Участок без хрена представить себе трудно, но что делать, если его много? Если он буквально выживает другие культуры, и сколько не выкапывай, его становится все больше и больше? Вопрос о том, как вывести хрен с огорода, тем актуальнее, чем меньше сам огород. Раскидистые листья занимают очень много места, переработать весь урожай вы просто не в состоянии, а соседи и родственники при виде вашего подарка начинают плакать, причем в прямом смысле этого слова (чистка и перекручивание на мясорубке хрена — удовольствие не для слабохарактерных).
Корневища хрена разрастаются быстро, никакая перекопка их не берет. Так ли уж никакая? А вы пробовали «взять» его вилами? Не теми, которые используют для скирдования сена, а специальными вилами для копания. Почему лопата не помогает в борьбе с хреном? Потому что она разрезает корневище, часть которого остается в земле, а потом этот корешок прорастает.
Вилами повредить корень сложно. Получается, что вы практически полностью удаляете куст с корневищем. В течение лета будет достаточно сделать пару перекопок, чтобы больше не задаваться вопросом о том, как вывести хрен с огорода. Вообще первичную обработку земли проводят весной с тем, чтобы в течение сезона отслеживать эффективность мероприятия, однако вы можете выкопать хрен и осенью. В этом случае будет двойная польза: во-первых, вы заготовите сырье для приготовления вкуснейшей приправы, во-вторых, весной, когда и без того много работы на участке, вы потратите значительно меньше времени на борьбу с хреном.
Как еще можно вывести хрен с огорода? При помощи светонепроницаемого материала. Подойдет все: кусок ненужного рубероида, шифер, картон. Просто накройте весной участок, на котором надо уничтожить хрен, и недостаток света сделает свое дело. Для верности проведите «контрольный выстрел» — перекопайте осенью участок вилами.
Без ручной перекопки хрен можно вывести при помощи гербицида, но это уже крайние меры. Я не сторонница применения химических препаратов без особой необходимости, поэтому не могу рекомендовать другим то, что не стала бы делать сама. Чтобы вообще не возникало вопроса о том, как вывести хрен с огорода, участок, отведенный под него, надо огородить: вкопать преграду на глубину около 30 сантиметров. Для ограждения подойдет, например, шифер.
И напоследок хочу предложить вам простой рецепт приготовления хрена. Натертый или измельченный на мясорубке хрен залейте слегка подогретым маринадом, слитым из банки с консервированными помидорами. Поставьте хрен в теплое место, банку обязательно закройте крышкой. Через пару дней полезная, ароматная (нюхать не рекомендую) и крепкая приправа будет готова.
И тут уже можно подавать ее хоть с поросенком, с кашею запеченным, хоть с головой щучьей, хоть со студнем. Хрен на столе, особенно зимой — первое дело. Я всегда делаю его много и раскладываю по маленьким баночкам, а еще, на всякий случай, с десяток корешков закапываю в песок и ставлю в подвал, где он благополучно сохраняется до самой весны.
Лера Грозная, а надо ли резать курицу, которая несет золотые яйца? В засолочно-заготовительную пору в конце лета цена на корни хрена поднимается до 6-8 у.е. за 1 кг, а засолочный букет из 2-3 листьев его же - 0,15-0,20 у.е. И это при том, что он растет повсеместно. Одним лень наклониться и выкопать, другие не знают ему цены. А обрабатывать хрен надо на сквозняке, на ветерке или под вентилятором.
2 Ответить
Евгений Басманов, одеть очки для подводного плавания и так же дышать - вдох через 2 минуты отвернувшись .
0 Ответить
Юрий Лях, НАдень очки!
0 Ответить
Евгений Басманов, золотые слова. Если бы только "засолочный сезон"! А зимою к холодцу и мясу? На Рождество!
А у нас ещё и на Пасху к яйцам и буженине строгают кудряшками свежий хрен.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, и что - по такой же цене??? Побежал поливать то хреновое место...
0 Ответить
Юрий Лях, сейчас пук для маринования (два корешка с мой мизинец толщиной и см 10-12длиной, лист хрена, веник укропа с семенами и веточка вишни или смородины) -- 5-6грн.
А вот на Пасху три корня в два пальца толщиной да длиною по 15-17см -- десятка гривен. И не так просто найти.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Лет десять уже не знаю проблем с хреном. Разрубил пополам двухсотлитровую железную бочку и вкопал эти половинки на краю участка. Туда и посадил хрен. Именно посадил, а не бросил и закопал корешки. Просто если не сломать тонкие волоски на корневище они начнут толстеть и корень не наберет толщины и будет ветвистым. Оставил только в самом низу. Один год собираю урожай с одной бочки, на другой год со второй. После сбора урожая подсадка корешков и внесение удобрения. И никуда он на хрен из бочки не девается.
Оценка статьи: 5
4 Ответить
Александр Петров, Здорово, нужно будет перенять опыт.
0 Ответить
У меня было так.На "законном" месте хрен рос 2 года.Его не трогали.Чтобы немного разросся.В остальных местах уничтожался всеми способами.Результат.В первом случае хрен изжил сам себя.На третий год там рос один пырей. А где шла настоящая война,он прекрасно поживает.
0 Ответить
Константин Бандылко, так он, к тому же, вредный (наверно, название обязывает). У нас он тоже в одном месте рос-разрастался,вывести не могли. А как начали толстые корешки выкапывать и использовать по назначению, он, из вредности, сам вывелся .
0 Ответить
Говорят, что хрен растет над близкоприлегающим водоносным слоем. Кто что слышал?
0 Ответить
Юрий Лях, хрен его знает... Если взять за наблюдение село мамы -- то да, у нас глиняные водонасыщенные грунты. А самый "колосистый" хрен как раз по краю дренажной канавы.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
Ксения Печий, тогда я, примерно, представляю, где буду копать колодец . читать дальше →
0 Ответить
Ксения Печий, у моей бабушки тоже хрен рос на огороде - там была влажная долина, из колодца воду ведром можно было просто черпать!
а у нас на огороде не хочет...
у нас зато растет филейник - редкая гадость, которую хрен выведешь...
и несъедобный, зараза
0 Ответить
Елена Белинская, лекарственное растение, ядовитое)) Кирказон ломоносовидный "Самый действенные способ (без применения химических средств) - прополка, прополка и ещё раз прополка. С ранней весны до поздней осени. Осенью - сидераты (хороша рожь), весной, пока грядка ждет тепла для высадки овощей - редька масличная, овес (подросли они - сразу косим, оставляя на грядке - мульча)."
1 Ответить
Приятная статья. Хрен хорош в пище, слов нет, и ядрен и пахуч, но до чего же "гад" живуч...
Если огород хреном запустить, будет борьба не на жизнь, а на смерть. Наравне с осотом, пыреем и мокрецом. Уж как мы хреновый участочек и огораживаем и перекапываем, ан нет -прорывается через все заслоны. Гербициды не люблю, а вот подумываю - не пролить ли канавку вокруг хрена.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
У меня мама и бабушка ещё и листья хреновые в маринады да соления использовали.
Оценка статьи: 5
0 Ответить
А, может быть, хрен с ним с хреном, пусть растет. Из него можно приготовить больше хрена на зиму. Вопросик, зачем вы повторяете название статьи внутри текста несколько раз. Получается: "У попа была собака..." Статья хорошая, но учитесь писать без повторов.
3 Ответить
Спасибо за простой рецептик приготовления хрена!Горчицу так делала,а вот хрен не пробовала
Оценка статьи: 4
0 Ответить