Мясо кролика — замечательный деликатес. Особенно если не покупать в магазине «кролика в мешке», не ведая его возраста и условий фермерского ухода, а иметь поголовье в собственном хозяйстве. Однако и приготовить мясо можно разными способами.
Андрей Кашкаров 0
Картофель является одним из самых распространенных продуктов в нашей кухне. Из него готовят огромное количество разнообразных блюд. А еще картофель можно фаршировать всякими непривычными начинками, получая новые варианты вкусовых сочетаний.
Андрей Кашкаров 0
Шампанское — это вино, сделанное из винограда, оно выдыхается, как и любой газированный напиток. Но есть важные отличия. Надо понимать, что можно называть шампанским.
Андрей Кашкаров 0
Накануне Нового года заметен интерес покупателей к качественной, не сублимированной икре. Тем не менее в обывательских кругах бытует мнение, что «вся икра — красная» или получена от «красной рыбы» с красным мясом. Однако даже натуральная икра бывает разной по сортам и качеству, как и сама рыба различается по условиям жизни. Рассмотрим альтернативные варианты рыбной икры для праздничного стола.
Андрей Кашкаров 0
В последнее время настоящим хитом в социальных сетях стал так называемый Дубайский шоколад. Он выбился в лидеры среди трендовых продуктов и навел переполох во всем мире благодаря вирусным сообщениям в социальных сетях.
Вера Иванчикова 0
Напиток из корня цикория знаком многим из нас. Коричневым цветом он напоминает кофе, поэтому его часто употребляют, когда последний противопоказан (например, во время грудного вскармливания). Но так ли похожи эти напитки, как кажется? Есть ли смысл заменять цикорием кофе и возможна ли вообще такая замена? Разберемся в настоящем материале.
Вера Иванчикова 0
Для быстрого приготовления из простых продуктов сытного завтрака или ужина вспомним о грече-ядрице, добавив к ней доступные и не менее популярные ингредиенты. Такой универсальный рецепт поможет быстро и сытно накормить группу из нескольких взрослых людей с хорошим аппетитом и в целом подходит для разных условий.
Андрей Кашкаров 0
Говорят, что «каждый съеденный боб издает звук». Но так ли страшны бобовые, как их малюют? На самом деле их переносимость во многом зависит от правильного приготовления.
Виталий Пономарев 0
Богатый урожай — мечта дачника. Но что делать с дарами природы, которые не успеваете консервировать? Приготовить из них простые и оригинальные десерты. Менеджер отдела исследований и разработок мороженого «Золотой Стандарт» Юлия Степочкина рассказала, какие лакомства на скорую руку могут понравиться вам и вашим близким.
Имира Виленская 0
Хозяйственным натурам довольно известен продукт под названием «маринованные свиные ребрышки», их изготовляет и рекомендует к различным напиткам несколько производителей. Тем не менее то же блюдо, но в разы вкуснее, можно приготовить в домашних или походных условиях с меньшими затратами и большей любовью к делу.
Андрей Кашкаров 0
Среди быстрых к приготовлению блюд очень много известных, таких, к примеру, как яичница, подаваемая к столу горячей буквально за 5 минут после начала процесса. Однако есть средства разнообразить ее содержимым и вкусовыми свойствами с помощью простых добавок.
Андрей Кашкаров 0
Как приготовить в пищу съедобные грибы, знает каждый. Тем не менее есть в кулинарной практике рецепты традиционные и есть необычные. К последним относятся особенности доведения до готовности привычного блюда, а также различные приправы, которые придают кушанью неповторимый и оригинальный вкус.
Андрей Кашкаров 0
Нередко утром недостает времени на приготовление завтрака, особенно если надо собирать детей, вы поздно легли, проспали «от счастья», как героиня «Служебного романа», или ночью читали материалы по диссертации, а потому не выспались. Предлагаем пример доступного каждому способа позавтракать быстро и вкусно.
Андрей Кашкаров 0
Что такое копченые ребрышки — знает каждый кулинар и хозяйка. Но приготовить их можно по-разному.
Андрей Кашкаров 0
Великое множество способов и рецептов приготовления мяса посредством естественного нагрева уместно добавить оригинальным рецептом, который по простоте и быстроте приготовления напоминает античность. А в результате кулинар получит нежнейшее мясо, буквально тающее во рту, даже если оно взято от животных условно немолодых и из «жестких» частей туши.
Андрей Кашкаров 0
Лето — благодатная пора: фрукты-овощи, свежевыжатые соки, ароматные травы, салаты и зеленые супы. Но стоит позаботиться и о времени, когда на улице будет темно и сыро, задует пронизывающий холодный ветер, захочется горячего чая и согревающей похлебки.
Алекс Грант 0
Разнообразие форм хлебобулочных изделий поистине огромно. Некоторые традиционные способы известны людям из прошлых веков и признаны элементами национальной кухни, покоряя весь мир. Но появляются и новые формы, быстро приобретающие интерес и популярность.
Андрей Кашкаров 0
Козье молоко обладает худшей свертываемостью по сравнению с коровьим, но и оно превратится в простоквашу, если постоит несколько дней. Прокисшее козье молоко можно использовать на пользу домочадцам, разделив его простым способом на творог и сыворотку. Причем и то и другое для человека является полезным натуральным
Андрей Кашкаров 0
Про упомянутого в статье Эрнста Буша Симонов написал стихотворение, начинающееся так В Берлине, на холодной сцене Пел немец, раненый в...