Константин Кучер

- Статус
- Грандмастер
- Рейтинг
- 3586.4137
- Д.Р.
- 23 декабря 1961 г.
- Страна
- Россия
- Город
- г Петрозаводск
- Сайт
- http://www.proza.ru/avtor/g...
Дата регистрации: 13.01.2009
Последний раз был(а) на сайте: 28.02.2021 в 18:59

Рейтинг и просмотры

Место в рейтинге авторов за месяц	14
Место в рейтинге авторов за год	15
Место в абсолютном рейтинге	5
Просмотров всех статей	7483001
Просмотров профиля	241658
Опубликовано статей	726
Добавлено комментариев	6119
Максимальная оценка за статью: Что Ференц Лист делает на балконе Епископского дворца в Пече? (5)

О себе

Обычный гражданин большой и красивой страны, которую очень люблю.
Моё основное средство производства - голова. Потому - приходится думать. А когда занимаешься этим делом - появляются мысли.
Иногда они просятся на бумагу.

Последние комментарии

С чем хороши креветки?: Семейные рецепты → Статьи → Еда и кулинария

28 февраля 2021 в 17:54 Сообщить модератору

...членистоногие надо было разогреть в кипящей воде пару-тройку минут и употреблять в уютной студенческой компании вместе с неограниченным количеством пива.

Ха-ха-ха!! Да, так оно и было!! Очень хорошо помню те времена. И! Именно с неограниченным количеством пива. Хотя, креветки помню, в основном, по пивбарам. Вот там они бывали довольно часто и, как и пиво, в неограниченных количествах. А вот если пиво приносилось в общагу своим ходом, от близлежащих чипков, то креветки на столе были очень редким гостем. Обычно, вяленая или копченая рыба, которую привозила бригада, что в этот раз ходила рейсом на Мурманск. Поэтому советский Мурманск вспоминаю именно как рыбный город. А когда попал в него после длительного перерыва уже в 2015 году... Да где же в этом городе рыба?! Рыбокомбинат - йок, уже давным-давно обанкротился, рыбный порт - закрыт... Да, времена идут и нравы меняются. Только этим и могу объяснить вывод автора о том, что не с пивом же есть такую прелесть, как печёные креветки! А почему бы... Да, цена, конечно, не та, но! И людей, которые помнят запах настоящих отварных креветок... Не так уж и много.
Вот, в прошлом году, уже в сентябре, у меня младшая ездила на Рыбачий. Экстремалка, етит! Ну, в общем, вернулась она и отлегло у меня от сердца. Тем более, что не с пустыми руками. Привезла кусок оленины, который я позже замариновал в горчице с медом и пустил на антрекоты, и... ДВУХ КАМЧАТСКИХ КРАБОВ!! Вот именно. Те, которые "вкусны и нежны". Естественно, процесс их варки я не доверил никому. И вот, вожусь у плиты, варю. Как и положено, с укропчиком в неограниченных количествах. И вдруг заваливает на кухню толпишка в лице младшей: "Фу, чем это так воняет?!!". "Солнце мое. Не воняет, а пахнет. Это крабы пахнут. И довольно аппетитно". "Да какое пахнут?! Открой лучше окно. Видно, пока я везла этих крабов, они успели протухнуть. Вываливай их в мусорку. Лично я эту тухлятину есть не буду". И!! Самое главное, - с младшей безоговорочно согласился весь остальной народ. И, как следствие, все пили пиво с чипсами и сухариками и только я... Как белый человек - С ОТВАРНЫМИ КРАБАМИ!! А ты, Володя, говоришь, "не с пивом же"... А почему бы и нет?