Еда и кулинария → Зачем на Руси молоко топили?

Вы пробовали топленое молоко? Согласитесь, очень необычно? Традиция старинная, уходящая корнями в глубь веков. Раньше на Руси молоко топили для того, чтобы сохранить его целостность. Сейчас все изменилось: у современного человека есть возможность хранить продукты в холодильнике, но от идеи топления молочка в печке он так и не отказался. А все потому, что это очень вкусно!
9
...помнится, в питерском Казанском соборе располагался Музей религии. НУНИЧЕСЕ!! Оказывается, ты, Володя, Питер, хоть и учился, а потом и...