Заядлые огородники, истосковавшись по работе с землей, частенько уже после Нового года...
«В огороде-то у меня все так и прет!» – помните эту крылатую фразу? Ну, у нас на американском ранчо все не прет, но некоторые растения растут не по дням, а по часам. Иногда даже и неизвестно, какие.
В этом году мой муж решил посадить то, что в момент продажи называлось очень красиво: «Стремительно растущие кабачки», вот как! Мой муж, увлеченный огородными и садовыми посадками и страстным желанием вырастить что-нибудь необычное и, главное, огромное, обычно покупает семена, которые обещают урожай огромных тыкв, самой высокой кукурузы, помидоров величиной с голову… результаты обсуждать не станем.
В июне кабачки были посажены, и все лето они, несчастные, отчаянно боролись с техасской жарой. Ярко-желтые цветы радовали глаз и привлекали неимоверное количество пчел и шмелей, вьющиеся побеги стремились вверх, проблема заключалась в том, что кабачков как таковых в наличии не было.
Однако в конце августа, когда жара немного спала, обнаружилось, что некоторые из цветов завязались в плоды. Когда кабачки достигли размера с мою ладонь, я собрала урожай.
Мы и раньше выращивали кабачки, правда, не «стремительные», а вполне обычные. Из них я готовила соус для спагетти, пекла маффины и кексы, делала кабачковую икру, добавляла в супы и салаты, ничего особенного. «Стремительные» же кабачки показались мне странными – кожура была уж очень твердая, да и водянистые какие-то они были. Тем не менее, свято доверяя мужу, я готовила свои обычные блюда, которые мы и поедали.
И так продолжалось до тех пор, пока я не прозевала один «кабачок» и он не перерос мою ладонь – вырос до размера одного кьюбита (расстояние от локтя до конца пальцев – так измеряли расстояние во времена Ноева ковчега). Очень заинтересованная, я сняла этот кабачок и разрезала его, собираясь употребить. Велико же было мое удивление, когда под кожурой я обнаружила что-то, напоминающее… мочалку!
Надо вам сказать, что лет 9 назад мы с мужем выращивали мочалки. На вид растение мало отличалось от кабачков и огурцов, поскольку относится к тому же виду. Выращивались мочалки до огромных размеров, потом вываривались в кипящей воде, потом чистились от семечек и кожуры, потом сушились – и пожалуйте мыться!
Как-то сразу мне стало ясно, что мы ели весь август… Я кинулась звонить мамочке в Москву, и радостно доложила ей, что ситуация в Америке сделалась настолько плохой, что мы питаемся мочалками. Мамочка от души пожалела нас и сказала, что сейчас же сообщит о нашем бедственном положении всем родственникам, друзьям и знакомым. «Вот так и создаются мировые кризисы», – меланхолично подумала я, после чего аккуратно сообщила ту же информацию мужу. Он мне, впрочем, не поверил, и долго еще спрашивал, почему мы больше не едим кабачков? Потому, отвечала я, что мы переключились на выращивание мочалок! И теперь у нас не будет никаких проблем с подарками на Новый год! Все друзья и знакомые получат по экологически чистой мочалке, выращенной и обработанной без использования удобрений и химикатов...
Марина, очень повеселили, спасибо. С таким удовольствием всегда читаю ваши опусы, жду следующего с нетерпением
Однако, Маша, вы стремительны, как мои кабачки! Не успела я выложить статью, как уже получила от вас отзыв!
Спасибо большое, скоро еще вывешу
!!! Чудесно написано!
Марина, я сейчас бродила по сайтам с люффой и там написано, что ее вполне едят в молодом виде и считают вкусной. Так что вы, как робинзоны, проверили это экспериментальным путем...
Марианна, ну надо же! Чего только не едят! Мне, правда, мой сосед-биолог пытался вкрутить, что их можно есть, но я ему не поверила тогда. Как-то у меня в голове мочалки до сих пор не очень укладываются в виде съедобных овощей. Но ведь ели, пока не знали...
Ой, Марина, вот повеселила, от души, спасибо
Да, тут такие приколы бывают, даже не буду рассказывать.
Заглядывай к нам на блог Новосветский помещик, ведет очень интересная женщина.
Аня, и правда очень интересный блог! Собачки какие... Куры... Название какое отличное! Супер. Особенно мне понравилось про закупку коров тушками
Марина Бородина Стайн, очень здорово!
Марина Бородина Стайн, прекрасная статья, спасибо тебе за нее,так и захотелось в гости приехать, посмотреть на ваше ранчо и огород. А у меня пока "разработано" всего 6 кв. метров - три грядки на бекъярде, и укроп так растет по сумасшедшему, выбросить жаль и всех знакомых им снабжаю, но весна скоро, надо огуречки и помидоры посадить. Жаль, у нас земля совсем плохая - "каменная" глина, надо магазинную насыпать на грядки.Я люблю огородиком заниматься, жаль, сил мало.
Оценка статьи: 5