуть на сковородку с маслом и жарить так, пока не появится корочка?
в тесто для оладьев (мука, кефир, яйцо, соль, густота как средяя сметана) добавляем тертую капусту. Ложкой выливаем на горячую сковородку круглыми кляксами.
Оценка статьи: 5
Очень интересно написанная статья, спасибо! И по-моему главное в ней не оладьи (хотя и очень вкусные), а дети, которым некуда податься по-причине не желания видеть их дома (когда их человек десять).
Оценка статьи: 5
Она и в рубрике соответствующей!
это соревнование такое - кто напишет статью написав много и сказав мало... напоминает некоторых проповедников
которым нечего сказать - но сказать надо и они размазывают по тарелке пару своих мыслей...
но могу сказать что авторы статей это делают куда интересней и занимательней!!! в исскустве писать красиво и приятно им не откажещь... за что и респект!!
Оценка статьи: 4
уже прочитано две статьи
А Вы еще пару статей прочитайте... станете образованным человеком
ЗНАТОКИ - УМЕЛЬЦЫ !
Подскажите, как натирать капусту ? - Она ж из МЯГКИХ листьев !
Они же твердые и ломкие, листья эти. Отрезаете кусок от кочана и водите срезом по терке.
А не листья натирать, а прямо весь кочанчик по терочке, или наборот, терочкой по кочанчику. кому как удобней
И посмеялась вдоволь.
Точно, я беру половинку кочанчика и тру уголком.
Оценка статьи: 5
А если отдать им кухню с холодильником - пусть сами все делают! Ведь среди своры юзеров-ламеров обязательно найдется такой (такая), которой тьфу на USB, а накормить компанию - всегда пожалуйста.Правда, тогда и отмывают все потом сами.
Да, еще немножко денежек может понадобиться, но совсем не множко. На ту же капусту.