• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения

Андрэ Э

  • Андрэ Э
    • Статус
    • Читатель

    Дата регистрации: 21.11.2013
    Последний раз был(а) на сайте: 21.11.2013 в 18:45

Последние комментарии

Как правильно пить матэ? → Статьи → Еда и кулинария
21 ноября 2013 в 19:03 отредактирован 27 мая 2018 в 12:02 Сообщить модератору

Всем доброго дня! Недавно купил матэ, решил попробовать! Слышал про полезные свойства, и вот решил поподробней всё изучить, чем полезен, как заваривать правильно и тд. Первая статья попалась из википедии, читаю про свойства, ну просто замечательно!! ru.wikipedia.org/wiki/%CC%E0%F2%E5 "Мате содержит 196 активных витаминов и минералов, в частности витамин А, витамины группы B (преобладают B1, B2), витамины C, E, P, микроэлементы, в том числе сера, магний, калий, марганец, натрий, железо, медь, хлор. По составу витаминов и микроэлементов мате сопоставим с чаем." Далее раздел про влияние на здоровье. И тут как-то отбило всякое желание.. "Сам по себе мате не попадает под классификацию веществ, являющихся канцерогенными для человека (группа 3). Но употребление очень горячего мате признано «предположительно канцерогенным для человека» и включено в список IARC канцерогенов группы 2A.[27][28]
Исследование, проведённое в Институте Онкологии Монтевидео, подтвердило связь между употреблением мате и раком пищевода, ранее обнаруженную учёными в Уругвае. Однако, судя по результатам, к данному эффекту приводит неправильное заваривание мате чересчур горячей водой.[29]" Кто что думает, делитесь!

0 Ответить