Виталий Симонов Дебютант

Что надо есть, чтобы набирать вес?

Здравствуй, мой дорогой читатель!
Продолжаем наш разговор о пользе и вреде диет. Но сегодня я хочу посмотреть на продукты питания немного с другой стороны. А именно: как некоторые любимые нами продукты влияют на процесс набора веса. Да, диеты нужны не только для того, чтобы худеть. Диета — это специальное питание. И целей может быть много. И очень часто так бывает, что нам нужно похудеть или наоборот, набрать вес. Именно поэтому нам нужно знать, какие продукты стимулируют набор массы. Для спортсмена эти продукты просто находка, а для худеющего это беда. Итак.

Сельдь.
Если вы худеете, то соленой селедочки надо кушать поменьше. Дело в том, что эта любимая многими рыба является одним из самых сильнейших естественных (природных) анаболиков. Это вещества, которые стимулируют белковые процессы и в частности синтез белка, что ведет к увеличению мышечной массы. В случае если вы серьезно занимаетесь силовыми видами спорта, это должно быть одно из любимых ваших блюд. Но если вы худеете, вам стоит ограничить потребление сельди. Помимо этого после соленой рыбы очень хочется пить. Что тоже вкупе с ярко выраженным анаболическим эффектом и хромом, которым также богата сельдь, дает очень хороший прирост мышечной массы.

Чеснок.
Вам покажется это странным, но чеснок также сильный природный анаболик. Хотя причина возникновения этого эффекта полностью не известна, но это факт. Основная причина стимуляции белкового синтеза заключается в том, что чеснок вызывает чувство сухости в горле. И нам после блюд с чесноком хочется пить. А вода, как нам известно, это основа наших клеток. Вот вам и прибавление мышечной массы.

Кофе.
Многие любят его. Особенно культуристы и особенно те, кто не принимает креатин. Знающие люди поймут меня. Этот бодрящий напиток, содержащий кофеин, обладает рядом свойств, которые, с одной стороны, противоречивы, а с другой — вполне логичны. Кофе обладает довольно сильным мочегонным эффектом. С одной стороны, это хорошо. Но с другой… Вы хоть раз пытались утолить жажду с помощью чашечки кофе? У вас получилось? Я думаю, нет. Кофе так же «просит» больше воды. Он выводит воду из нас, но и «заставляет» нас еще больше пить. Это действие кофеина. Он же стимулирует работоспособность. И если вы хотите взбодриться с помощью кофе, то вы должны помнить — кофеин начинает действовать через 40 минут.

Все вышесказанное будет справедливо для всех продуктов, содержащих кофеин — зеленый чай и сладких газированных напитков типа колы.

И специальное замечание для начинающих культуристов. Я специально обратил внимание на несочетаемость кофеина и креатина. Все дело в том, что кофеин полностью блокирует действие креатина. И никакого толка от его применения не будет.

Из приведенных примеров можно сделать один простой вывод. Чем меньше воды вы потребляете, тем меньше у вас будет масса тела. Но это справедливо только для тех, кто худеет на пассивной диете, то есть не занимается физическими упражнениями. Если вы ходите в спортзал или делаете, какие то упражнение дома, то вода нужна для расщепления жировой ткани при физических упражнениях.

На сегодня это все. Желаю вам успехов в борьбе за красивое тело!

Обновлено 17.09.2011
Статья размещена на сайте 10.03.2007

Комментарии (12):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Виталий, насколько я знаю, культуристы, с помощью кофеина, сгоняют лишний подкожний жир перед соревнованиями. Вы ведь это должны знать. Кофеин - тонизирует. А за счет чего? За счет увеличения "сжигания" калорий. Немного противоречиво, неправда ли?

    Оценка статьи: 4

  • Ух ты! А про селедку-то я и не знала! ;) А можно уточнить, селедку в стеклянных банках (с уксусом) тоже можно? Или только бочковую (как в России)?

  • Полезная информация...хочу качнуться...учту

    Оценка статьи: 5

  • Виталий, у меня племянник собирается поступать в военное училище, но ему не хватает веса. Селедку он не любит и кофе не пьет. Что еще кроме этого можно есть, чтобы набрать вес?

    • Виталий Симонов Виталий Симонов Дебютант 16 марта 2007 в 16:43 отредактирован 16 ноября 2016 в 18:26

      Вы знаете, Анна, в данном случае самым результативным будет действительно замечание Богдана. Но тут есть риск набора «плохого веса», то есть жира. Для набора «мяса» (уж простите за жаргон) нужно две вещи: 1. Белковая пища и 2. Тренажерный зал.
      Без упражнений мышечную массу не набрать. Но учитывая цель которая стоит перед вашим племянником я думаю, что спорт зал он время от времени посещает. Поэтому примерная диета (именно примерная) может быть такой.
      Утро.
      2-7 вареных яйца, овсянка («хорошие» углеводы чтобы белок на энергию не тратить), сок, вода, чай по вкусу.
      Сразу скажу, что миф о вреде поглощения большего количества яиц из-за большого количества холестерина не оправдан. Холестерин в яйцах есть, но в таких малых дозах, что их надо съедать по 70 штук в день, чтобы он оказал хоть какое-то воздействие на организм.
      Обед и ужин.
      Половина курицы. В идеале гриль или вареной. Рис, картофель, макароны (вообще любимая еда культуриста) в качестве гарнира. 1-2 вареных яйца. Салат.

      Можно купить ему протеин. Продают его в магазинах спортивного питания. Бывает он нескольких видов. Молочный, соевый, яичный и комбинированный. Молочный не подходит при лактозой непереносимости. Принимать стоит из расчета 1,5 грамм концентрата протеина на 1 кг веса. Разводят его или молоком или водой или соком.
      Если время поджимает, то можно попробовать по принимать Креатин. Это аминокислота. Составная часть белка. Отвечает за прирост мышечной массы. Но принимать его стоит только при условии регулярного посещения тренажерного зала иначе толка не будет.
      Принимают его по следующий схеме.
      В начальный период принимается по 4 – 6 г креатина 2 раза в день в течение недели (так называемая «загрузка»), в последующем – по 3 г дважды в день. Курс приема креатина от 4 до 6 недель, после чего следует пауза в течение 2 недель. Необходимый перерыв связан с тем, что синтез собственного креатина при его введении с пищей падает, а восстановление его естественного уровня происходит в течение приблизительно 2 недель.
      Прием креатина на пустой желудок ускоряет его всасываемость. Если возникают боли в животе или диарея, то можно принимать креатин после еды.
      И качаться.
      Если есть вопросы то пишите мне, пришлю вам свою диету когда тренируюсь на «мясо».
      И успехов вашему племяннику!

      Оценка статьи: 5

  • С вашего позволения я сразу отвечу всем.

    Дорогая Татьяна! Вы знаете, у меня занимается довольно много женщин с целью набора веса за счет мышц. И вообще диета это «специальной питание». И целей может быть много. А продолжение будет обязательно, на днях выложу в Сеть.

    Александра! Во-первых, приятно встретить однофамильца! Во-вторых, все что вы говорите абсолютно верно! Пить действительно надо не меньше 1,5 литра в день. Это научно доказанный факт. Это раньше при совке считали, что не больше литра в день. И я об этом писал в первой своей статье. По поводу питья перед едой. Тут вы тоже правы. За счет наполнения желудка водой, человек меньше съедает, и поэтому начинает худеть. Большой объем воды в данном случае играет роль среды для расщепления подкожного жира (об этом я тоже писал в первой статье). Я же говорю о воде после еды, при не большой активности. Согласитесь разница есть.

    Богдан! Не могу однозначно согласиться. Дело не только в количестве, но в том, что мы едим. По личному опыту. Ел 1 раз в день с утра (днем не было времени, а вечером сил). Поправился на 5 кг. Почему? Не знаю! Загадка мироздания !

    Виктория! Вы знаете я с вами согласен. Все диеты это строго индивидуальная вещь. И ее надо разрабатывать вместе с врачом! И тогда будет все отлично!

    Большое спасибо Вам всем за ваши комментарии! Удачи и всех благ!

    Оценка статьи: 5

  • Да, информации не густо, но по существу. Хотелось бы продолжения, с описанием других продуктов, которые отдаляют мечту о стройном теле.

    Оценка статьи: 5

  • главное-слушать свой организми найти с ним взаимопонимание.А ещё есть поменьше и всё, никаких проблем!

  • Мы набираем вес, потому что много едим. Однозначно, сэр!

    Оценка статьи: 4

  • Чем меньше воды вы потребляете, тем меньше у вас будет масса тела.

    Что-то сомнительно... Во многих диетах рекомендуют выпивать 1.5-2 литра воды в день. А по своему опыту знаю, что если выпивать 2 стакана воды до завтрака, потом завтракать, стакан воды перед обедом, потом - обедать, а на ужин - только литр воды, то худешь за неделю на 2 кг. запросто.

    • Как я поняла, автор статью пишет не только для тех, кто хочет уменьшить вес, но и для тех, кто наращивает мышечную массу. Но мы конечно, исходя из того что женщины, сразу восприняли так, как будто речь идёт о похудательной диете.

      Оценка статьи: 5