Мария Лепетская Дебютант

Как не объесться за праздничным столом?

Бывает так, что принимаешь ответственное решение: есть только до пяти — шести вечера, и только полезную для себя любимой пищу. И некоторое время получается. Наконец, даже весы демонстрируют хороший показатель, как вдруг на горизонте появляется значимое событие.

Конечно, всегда приятно развлечься, людей посмотреть, себя показать, но как удержаться от соблазнов щедро накрытого стола, которые после воздержания от вредной, но такой вкусной пищи так и просятся в рот? Как удержаться от салатиков «под майонезом», ароматного «горячего», аппетитных закусок, десерта с взбитыми сливками или великолепных шоколадных конфет? Ведь затем все граммы, которые сбрасывались с таким трудом, изголодавшийся организм набирает молниеносно вновь. А то и больше.

Итак, можно ли выдержать испытание застольем и не объесться?
Ответ на этот нехитрый вопрос у каждого свой, а вот чтобы минимизировать потери, попробуйте следовать нескольким нехитрым правилам.

Во-первых, устраивайте небольшой «перекус» примерно за час до выхода на торжественное мероприятие. Подходит легкий йогурт или фруктовый салатик.

Во-вторых, заранее настройте себя на то, что именно вы знаете, сколько и когда есть, а не ваш желудок, или сердобольные соседи за столом. Не позволяйте никому за вас определять количество и ассортимент выбранных кушаний.

В-третьих, на самом торжестве остерегайтесь поедать много жареного, жирного, а если уж не сдержались, то ограничьтесь маленьким количеством.

В-четвертых, перед основным приемом пищи съедайте салат из свежих овощей, приправленный нежирным соусом. И не думайте, что свежий салат — это скучно. Представьте, например, такой вариант: свежая морковь, огурец, репа, немного соли, свежей травки и любой салатный соус (соевый, лимонный, соус винегрет, горчичный или сметанный).

Если закусок много, и все они так и просятся в рот, то старайтесь пробовать только новое, и понемногу.

Теперь о «горячем». Избегайте жирного мяса. Лучше остановите свой выбор на курице (без кожи) или рыбе. А на гарнир неплохо было бы выбрать овощи.

Осторожно с алкоголем. Он возбуждает аппетит и к тому же очень калорийный. Преимущество на стороне сухих вин — в них меньше калорий и они не являются катализаторами жира, а красным вина еще и прекрасные сорбенты.

И помимо всего прочего, получайте удовольствие не только от сидения за столом, но и от приятной атмосферы, антуража, танцев, общения.

В заключение хотелось бы отметить, что особенно трудно держать оборону на домашних мероприятиях, проводимых с близкими любимыми родственниками или друзьями, которые обычно настойчиво рекомендуют отведать то или иное фирменное блюдо.
Здесь вариантов несколько: есть мало в преддверии данного застолья; есть мало после уже случившегося застолья; во время праздника стараться перекладывать часть особенно жирной пищи своему дорогому и единственному. Правда, если застолье происходит на территории родственников любимого, то последнее делать не стоит. Лучше съесть все, расхваливая хозяйку дома. Как говорится, из двух зол выбирают меньшее.

И если все-таки переедание состоялось, то ни в коем случае не корите себя. Гораздо приятнее сказать себе: «Я — молодец, что оторвалась! Теперь возьму себя в руки и верну свою прежнюю форму. Я умная, красивая и любимая, и мне все по плечу!»

Обновлено 14.09.2006
Статья размещена на сайте 17.09.2006

Комментарии (6):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети:

  • Не легкая задача, но судя по вашим рекомендациям ее решить можно. Правда давно не был в гостях, надо будет напрсится и потренироваться

  • 2 литра компота?! Елы-палы! Да человеку станет плохо еще до того, как он до стола доберется. Лучше уж просто съесть пару-тройку бутербродов с чаем за 20-30 минут до пиршества.

  • Антон Новосельцев Читатель 24 сентября 2006 в 22:24 отредактирован 17 мая 2018 в 12:29

    ИМХО, совет сдерживать себя за столом, это только базовое упражнения для сильных духом. это похоже на пассивные методы обороны от вкуснятины.
    а вот если и вправду, предстоит обильное переедание (как по собственной инициативе, так и под давлением родственников) получается нужно расслабиться и получить удовольствие ?!

    Точно, как сказал Антон Таранов, надо запасаться мезимом (или какими-нибудь еще ферментами) и хоть душу отвести, психологическую разрядку поиметь,

    да, есть еще маленькая хитрость попробуйте сначала вечеринки, до приема пищи, закачать на полную свое чрево (1-2 литра) каким-нибудь безалкогольным напитком: компот, лимонад, сок и т.д. далее есть будет хотеться меньше да и вмещать будет некуда

  • А как же Мизим??? Забыли про него?

    "Осторожно с алкоголем. Он возбуждает аппетит и к тому же очень калорийный."

    Ни разу не видел, что бы водкой "объелись" В статье ведь имелся в виду не фигуральный смысл слова?

  • Писать про уже давно извесные вещи - нентересно. Тем более, что в ближайщие время, нет никаких большых праздников.