В жизни каждого родителя наступает момент, когда можно уже чуть меньше волноваться за то, как...
В современном мире женщине остается все меньше свободного времени, и часть его забирает ведение домашнего хозяйства. Как же вести его максимально эффективно?
Используйте посудомоечную машину
Стиральная машина-автомат у вас наверняка есть, и сейчас вы и не представляете, как можно было стирать вручную: сейчас мы просто засыпаем порошок и нажимаем кнопку. А как же с посудой? По-прежнему моете вручную? Перечислите, пожалуйста, ваши отговорки по этому поводу:
Посудомоечная машина стоит дорого – неправда, компактную на 4 персоны можно купить примерно за 7 000 рублей (цена на лето 2010 года).
Машину некуда ставить – и снова неправда ваша. Если некуда ставить встраиваемую, то для компактной всегда можно найти место – под мойкой, в шкафчике рядом с ней, на столе, наконец! А место можно найти, если разгрести ненужный хлам, а старую посуду, которая уже покрылась пылью, отвезти на дачу.
У вас не накапливается столько грязной посуды – и снова вы не правы. После завтрака остается пара чашек, пара тарелок, а еще может сковородка от яичницы или турка от кофе? Ставите все это в посудомойку и включаете режим «Ополаскивание и ожидание». А вечером, после ужина, заполняете машинку до конца и включаете. И все – у вас есть свободное время, чтобы отдохнуть после рабочего дня, и не нужно полчаса стоять у раковины.
Большой расход воды – вы потратите гораздо больше при мытье вручную. Если только вы не наберете воды в тазик и не помоете всю посуду в нем. Сейчас машинки очень экономные, они воду зря не тратят.
Вручную мыть быстрее – а вот это с какой стороны посмотреть. Чайную чашку вы, конечно, помоете за пару секунд, но сколько вы будете отмывать противень после жареных крылышек? А решетку? И если заранее не замочить такую посуду, вы ее полдня будете тереть. А так – поставили в машинку и забыли. И в итоге получили идеально чистый противень (именно из-за любви к жареным крылышкам и последующей тяжелой работы по отмыванию жира мы и купили посудомойку!).
Так что хватит сомневаться, покупайте посудомоечную машину и получайте не менее часа свободного времени в день!
Откажитесь от терки в пользу блендера
Я ужасно не люблю тереть что-то на терке – это утомительно, да и опасно для пальцев! И спасибо свекрови – она подарила мне блендер. Теперь я с удовольствием измельчаю в нем сыр, чеснок, зелень, лук для фарша, орехи, ягоды и фрукты, а также делаю соусы и супы-пюре (которые пришлось бы перетирать через сито, ужас какой!).
Стоит это приспособление недорого, в зависимости от количества насадок и производителя, а места на кухне занимает мало. Все съемные части прекрасно моются в посудомоечной машине. Можно купить также кухонный комбайн, яйцеварку, блинницу, тостер и многие другие приспособления – если у вас достаточно места и денег. Но перед тем как купить, подумайте: как часто вы будете ими пользоваться?
Используйте пароварку
Я уже писала о пароварке и о том, что с ней можно сэкономить кучу времени. И вот наиболее частые проблемы, которые при рассмотрении уже не кажутся таковыми:
Пароварку трудно мыть – это правда лишь отчасти. Если вы попытаетесь отмыть ее обычным способом, то это на самом деле трудно. Но если замочить корзины в раковине с горячей водой и средством для мытья посуды, то через полчаса вы легко отмоете все щеткой! А если у вас есть посудомойка, то мытье корзин пароварки – вообще не проблема!
За пароваркой трудно ухаживать – на самом деле нужно раз в одну-две недели налить в нее вечером воды с уксусом, а утром сполоснуть.
Еда получается пресная – это смотря что и как готовить! Попробуйте, и вы убедитесь, что еда получается очень вкусная и сочная.
И главное преимущество – не нужно следить за готовкой, все приготовится само и звуковым сигналом позовет вас к столу.
Готовьте в духовке
Этот способ готовки тоже не предполагает постоянного контроля – только не забудьте поставить таймер! А способов приготовления вкусной еды с помощью духовки достаточно: в горшочках, в фольге, в рукаве для запекания и просто на противне. А пока ужин готовится, у вас будет свободное время, чтобы загрузить посудомоечную машину и накрыть на стол, например.
Продумывайте меню заранее
Конечно, сложно рассчитать все точно на каждый день, к тому же вы можете и не захотеть есть сегодня рис, а захотите, к примеру, макароны. Но можно продумать варианты на неделю: 5 завтраков, 5 обедов и 5 ужинов – требующие небольших затрат времени. Если у вас есть такой план, вы уже знаете, что вечером нужно поставить запекать мясо на обед, а днем вам нужно будет только нарезать свежие овощи для гарнира. А в выходные можно приготовить что-то необычное и уже не пожалеть на это времени. Или сходить с мужем в ресторан!
Заказывайте продукты через интернет
Конечно, если в вашем городе есть такая возможность. В покупке продуктов онлайн есть много преимуществ:
Вы можете делать это на работе в свободную минуту.
Вы всегда контролируете итоговую стоимость покупки.
Гораздо легче удержаться от соблазна купить что-нибудь вкусное и вредное, ведь на картинках продукты не такие привлекательные, как на полках магазина.
Вы экономите время – ведь не надо ходить по залу, а потом стоять на кассе.
Если у вас нет машины, то из магазина придется тащить тяжелые сумки – а тут вам все привезут на дом.
Конечно, вам придется быть дома в интервале доставки, но если все правильно запланировать, то в это время можно сделать уборку или заняться другими делами.
Правильно делайте уборку
Раз в неделю делайте генеральную уборку – но не целый день, а пару часов. Как этого достичь:
Привлеките к работе домашних: мужу поручите пропылесосить, детям – стереть пыль.
Экономьте время: загрузите стиральную и посудомоечную машины, налейте в унитаз Доместос, а в ванны и раковины – чистящее средство, пусть все отмокает. А в это время уберите все вещи на свои места. И вам останется только пройтись по отмоченной сантехнике щеткой и сполоснуть.
Купите робот-пылесос. Это потрясающее изобретение будет убирать и без вас! У него, разумеется, есть свои недостатки, но достоинством будет всегда чистая квартира! Конечно, вы можете прийти домой и обнаружить, что ваш домашний робот запутался в проводах или застрял между ножками кресла, но и эти проблемы легко решаемы. Правда, чистить его нужно после каждого использования, но все-таки это быстрее, чем пропылесосить всю квартиру. А цены на это чудо разные, в зависимости от того, что он умеет. Но и самый простой робот легко справится с уборкой!
Ну вот, квартира сияет, холодильник набит продуктами, а духовка источает потрясающий аромат. И теперь есть время расслабиться и спокойно насладиться чашечкой чая.
Успехов вам на домашнем фронте!
Уважаемая Ольга! Рациональное в Вашей статье, конечно, есть. Но некоторые советы заставляют меня думать, что Вы живете на Венере, а не в Москве.
Например.
"Готовьте в духовке". Угу. Особенно летом. У меня в духовке 220, а за окном 40, в кухне будет около 60.Непременно!
"Заказывайте продукты через инет". Угу. А заодно сразу и скорую во время ужина. А пока Вы ждёте приезда скорой, зайдите на сайт аптеки. И диагноз скажите: острое пищевое отравление. Вам быстро соберут лекарства, и даже доставка приедет раньше скорой. Почему: потому что в России, прежде чем купить продукты, их надо очень внимательно изучить: срок годности, который можно и "перебить", вид, цвет, запах продукта, консистенция, состав продукта и т.д. и т.п. Но если Вы едите все подряд, то ищем в гугле инет-магазин.... Кстати: не забудьте сверить сроки годности при получении лекарств. А если они упакованы в коробочки, то сравнить даты на баночках/пузырёчках и упаковочных коробках. Внимательно сверяйте: лекарства тоже часто продают с истекающим/истекщим сроком годности.
Ну и по мелочам: брезгую я посудомойками за то, что практически чистую чашку и грязный противень моют вместе... как бы их там не подвешивали.... и терка все-таки нужна, хотя блендер - это вещь... и кухонный комбайн стоило бы все же приобрести, особенно если вы делаете домашние заготовки на зиму (они бывают компактными ;) )
Единственный жирный плюс за пункт: "Продумывайте меню заранее".
Оценивать статью не буду.
Комментарий отредактирован 19 июля 2010 в 07:56
Ольга Забалуева, спасибо за отзыв!
Теперь по пунктам - про духовку. Когда статья сдавалась, жары еще не было. Да и потом - она пройдет, а кушать будет хотеться!
А что не так с продуктами через интернет? Я говорю не о пицце, а об обычных продуктах. И вы можете спокойно изучить срок годности, курьер обязан ждать. И вы можете отказаться от всего, что вам не понравилось или вы передумали [удалено модератором]. Единственный недостаток - могут опоздать из-за пробок. Но это очень редко случается.
В мою посудомойку можно вместить только один противень - она компактная. А практически чистые чашки можно помыть в режиме легкой мойки.
Оценка статьи: 5
Комментарий отредактирован 20 июля 2010 в 15:09
Ольга Ромашина, духовка и зимой ооочень горячительный вариант
как дополнение к конфоркам и пароварке - да, но не постоянное пользование, тут даже диетологи начнут с Вами полемизировать. Не будем кидаться из крайности "что это за шкафчик" в "только ею и пользуюсь".
С продуктами через инет не так. Поскольку не пользовала сей котнент сети, погуглила "утконос отзывы". Обогатилась информацией. Негативной. Нет уж, я буду старомодной, со списком и карандашом в руках: пощупаю, понюхаю, почитаю состав и... может быть, положу в тележку. Кстати, список очень помогает при закупках. А еще помогает "книга расходов", я приучилась её вести, поэтому всегда знаю насколько "потянет" составленный список. Кроме того, пишу отзывы в пометках для себя о товаре, магазине, цене. В целом, ведение такой амбарной книги не отнимает много времени, но очень упорядочивает моё хозяйствование.
А насчет всего остального как-то подумалось, что все же зарплата домработницы себя оправдывает. Но это мое, сугубо личное мнение. Все переходят на азиаток, но если скелетов в шкафу не наблюдается, то молдаванки и украинки вполне сговорчивы в части зарплаты...
Ольга Забалуева, про список я забыла - постоянно им пользуюсь!
А вот книгу расходов никак вести не начну. Пока только собираюсь!
А насчет духовки - может и жарко, но удобно, и стоять у плиты не надо - плита, кстати, очень горячая! И пока вы что-то приготовите, сами зажаритесь основательно.
Оценка статьи: 5
Комментарий отредактирован 19 июля 2010 в 12:47
Ольга, спасибо за хорошие советы. И милую концовку. Есть у меня пароварка, но я ее не люблю. Мне кажется, что вкус пищи не тот, менее вкусен... Но это мое личное мнение.
Оценка статьи: 5
Ольга Конодюк, спасибо и вам!
А в пароварке - это смотря что и как готовить! Вы попробуйте - самое вкусное это форель или семга на пару.
Оценка статьи: 5
Мне не понравились эти советы.
Мыть посуду мне просто нравится, как и гладить белье. И именно поэтому я не хочу иметь посудомоечную машину.
Кстати, а почему авто решил, что 7 тысяч - это дешево? Это - зарплата научного сотрудника в нашем НИИ.
Еда в пароварке получается пресная, которая годится только для диетического питания.
Терка и блендер - совершенно разные агрегаты. Написать, что одно может заменять другое, мог только человек, который ни разу ничего не готовил.
Интернет-покупки себя не оправдывают. Приходится столько ждать этих курьеров, что проще и спокойнее сходить самой в магазин.
И последнее. За два часа нормальную уборку сделать нельзя, только "косметическую", т.е. распихать все по шкафам и углам, смахнуть пыль и мусор прикрыть газеткой...
Т.ч. цена этим советам "ноль целый, ноль десятых".
Оценка статьи: 1
ААА МММ, ну вы же сами все прекрасно знаете - зачем же еще читаете чужие советы?
Оценка статьи: 5
Ольга Ромашина,А сразу после еды мыть - не получается? Я частенько после сынов-лоботрясов мою утром. А противень - а химия для чего? И для посудомойки тоже нужно недешевую химию покупать. В общем - я не созрел, хоть на воде - экономит.
Терка и блендер - в общем случае это разная обработка. Даже не представляю, как в блендере можно натереть овощи для салата. Забыли о кухонном комбайне - в нем, действительно можно много приготовить и объем не такой большой.
Заказывать продукты - а в обед выскочить или после работы заскочить? Если рядом супермаркет.
Пароварка. Не модно. Сейчас все перешли на ИК аэрогрили.
Ю. Лях, после еды мыть не получается - после завтрака и обеда надо на работу бежать!
И для салата я ничего на терке не тру - только режу, а сыр и чеснок уже в блендере измельчаю. 
Любим мы с мужем пельмешки на пару! 
Это же понятно - каждый выбирает, как ему удобно.
Супермаркет-то под боком, но вот после работы там просто нереальные очереди, и в обеденный перерыв тоже. Но самое главное - цены там просто нереальные, в интернет-магазин намного дешевле - некоторые позиции на 50 рублей!
Пароварка - не для моды.
Спасибо за комментарий!
Оценка статьи: 5
Ольга Ромашина, спасибо за статью, ппкс.
Удивлена, что нашлись люди, которые любят гладить и мыть посуду! Шок! Глажку - даже комментировать не буду, а на счет мытья посуды - посудомоечная машина действительно выход. Мне кажется, что все эти отговорки, которые вы перечислили в статье, не имеют значения по сравнению с огромной пользой по отношению к себе лично. В себя ведь нужно вкладывать, себя нужно любить. Свободное время, здоровье, красота = молодость. Я не откажусь от этого. И если это можно купить, даже в виде банальной посудомоечной машины, то я куплю. И не важно сколько это стоит, окупится сторицей. Уверена.
Оценка статьи: 5
Биче Сениэль, спасибо за комментарий!
У нас посудомоечная машина уже года два, но я каждый день с удовольствием ее загружаю - и не надоело! Сейчас трудно представить что я мыла посуду вручную, тратя на это кучу времени. И руки, опять же, не пострадают! Это сплошные плюсы, но почему-то многие даже не допускают мысли о такой покупке. А ведь вы правы, себя нужно любить!
Оценка статьи: 5