Эспрессо — крепкий черный кофе, сваренный в кофемашине. Это своего рода «король лаборатории» — именно на его основе создаются все остальные кофейные напитки.
Эспрессо пользуется популярностью у реалистов, консерваторов и крайне прямолинейных людей. Их трудно убедить в чем-либо, принимая решения, они руководствуются только собственными принципами. Зато на них во всем можно положиться. Любители этого напитка чаще всего предпочитают элитные авто, строгий стиль, классическую музыку.
Латте — слоистый кофейный коктейль, состоящий из эспрессо, молока и небольшого количества молочной пены. Вливая молочную пену, баристы наносят рисунок на поверхности напитка.
Латте предпочитают люди, любящие публичность. У людей с этим психологическим типом хорошее чувство юмора. Чаще всего они являются душой компании и пользуются большой популярностью у противоположного пола. Вечером выходного дня эти люди наверняка где-то весело проводят время. Им по душе танцевальные ритмы, шумные вечеринки и ресторанная еда.
Капучино — смесь эспрессо и вспененного молока. Для его приготовления эспрессо в соотношении один к одному смешивается с молоком и молочной пеной. Это второй по популярности кофейный напиток в мире.
Капучино любят романтики, мечтатели и все, у кого чувства преобладают над разумом. Чаше всего эти люди имеют доброе сердце, открытую душу и ценят в окружающих честность. Многие любители этого идеально сбалансированного напитка предпочитают жить у моря, ездить на седанах, слушать качественный поп. И еще они сладкоежки.
Американо — эспрессо, разбавленный горячей водой или приготовленный в фильтровой кофеварке.
Любители американо рациональны и предпочитают брать от жизни все. Они всегда успевают, ищут кратчайший путь к достижению своей цели, как правило, успешны. Им нравится богемный образ жизни, изысканная музыка и спортивные авто. Подобные личности чаще всего выбирают жилье подальше от центра города, так как не терпят суеты. Или, в крайнем случае, тихий изолированный двор.
Будет справедливо заметить, что рецептов кофе значительно больше, чем четыре. Как быть, если ваш собеседник заказал нечто другое? Подключите логику и аналогии. Например, ристетто, доппио, кофе по-восточному — можно отнести к группе эспрессо. Кофе по-венски — к капучино. А эспрессо макиато — к латте.
То есть из кофепития можно извлечь не только вкусовое наслаждение, но и улучшить свои психологические навыки. Особенно это пригодится руководителям всех рангов и тем, кто часто ведет переговоры. Руководителю достаточно некоторое время понаблюдать, что пьют его подчиненные, чтобы составить представление об их характере. У переговорщиков же время на психологические изыскания ограничено. Поэтому не забывайте ненавязчиво поинтересоваться у «противоположной стороны», какой кофе она предпочитает? Ответ позволит сделать вывод с наименьшими ошибками.
Чтобы «навостриться» в таком кофейном психоанализе, предлагаю потренироваться в определении характера на близких, знакомых и друзьях. Можно «заякорить» на отдельные группы напитков знакомые образы с наиболее ярко выраженными характеристиками. К примеру, эспрессо — мама, американо — сын, капучино — я, латте — Вася. Тогда оценка характера вашего делового партнера будет происходить практически мгновенно.
А вы любите пить кофе? Ведь и ваши кофейные пристрастия могут многое о вас рассказать…
Люблю черный без сахара с утра
0 Ответить
В этом что то есть
Люблю разнообразные кофейные напитки, но если нужно быть четким в каком то важном деле, то еспрессо, а в основном предпочитаю капучино или мокачино...
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Присоединяюсь к Александру. Полная лабуда, заслуженный кол!
Оценка статьи: 1
1 Ответить
Елена Бершадская, забавная статья ))) Чтобы определить характер человека, нужно предложить ему чашечку кофе
на выбор!
0 Ответить
Чтобы определить характер человека, нужно предложить ему выпить. Что у трезвого... хм... что у не выпившего кофе на уме, то у выпившего на языке
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Андрей Сугоняко, ну характер то очень ёмкое понятие и вряд ли с помощью алкотеста его можно узнать, но я думаю и ни к чему. Если выпил и стал отвратителен, то не надо и пуда соли есть с таким. В определённой ситуации трезвым он проявит те же отвратительные качества.
Оценка статьи: 3
1 Ответить
Вот народ!!!
Человек просто версию написал,а тут ученый совет устроили,требуют себя любимых охарактеризовать....Не понравилось кому,свою версию напишите!!! Слабо? 
0 Ответить
Лариса Шунина, не слабо, я за много лет разной учебы в вузах столько псевдонаучного бреда понаписал.
Другой вопрос а хочу ли я это делать. За тот бред я хотя бы официальных бумажек получил, а здесь бредить задаром, да еще и мозги людям пудрить - увольте.
Я же не говорю что метод ващекапец не работает, я возмущаюсь что про него не написали, что он вероятностный. После прочтения добавится десяток-другой недопсихологов, которые будут капать на мозг своим друзьям, знакомым и родственникам раскладывая их характер по полочкам, основываясь на одном (!) вероятностном эксперименте. Такие методы можно использовать только повторив эксперимент в разных условиях раз сто, но в статье этого нет, а "домохозяйки" до этого сами не додумаются. Именно поэтому я поставил кол, и категорически против подобных статей.
Оценка статьи: 1
1 Ответить
Александр Лукошков, такое впечатление что вы обиженый, завистливый, хвастун...Если вы получили столько образования, то где в ваших словах логика, в этой статье примерное представление свойств личности, а не точно доказанное кем то утверждение, это психология человека, и всем давно уже понятно что характер человека можно определить по его каким то привычкам, вкусовым предпочтениям, по манере общения и т.д.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Аделя А, так оно и есть!Цепляется ко всем женщинам,ни одного мужика не рискнул поддеть!Уже почти месяц как тему выставили,а он все волнуется
0 Ответить
Друзья, в блоге статьи обсуждается статья, а не комментаторы. Не опускайтесь до базарного выяснения отношений. Или общайтесь с помощью личных сообщений.
1 Ответить
Аделя А, вы еще один комментатор читающий через слово, а отвечающий на десяток додуманных? Давайте я не буду вам повторять что я уже написал в одном из комментариев к этой статье, а вы сами это найдете и прочитаете. Мне лень время на вас тратить.
Оценка статьи: 1
1 Ответить
Александр Лукошков, "вы еще один комментатор читающий через слово, а отвечающий на десяток додуманных ?"-смешно к чему это все...судя по вашим коментам вы еще тот зануда, на одном и том же зациклились, мне тоже лень на вас тратить свое время, лично мне иногда просто интересно почитать такого рода статейки, далее коменты... и удивляешся сколько у нас ограниченных людей, зацикленных только на своем житие бытие, да на опыте
...
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Александр Лукошков, ну и пусть добавятся! Вы же оставляете за собой право судить строго там где мало что смыслите,да еще и ярлыки вешать.
Кстати,чем Вам домохозяйки насолили?
0 Ответить
Лариса Шунина, опять вы? Давайте вы не будете судить в чем я смыслю, а в чем нет - вы меня не знаете. И да, покажите на кого я сейчас навешал ярлык, мне аж самому интересно стало?
Про домохозяек: различайте домохозяек и "домохозяек". Против первых я ничего не имею, даже за них. А вот от вторых я стараюсь держаться подальше...
Оценка статьи: 1
1 Ответить
Александр Лукошков, ну что ж Вы,такой весь из себя умный ничего и не поняли! Скучно с Вами объясняться....
0 Ответить
Лариса Шунина, такие версии обычно в бульварных газетках подают в рубрике "психологический тест" - "Как вы режете хлеб и ваш характер", "Какой способ варки яиц вы предпочитаете", "Как вы стаптываете обувь"...
1 Ответить
Елена Бершадская, а что из себя представляю я, если люблю в кофе добавлять какао. И в тоже время я тоже люблю пустой кипяток?
0 Ответить
Любовь Багдасарова, Люба, это, наверное, когда с деньгами "то густо, то пусто"... с точки зрения автора
0 Ответить
Олива Шафран, кто бы спорил, а я не буду.Потому что, иногда - правда. Но все же кофе с какао -вкусно.
А кипяток, я стала пить после интервью с доктором Рошалем, показанное несколько лет назад в какой-то передаче. Он говорил, что даже в гостях просит налить не чай и кофе, а кипяточку. Там что-то о пользе говорилось. Я попробовала, мне понравилось.
0 Ответить
Люба, это, конечно же шутка, я больше автора статьи поддевала. Более того, мне иногда тоже хочется просто кипятка. Странно, но факт!
0 Ответить
Статья очень понравилась. Все правда. Я проверила на себе и подруге - характер соответствует. Спасибо за такую интересную информацию ))) Иду познавать характеры других людей по их выбору кофе ...
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Евгения Гра, только прошу вас, ни в коем случае не вслух и не обсуждая ваши выводы с этими людьми. Или хотя бы не обижайтесь, когда вас за ваши выводы матом пошлют подальше.
Оценка статьи: 1
1 Ответить
Елена Бершадская, а мой характер можете определить? Я могу выпить кофе (любой) только при условии, что рядом с домом будет ""неотложка" дежурить. У меня от него поднимается внутричерепное давление, последний раз (лет 10 назад) чуть до инсульта не дошло. А пью только зеленый и белый чай.
0 Ответить
Тата Миг, ну что же вы все в крайности лезите
Тата если вам нельзя кофе, то статья явно не для вас, это как клубника для аллергиков, или торт для диабетиков...Здоровья Вам!!!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
если кофе просто из банки Н****э
0 Ответить
Елена Бершадская, всегда забавляет "гадание на кофейной гуще" - оценка характера человека на основе того, что он съел, выпил или ездит на машине или ходит пешком (мне отчего-то приходит на ум исключительно материальный подход: что русский человек может себе позволить, а что нет).
Если исходит из этимологии:
1) еспрессо - быстро сваренный кофе: тот, кто его пьет, попросту торопится.
2) латте - молочный: попросту нравится вкус молока в кофе (вкус из детства).
3) капучино - переводится вроде "шапочка", не так ли? - любитель головных уборов. Может, имеет лысину, и на подсознательном уровне стремится "прикрыться".
4) американо - о, па-па-па американо, - хочет в Америку. И вообще боготворит все американское. Даже дурно сваренный дешевый кофе с этим названием.
Да, Елена, поставьте и мне, пожалуйста "диагноз": кофе не пью (он вреден). Предпочитаю зеленый чай. Или чистую воду. Кто я?
1 Ответить
Игорь Ткачев, (улыбнитесь) следуя инсинуациям автора, Вы инопланетянин или вообще бесхарактерный человек
У меня явно склонность к алкоголизму, потому что люблю кофе
по-ирландски; тот, кто не пьёт кофе по медицинским показаниям - трус и слабак; фрапучино пьют вспыльчивые и гневливые люди; американо употребляют скупердяи - вместо маленькой чашечки из того же количества кофе целая бадья; Нескафе пьют жертвы телерекламы; несколько чашек кофе в день пьют наркозависимые ; Елена Каширина явно резидент иностранной разведки - шифруется... список можно продолжить
1 Ответить
Игорь Ткачев,
... 
Это не занудство. Это чистый юмор
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Игорь Ткачев, я не Елена,но могу поставить Вам диагноз. Вы- просто зануда!
0 Ответить
Игорь Ткачев, вы - Игорь Ткачев, который предпочитает зеленый чай и чистую воду. И это хорошо!
0 Ответить
А если я люблю кофе, сваренный в турке, каждый раз немного разный, с разными специями, с молоком или без? Кто я после этого по-Вашему?
0 Ответить
Елена Каширина, и до этого, и во время этого, и после этого - вы очень интересный человек.
0 Ответить
Елена Каширина, Вест прав. Творческий человек, со своим характером. Вроде как открыт для нового?
0 Ответить
Ну люблю-то я один вид и давно. Но характеристика не соответствует написанной.
А кофе по восточному совсем не похоже на эспрессо никоим образом. Моя папа его любит. Он вообще гурман, разбирается в винах, специях, музыке, истории, и любит всю эту мишуру, позёрство, сервировку, с туркой возиться.
0 Ответить
Ксения Печий, а почему мишура и позерство? Может, ваш папа и вправду разбирается во всем этом? Если это так, то я не могу назвать это ни мишурой (если турка не золотая), ни позерством (если он не гордится тем, что любит), ни снобизмом, в конце концов.
0 Ответить
Андрей Лебедкин, мой папа и вправду разбирается во всём этом. Хорошо разбирается. Это не мешает ему быть приверженцем всяких визуальных эффектов по жизни. Он любит прихвастнуть, попозировать, всякие сервировки и приукрашивания как в жизни, так и в речи, поступках. Зажигалка -- так с инкрустацией, сигарета -- так с мундштуком, еда, так с салфеткой, турка -- так с орнаментом. И это было бы просто волшебно и обворожительно, если бы уходило вглубь его души. Но всё в его жизни всегда было как-то временно и поверхтностно. Как фейерверк -- красивый сноп, а через минуту уже ничего нет...
0 Ответить
Ксения Печий, я понял. Долгих лет вашему отцу.
0 Ответить
Ксения Печий, я тоже люблю с туркой возиться, но только из-за того, что сваренный из свежемолотых зерен кофе, да еще с парой крупинок имбиря и корицы безумно вкусен. Но делаю я это редко, потому что с туркой возиться долго и лень.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Александр Лукошков, да, кофе вкусный. Правда мой папа делает крепким, как микстура, один глоточек в микрочашечке, с жжёным сахаром и специями. И это ж каждое утро! На себя и сестру! Я -- пас. Моё кофе -- эспрессо в машинке-пароварке, снизу резервуар с ситечком, сверху -- накопитель.
0 Ответить
Товарищи, ну зачем вы все так? Человек старался, написал, вообще-то, неплохую статью для домохозяек, достаточно легким языком. Если не относиться к этому серьезно, как к астрологии, ничего еретического в этой статье нет, бывает тут и похуже. К тому же некое рациональное зерно в таком подходе есть, в отличие от астрологии и прочего "арийского эпоса".
С определением "х**ня" - не согласен категорически.
0 Ответить
Андрей Лебедкин, я категорически против статей для домохозяек, в которых не указано, что она для домохозяек. Иначе домохозяйки потом рвутся [s]управлять страной[/s] применять почерпнутые знания и указывать всем вокруг какие они теперь умные и как все должны их слушаться.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Александр Лукошков, +100500!
Прошу администрацию ввести для статей "для домохозяек" логотип в виде кастрюльки!
0 Ответить
Андрей Лебедкин, "В Шереметьево красный флаг видели?" (с) - у нас и общий логотип наводит на мысли, что сайт не для научных работников.
0 Ответить
Александр Лукошков, хорошие домохозяйки не рвутся управлять страной. А зря... Иногда думаю, что они были бы там более полезны.
0 Ответить
Елена Бершадская, смысл менять одних домохозяек на других? Разве что для некоторой небольшой вероятности наткнуться на очень талантливого человека, который быстро освоит особенности управления страной и перестанет ей мешать развиваться...
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Елена Бершадская, знаете почему я не люблю доморощенных (кухонных) недопсихологов, начитавшихся "вумных" книжек и подобных статеек? Потому что они потом лезут мне указывать что я неправильный кофе пью, или с девушками неправильно знакомлюсь, или еще что-нибудь из этой серии и обязательно рассказывают мне какие у меня проблемы в том или ином аспекте жизни, причем в 99% случаев ошибаются, потому что кофе я пью разный в зависимости от настроения, одежду ношу удобную и что модно а что нет понятия не имею, телевизор с зомбирующей рекламой и тупыми передачами выкинул на помойку.
Если уж пишете подобное, то укажите, что метод исключительно вероятностный и чуть менее, чем в половине случаев применяющие его ошибутся. А так - заслуженный кол.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Александр Лукошков, я бы сказал придорожных, самопрозванных психологов.
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Александр Лукошков, а где Вы прочитали в данной статье что "... неправильный кофе пью, или с девушками неправильно знакомлюсь"? Это у Вас уже собственные сомнения заиграли после прочтения.
0 Ответить
Лариса Шунина, а где вы увидели в моем комментарии что это я про статью? Я вобще-то писал про начитавшихся недопсихологов, благо оба таких знакомых разъехались по другим городам и больше не капают мне на мозги. А если вы не можете внимательно прочитать комментарий и правильно понять что в нем написано, то это уже ваши собственные сомнения играют.
Оценка статьи: 1
0 Ответить
Александр Лукошков, так Вы не по этой теме выступили!! Т.е. с поздним зажиганием- знакомые разъехались,а Вы им в догонку?
Хотя... Если уж "внимательно",то это Ваши слова "... потому что кофе я пью разный в зависимости от настроения, одежду ношу удобную и что модно а что нет понятия не имею, телевизор с зомбирующей рекламой и тупыми передачами выкинул на помойку."?
0 Ответить
Лариса Шунина, извините, но уже не уважаемая, прочитайте мой комментарий целиком, а не через слово, додумывая десяток своих между ними. Тогда, возможно, вы поймете о чем я написал и не будете жирно троллить. А выдирание половины фразы из контекста и приписывание ей нового смысла - вообще недостойно человека разумного.
Оценка статьи: 1
1 Ответить
Александр Лукошков, да сколько угодно можете не уважать!!! На большее Вы и не способны!
0 Ответить
Елена Бершадская, спасибо за статью. Интересная она, поэтому и вызвала такой интерес к обсуждению.
0 Ответить
по-моему, эта статья полная х*рня
1 Ответить
Маша Иванова,
, как можно? Здесь есть чему 
поучиться у иных.
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Елена Бершадская, а если человек предпочитает чай чёрный и крепкий, а кофе совсем не пьёт, что можно сказать о нём?
0 Ответить
Елена Бершадская, если человек предпочитает кофе с молоком (это скорее всего ближе к кофе лате) я лично делаю вывод, что у него проблемы с желудком или гипертония - хочется черного кофе, да нельзя. И почти всегда так оно и есть.
0 Ответить
Эта, с позволения сказать "теория", не имеет под собой никакого основания. Высосано из пальца. Можно придумать связь чего угодно с чем угодно. Но как развлечение, имеет право на жизнь.
0 Ответить
Елена Бершадская, что скажете о любителях турецкого и арабского кофе? Приготовленного в джезве ?
0 Ответить
Елена Бершадская, я предпочитаю латте...
Анекдот в тему (вкуса): Люблю правильное пиво!? Вот водка правильное пиво!
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Андрей Сугоняко, ещё один анекдотец. Правительство, поняв,что настоящего кофе днём с огнём не сыщешь решило разрешить использовать слово "кофе" и в среднем роде. Теперь если кофе хороший, то ОН, ну а если нет, то ОНО - гумно.
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Евгений Востриков,
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Я, например, пью только эспрессо. Или сублимированный растворимый, при отсутствии. Но характер тут ни при чем.
Просто не люблю молоко и сахар.
0 Ответить
Александр Новгородцев, а если человек живёт как хочет, а хочет он жить (и старается жить) как можно лучше, то к какой из трёх ваших категорий он относится?
0 Ответить
Мой приятель любитель розыгрышей и шуток берёт пустую бутылку из под дорогущего (за $100 за 0,7 л) Хенесси, заполняет её коньяком "Казахстан" по $5 за поллитра, выставляет на стол. Гости пьют этот совсем не плохой коньяк и, восхищаясь его несравненным вкусом, рассуждают о том, почему же буржуи вот могут делать напитки классные, а отечественный производитель нет и что в магазинах полки сплошь уставлены пойлом.
Вот занимательная психология!
А кофе и характер... Чушь
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Евгений Востриков коньяк? Не видел. Может крашенный и хор. качества самогон, знакомой бабульки
?
0 Ответить
Сергей Юнусов, может...
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Сергей Юнусов, это водка с чайной заваркой! ;)
На самом деле, видимо, просто гипербола. По крайней мере, я такого внимания не обратил, смысл понятен же.
0 Ответить
Андрей Лебедкин, бутылку водки с оптовки заказчику отвезли, стоимостью 30 т. р. Спрашивается в чём её отличие от пузыря за 100 р. Ужнль так вкус дорого стоит.
0 Ответить
Евгений Востриков, гости у вашего приятеля совсем без вкуса. Я не могу сам похвастаться, что отличу Hennesy XO от Camus XO, например. Но точно отличу Hennesy XO от Hennesy VS. И уж точно первое от "Казахстана". Хотя, Хеннеси за $100 - это совсем не дорогущий коньяк, можно и перепутать, особенно после водки.
P.S.: Российский Бержерак лучше Hennesy VS, и даже VSOP, поверьте.
0 Ответить
Андрей Лебедкин, ну уж скажете тоже. Я лично вообще предпочитаю виски, без снобства и чаще всего отличаю один от другого. А вот Hennesy за 100 баксов и я вряд ли отличу от "Казахстана". Подавляющее большинство так же не отличит. Однажды по Discowery один из производителей крепкого алкоголя сказал, что из питьевого спирта низкого качества он, используя нехитрые приёмы, легко сможет изготовить весьма "приличную" по органолептике водку. Она по сути будет дрянью, но питься будет на ура. И абстинентный синдром утром неотвратим. А это же завтра
Но дело не в этом. Дело в психологии.
Оценка статьи: 3
0 Ответить
Евгений Востриков, а что я такого удивительного сказал? Я и не утверждал, что отличу Хеннеси за 100 баксов от "Казахстана". Я говорил, что отличу XO от VS - трудно не отличить. Виски люблю также, но не буду утверждать, что "чаще всего их отличаю". Но Johnnie Walker Blue Label от Red Label отличу 100%.
0 Ответить
Статья понравилась! =) Но согласна с мнением, что по одному напитку о характере судить сложновато.. Вот я, например, из напитков пью .. только горячую воду из чайника. Вот бзик у меня такой! И что теперь делать? Нет у меня характера.. =(
0 Ответить
Вест Неруш, я раньше очень любила горячий шоколад. =) Села на диету по состоянию здоровья, ступня дефектная левая, суставы лишний вес не смогли держать - отказалась от многого, сбросила почти 30 кг, и кофе / чай вначале крепкий, а потом и ради цвета перестала заваривать. В то же время полюбила здоровую и простую пищу, без чипсов, шоколадок, жареных пирожков, газировок, фаст-фуда и пр. И не тянет, самое интересное! Просто вкуса не помню, для меня это - красивые коробочки, блюда "бутафорские". Глаз радуется, а желудок не просит! =)
0 Ответить
Вест Неруш, дык.. Нужда заставит! =) Как говорит один знакомый, "все в этом мире основано на страхе.. страхе потерять здоровье, работу, страхе смерти..".
0 Ответить
Вобще, это интересная тема - зависимости характера человека от его кулинарных предпочтений и наоборот
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Спасибо!!Просто и доходчиво.
Теперь хоть узнала чем они различаются!
0 Ответить
Елена Бершадская, я люблю кофе, определяю его по вкусу, а уж характер - ерунда все это..............
0 Ответить
Я пью разный кофе, в зависимости от настроения. Это же не значит, что у меня характер меняется?
0 Ответить
Денис Леонтьев, я тоже пью разный кофе в зависимости от ситуации, условий и возможностей. И даже специально экспериментирую. Но есть один, которому отдаешь предпочтение. Обратите внимание - какой-то кофе вы пьете чаще, любите больше. Он и "определяет" основу характера, если можно так выразиться. Попробуйте проверить это на себе и на тех, кого вы хорошо знаете. Процесс достаточно увлекательный. К незнакомым же людям всегда нужно применять правило вопроса "какой кофе вы предпочитаете?" Ну, и, конечно, не забывайте, что психология вещь очень многогранная и, как Восток, - дело тонкое. Так что на основании одного "кофейного теста" не стоит делать окончательный и бесповоротный вывод. Просто используйте его в своих интересах.
0 Ответить