Рецептов узбекского плова много, этот самый сложный и трудновыполнимый. Я в своё время предложил упрощённый рецепт приготовления плова. См.: Как приготовить плов без особых хлопот. Мой сын готовит плов по узбекскому рецепту, но с нетерпением ждёт и с удовольствием ест мой плов, который отличается тем, что в нём рисинка к рисинке.
Максим Левин, редакции не нравятся агитки, статьи "на тему политики", но без фактов. Не огорчайтесь, знали бы Вы, сколько моих статей...