• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Наталия Платонова

  • Наталия Платонова
    • Статус
    • Читатель

    Дата регистрации: 03.08.2010
    Последний раз был(а) на сайте: 26.10.2010 в 16:53

Последние комментарии

А что у вас с засолками, готовите? – Любите компот из персиков?: Выращивайте кабачки! → Статьи → Еда и кулинария
28 сентября 2010 в 07:01 отредактирован 24 мая 2018 в 11:28 Сообщить модератору

Наталья Корнилова, раньше мы тоже солили сало, отваривая его предварительно. Но вот после очередного выпуска передачи Е. Малышевой "Здорово жить" поняли, что при таком способе теряются ценные витамины, находящиеся в сале и оно вместо пользы будет приносить вред. Так что будем пользоваться классической засолкой без отваривания;
Сухой посол огурцов пробовала делать сама и мои соседки. Сошлись на том, что опять же "классика" лучше, т.к. за несколько часов огурцы не просаливаются, а если оставишь на 2 дня, то получаются слишком соленые.
А компот из кабачков - персиковый - класс! Взяла в копилку.

0 Ответить