• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Евгения Джежер (Jened)

Как правильно приготовить настоящие домашние котлеты? → Статьи → Еда и кулинария
29 декабря 2010 в 00:04 отредактирован 25 мая 2018 в 06:05 Сообщить модератору

Почему-то все забыли о чесночке, который обязательно добавляется в котлеты, во всяком случае у нас на Украине без чеснока котлеты считаются диетическими. Иногда вместо свиного фарша можно положить мясной подчеревок (кто не знает - это сало с прорезью мяса). Тогда котлеты получаются просто воздушными. А после жарки я складываю котлеты в казанчик, разогреваю, добавляю чуть-чуть воды и накрываю крышкой буквально на 2-3 минуты

0 Ответить