В разгаре майские праздники. А у кого-то вот-вот начнется отпуск. Предлагаю отправиться на...
Так уж устроено, что людская память избирательна.
Люди старшего поколения прекрасно помнят вкус «Докторской» колбасы, производимой в Советском Союзе, и ее стоимость, равную 2 рублям 20 копейкам.
А то, что так вот просто зайти в магазин и попросить взвесить полпалки было невозможно, в ностальгирующих воспоминаниях обычно почти не упоминается.
Что уж там говорить о том, чтобы «достать» (так называли в те времена покупку дефицитных товаров) фирменные джинсы, японский двухкассетник или финские шузы... Зато в любой момент за сущие копейки можно было купить механический домкрат, пионерский галстук и плавленый сырок – традиционную закуску любителей «раздавить бутылочку» на троих. Но к новогоднему столу за апельсинами (если повезет), бутылкой шампанского и той же колбасой жителям провинции приходилось ехать в Москву.
Зато мы делали ракеты, были первыми в освоении космического пространства и выплавляли больше всех чугуна на душу населения. Граждане гордились мощным ядерным щитом своего социалистического Отечества, одновременно штопая носки, поскольку новые часто были в дефиците.
Прошли годы, и многое изменилось. Сегодня успешному предпринимателю или продвинутому менеджеру вряд ли придет в голову гордиться атомной бомбой. Да и носков неодеванных у них, как минимум, по десять пар в шкафу имеется.
Обещанное нам лет 20 назад долгожданное изобилие всевозможных товаров таки наступило! За этот (небольшой, в принципе) промежуток времени мы научились здорово торговать. Благо, в России пока есть чем: газ, нефть, лес, металлы, рыба. Взамен получаем из-за границы канцелярские скрепки и легковые автомобили, туалетную бумагу и плазменные телевизоры, запаянное в ледовый панцирь филе пойманного нашими рыбаками дикого камчатского лосося, цифровые фотоаппараты, сотовые телефоны, всевозможные лекарства и пр., и т.п. Да, чуть было не забыл – еще носки, качественные и приятно облегающие мужскую стопу.
Как же мы обходились без всего этого в прежние годы? Да вот, обходились как-то. Заводы и фабрики работали, трудовое население было занято, безработицы не ощущалось, никто не голодал, а вместо туалетной бумаги в ход шли прочитанные газеты, благо, тиражи их были огромнейшие.
Но вот задули ветры перестройки, и грянули перемены. Старые производства были спешно свернуты, их станки и оборудование разворованы, ВПК разрушен, инженеры ушли в челноки, военные – в сторожа и охранники, студентки – в проститутки, спортсмены – в бандиты.
Ну, а что за годы рыночной свободы научились делать мы своими руками? Да так, чтобы американцы, немцы, японцы и китайцы вздохнули бы от зависти. Давайте проведем небольшой эксперимент. Окиньте взглядом среду вашего обитания: собственную квартиру, дом, офис или рабочее место, автомобиль, если имеется (с учетом многочасовых пробок его смело можно зачислить в среду нашего обитания). Да, не забудьте заглянуть в домашнюю аптечку и холодильник. Теперь перечислите те товары отечественного производства, которые вы предпочли импортному ширпотребу. И не потому, что они дешевле, а потому, что качественнее, лучше, уникальнее.
Так сколько вещей с маркой «Сделано в России» можно насчитать? Аудио, видео и иная бытовая техника и сотовые телефоны – все импорт. Добавим сюда сантехнику и мебель. Перейдем к одежде, обуви, простыням, пододеяльникам и трусам. Про аптечку с дорогими импортными лекарствами и холодильник с его содержимым даже говорить не хочется. Увы, отечественные товары составить конкуренцию импортным не в силах. Практически все, что мы сами делаем руками, – ужасно. Осталось надеяться на Ё-автомобиль. Уж больно хлесткое имечко придумал ему Прохоров.
Да производить массу нужных и полезных вещей наш российский предприниматель и не берется. Зачем ему налаживать высокотехнологическое производство, если проще продать за границу пару цистерн нефти, прикупить там целый вагон дешевого ширпотреба и продать его нам втридорога?
Даже в торговую инфраструктуру мало кто вкладывается. Посмотрите на столичные гипермаркеты: «Ашан», «Леруа Мерлен», «OBI», «ИКЕА», «Мосмарт». Все они построены иностранцами. И много ли там товаров от отечественного производителя?
А где наша «большая химия»? Почему антиобледенительные реагенты для гражданской авиации мы вынуждены закупать за границей? Судя по всему, здесь просматриваются элементарные откаты. Неужели в нашей стране – с ее длинными и снежными зимами – производить такие химические препараты невыгодно, и требуется прямое указание премьер-министра для их выпуска?
Надо понять, что люди сами создают реальность происходящего. И пока мы все живем в газовом тумане на нефтяном болоте, где мухи не кусают и достаточно тепла, рассчитывать на лучшее не приходится. Рано или поздно туман рассеется, а болото высохнет. С чем тогда останемся?
P.S. На мой взгляд, одним из немногих отечественных продуктов, которые могут составить конкуренцию иностранным, является «Антивирус Касперского». Только он помог мне избавиться от вирусного червя Net-Worm.Win32.Kido.
Спасибо вам, Евгений Валентинович, за вашу программу.
Александр Платов, Насчет изобилия товаров почти верно, только побывайте в Вологодской, Посковской, Новгородской, Нижегородской областях, посмотрите как живут люди в деревнях, им это все и поныне недоступно, а колбасу по 2.20 могли купить все
Евгений Попов, не преувеличивайте.Жители Вологодской, Посковской, Новгородской, Нижегородской областях могли купить колбасу, как и сыр и масло, только если бы сели на поезд и приехали в Москву или Ленинград,
Александр Петров,
а тут нечего преувеличивать. Если раньше можно было любому при зарплате в 60 р позволить себе купить колбасы по 1-70 не только с запахом и вкусом мяса, но и с самым настоящим мясом, потому что её не только производили, но и работа, пусть за 60 р, но была (я в 70-х строил мясомолочные комплексы, свинооткормочные комбинаты - свинок и коровок мог потрогать и погладить, а сейчас в Новом Свете только офисы - свинарников нет, в Головинке - ни комбикормового завода, ни коровников - даже ворот нет, сорваны на металлолом), зато сейчас за 100 с лишним км люди ездят каждый день на "работу" в Питер, где уже и предприятий-то советского времени нет. От Кировского-то завода - и то осталось только одно название. А уже в 1936 году СССР выпускал тракторов больше, чем все остальные государства мира вместе взятые.
Так что теперешнее изобилие не от обширного производства (теперешние не сравнить с совпромом - так, насмешка истории), а от того, что у кого есть средства - им столько не нужно, а у кого ни работы или нищенская зарплата, или просто пенсия, которой едва на коммуналку хватает - тем просто его, изобилия, легче не замечать (нет его - и нервная система это стоически переносит). Тем более, что в большинстве колбасных изделий, кроме запаха и вкуса мяса (которого тоже часто не бывает) и мяса-то нет.
Синюшного, но не напичканного стероидами и анаболиками, цыплёнка сейчас ни в Москве, ни в Питере не найдёшь днём с огнём. Примерно такого, о котором речь здесь ("О мужиках, так мало знающих об этой жизни").
Евгений не преувеличивает. Я в начале 1968-го работал в геологоразведке в Новгородской и Псковской областях, так там была не только колбаса, но в системе сельской потребкооперации можно было купить такой ширпотреб, какого было не найти ни в Москве, ни в Питере, потому что она торговала напрямую с Бельгией и другими капстранами. А во 2-й половине 70-х, уже в Ленинградской, я в этой же системе за гроши покупал десятками килограмм бруснику и клюкву... Просто зашёл в магазин - и купил (даже 3-х литровых банок мне за те же гроши надавали).
Кстати, сейчас по 30-50 р за килограмм в супермаркетах можно купить те же сардельки (по случаю), которые стоят обычно там по 350-400. И невольно подумаешь, что это дерьмо и 30-то не стоит... Но прилавки-то ломятся от "разнообразия". Или, может, народ просто во вкусе дерьма не разбирается (в смысле, не хочет жрать дерьмо за эти бешеные деньги)?
Оценка статьи: 4
Владимир Аникейчев, значит я не жил в Ленинградской области в 70-х годах и не ездил в Питер за мясом, маслом, колбасой. И я говорю именно об этом, а не о качестве сегодняшней мясо-молочной продукции. Вы дали правильную сноску, пытаетесь что то доказать, так мало зная о жизни.
Александр Петров,
сочувствую - сложно жить без ч/ю...
У меня этих проблем нет. Мы (да и не только мы) ездили в середине 70-х за свининой в Новый Свет не потому, что там килограмм стоил рубль с копейками, а потому, что мясо было свежим и парным. Тем более, что нам из Гатчины было близко, хотя и из Волосово туда летали. А в Волосово, когда я там жил, мы покупали мясо в магазине в Волосово или в Терпилицах. А по ссылке - то были 60-е годы. Тогда камбалы килограмм для кота стоил 40 копеек, палтуса - чуть меньше рубля и купить можно было свободно. Мясо - аналогично (я не помню, чтобы после Хруща оно дорожало или дешевело). Да и с тех пор я кое-что узнал и о другой жизни. С варёной колбасой и в 70-е проблем не было, только портилась она довольно шустро (не было тогда консервантов). Копчёную нужно было искать даже в Ленинграде уже при конце Хруща.
Сейчас нормальное, безопасное для здоровья, мясо искать бессмысленно - его, такого, нет ни в столицах, ни на селе. Я в 2005-м днём работал в Питере, а по ночам - в Гостилицах. Полуфабрикаты быстрого приготовления на селе - в 1,5-2 раза дороже питерских, выбор скуднее намного. Магазины на селе периодически закрываются (хозяева разоряются). Не успел в Питере купить - там можешь оказаться голодным. Так что времена вполне сравнимые.
И ещё один момент. Захожу я как-то в Оржицах в магазин, а при выходе натыкаюсь на таблицу-плакат, где мелкими буквами перечислены должники, суммы долга по коммуналке и предупреждение, что дело о долгах уже в производстве в суде и совхоз готовит списки на выселение. Я в Питере за свою квартиру не платил 8 лет, но у меня долг был раз в 5-10 меньше, чем самый меньший там. Когда поинтересовался, откуда такие суммы, то оказалось, что цены на бытовуху устанавливает совхоз - потому и такие огромные долги... Честно говоря, я сразу струхнул - и заплатил свои долги. Правда, больше и таких трудных лет, как после дефолта, уже не было.
Моё мнение, с которым соглашаются многие - качество жизни в России стало сравнимо хуже для основной массы населения, что подтверждается хотя бы тем, что за последние 10 лет количество учащихся в средней школе в России сократилось вдвое.
Оценка статьи: 4
Вов, в Скворицах еще при мне открыли птицефабрику - ее мощности были прокормить всю ленинградскую область. Я там бывала пару раз с комиссией какой-то. Это был обалденный комплекс. Наша кура за рупь 75 была синей, но вкусной, натуральной, без этих жиров темно-желтого цвета на гузках. Яйца вполне тоже были хороши, несучесть нормальная была. Что не умели - упаковать красиво, говно смыть со скорлупы. Что главное, деревенские вокруг Сквориц получили хорошую работу. Я помню мы сидели и выделяли им квоты на Жигули в зависимости от квоты строительства совхозом домов городского типа. Жив ли комплекс? Как питерцы равняют пеницилинновые ноги буша против скворицкого синего цыпленка?
Лаура Ли, у куриц - помёт, можете обидеть.
Оценка статьи: 4
Сергей Дмитриев, ну вот, только у нас, гуманус, - говно. А все остальные чем-то более благородным гадят
. Доживу ль до гадить пометом?
Навозом ли благородным? Аль фикалиями? О, боже...
Лаура Ли, фЕкалии. Для мЭтра это пробой.
Оценка статьи: 4
читать дальше →
О! Ещё одна наша отечественная фишка! Украинцы такие розы вывели -- сказка! "Шевченко", "Золоті ворота" -- француз Мейланд локти кусает!
Но могу сказать по какому поводу кусаем локти мы -- в Питере на семинаре видели русские розы финской селекции! Начало декабря, а они цветут под снегом! Листик зелёный, целенький, заглядение!
Оценка статьи: 5
Ой! И смех и слёзы - во Франции было разоблачение как-то к фабричным яйцам вот этот самый помёт ОБРАТНО приклеивали. Человек был нанят, и продавали, как "яйцо тёплое из под куры" с соответствующей ценой. Муж до сих пор вспоминает, как увидит. Говорит - не иначе человека на линию поставили
Лаура Ли, слава Богу, жив. И вообще в Ленинградской области отечественных и яиц и куриц достаточно.
Комментарий был удален
Влад Коган,
у нас кошерную курицу или халаль можно было найти только в синагоге, где для этой цели был специальный человек - у нас, в Ленинграде, в хоральной синагоге - Роман Шалвович. У него мои друзья брали не только кур - потому я знаю вкус кошерной пищи и она мне очень нравится. Но на всех ортодоксальных евреев Питера не хватит ресурсов синагоги и единственного на весь город универсама "Менахем". У нас только в городе я знаю 2 комбикормовых завода, где раньше выпускали гранулированные комбикорма. А уж по области их было видимо-невидимо. И эти заводы поставляли комбикорма местным птицефабрикам, часть из них шла в специальные магазины. Я сам покупал эти корма мешками, к примеру, в Гатчине, в Загвоздке, напротив платформы "Гатчина-Варшавская" (сейчас не продают) и было это не в 80-х, а гораздо раньше. На птицефабрики возили обычными самосвалами, с затянутыми брезентом кузовами (его, комбикорма надо много и каждый день на одну птицефабрику). Полагаю, что погибли заводы не все - иначе фабрики давно бы загнулись (зерном-то кормить вообще накладно).
Я Вас удовлетворил?
Оценка статьи: 4
читать дальше →
читать дальше →
Оценка статьи: 4
Мужики, ну вы даееете. То вам плохо что куриц и яиц собственных достаточно, так теперь комбикармов не хватает. Комбикормов хватает(иначе чем куриц то кормят), так вам курицу именнно кошерную подавай. А после кошерной куры на что еще ворчать будете?,
Александр Петров, но она варОна?" (из анекдота)
Оценка статьи: 4
Сергей Дмитриев, ну и что?
Александр Петров, да просто к слову, не берите шибко в голову.
Оценка статьи: 4
Сергей Дмитриев, я не беру, но на такие коменты отвлекаться приходится. Думаешь что то дельное, а тут варОна
Александр Петров, ОК,но надо же разряжаться.
Оценка статьи: 4
Александр Петров,
"комбикАрмы", это как - спереди и сзади или сверху и снизу? Или вместо?
Но вот свиньям комбикОрмов не хватает - потому и загнулся Новый Свет. В Оржицах их кормят силосом (отходов-то пищевых теперь не собирают, а перележавшее в холодильниках всё одно уходит в продажу...).
Оценка статьи: 4
Владимир Аникейчев: "комбикАрмы", это как - спереди и сзади или сверху и снизу? Или вместо?
Владимир Аникейчев, это когда не только сами соус на скатерть не льют, но и не замечают, когда это сделали другие.
Комментарий отредактирован 21 января 2011 в 08:16
Лаура Ли, "Как питерцы равняют пеницилинновые ноги буша против скворицкого синего цыпленка?"
И тем, и другим теперь есть альтернатива - липецкие, курские, белгородские бройлеры. читать дальше →
Марианна Власова,
святая простота! Сейчас нет любого мяса без антибиотиков, стероидов и анаболиков, нет колбасы и колбасных изделий, мясных консервов без растительного белка, сиречь ГМ-сои, потому что другой сои в России нет.
Оценка статьи: 4
Лаура Ли,
сейчас, если не ошибаюсь, Скворицы входят в объединение "Русско-Высоцкое". Что касается наших кур, то о них можно только вспоминать - сейчас это вместо цыплят огромные, накачанные анаболиками и стероидами, обколотые антибиотиками, вымоченные в марганцовке. Потому они белые или чуть розоватые, но весьма заметны разводы от марганцовки. Яиц полно, но только за год цены на них выросли в 1,5-4-5 раз (чуть больше перепелиных дешевле 30-ти не найти, а раньше были по 15). По моим данным, большинство птицефабрик выстояло. С коровниками, свинарниками, комбикормовыми заводами всё гораздо хуже. Техники нет, поля заброшены, себестоимость крайне высока - производить не выгодно. Мы, когда строили Новый Свет, часто находили в отвалах довольно свежую мороженную рыбу (ребята часто таскали целые тушки лосося, тунца, которые при постукивании звенели, своим в Ленинград), привезённую на корм свиньям. А сейчас этой дармовщины нет, пищевые отходы не собираются вовсе. Раньше на площадках вёдра и бачки с крышками под них были - сейчас только наклеенный линолеум под это кое-где остался.
Оценка статьи: 4