Людмила Белан-Черногор Грандмастер

Инжир - любимый фрукт Клеопатры. Как его вырастить?

Родственник комнатных фикусов, инжир — одно из первых растений, окультуренных человеком. Его плоды были излюбленным лакомством царицы Клеопатры. Некоторые виды инжира с успехом можно выращивать в комнатных условиях.

Как гласит древнегреческая легенда, однажды владыка Олимпа ударом молнии убил любимого сына богини Земли Геи. Тогда она превратила останки юноши в щедрое и выносливое растение. Действительно, инжир, или смоковница, фиговое дерево, поселяется даже в расщелинах скал, куда попадает лишь пыль да влага дождей. Его корни упорно проникают в горные трещины, добираясь до почвенного слоя — так велика жажда жизни у этого легендарного растения. Смоковница одаривает людей плодами два раза в год.

В древнегреческой литературе фиговое дерево упоминается за 2500 лет до нашей эры. Также его изображения встречаются на барельефах Древнего Египта тех давних времён.

Инжир, научное название которого фикус карика, относится к роду Фикус семейства Тутовых. Это субтропическое, листопадное, невысокое дерево или кустарник. Видовое название «карика» оно получило благодаря горной местности Кария в Малой Азии, которое, по предположениям учёных, является родиной фигового дерева.

Опыление фикусов, в том числе и инжира, является одним из интересных в мире растений. Цветков, как таковых, на растении не видно, кажется, что плоды появляются в пазухах листьев из ничего. На самом деле цветки у инжира есть, они соединены в плотные соцветия. Плод в форме кувшинчика образуется в результате разрастания стебля соцветия. Узкий зев кувшинчика закрывается наложенными друг на друга чешуйками, в результате чего плод инжира напоминает луковицу. Цветки бывают женские, мужские и галловые, в которых развиваются личинки махоньких ос-опылителей.

В наши дни выведены однодомные сорта инжира. В комнатных условиях чаще выращивают такие сорта: Далматика, Кадата, Чёрный Крымский, Шуйский и другие.

Размножают инжир черенками и семенами. Растение, полученное из семян, даст плоды на 4−5 году жизни. Выращенное из черенка плодоносящего инжира — порадует плодами уже через полгода. Ранней весной, до начала вегетации, нарезают черенки длиной 10−15 см, 8−10 часов подсушивают срез (выделяет млечный сок), высаживают в керамические горшки во влажный песок по 2−3 штуки и накрывают стеклянной банкой. Оптимальная температура для появления корешков — 20−25 градусов. С пересадкой не следует спешить — иногда появляются листочки, но корешков ещё может и не быть.

Взрослые растения желательно пересаживать раз в 2−3 года в чуть больший горшок перед началом вегетации. До трёх лет необходимо пересаживать ежегодно. Корни у инжира хрупкие, поэтому эту процедуру необходимо производить способом перевалки. После пересадки обильно полить и обрезать на 10−20 см. Срез делать над почкой, не оставляя пеньков. Обрезка увеличивает число побегов, в следовательно — и урожай.

Плоды появляются в пазухах листьев: сначала они похожи на маленькие зелёные шарики, которые со временем напоминают луковку диаметром около 3 см. Созревает плод в течение 5 месяцев, постепенно увеличивается в размерах и становится мягким на ощупь. По вкусу напоминает инжир, а по запаху — вишню и черёмуху.

К влажности воздуха комнатный инжир не требователен. А вот полив любит обильный, особенно с апреля по октябрь. Даже временная пересушка земляного кома приводит к гибели корневых волосков, что отражается на состоянии растения. Но если корни постоянно находятся в воде тоже вредно — это приводит к закисанию почвы и загниванию корней.

Подкормки начинают производить с периода набухания почек: сначала азотсодержащими удобрениями, затем комплексными без азота.

В конце октября — начале ноября происходит естественный листопад. В это время следует сократить полив и снизить температуру содержания, обязательно расположить вдали от отопительных батарей.

Инжир светолюбивое растение, но мирится с небольшим притенением, правда, плодоносить в этом случае будет хуже.

Из всех субтропических плодоносящих культур, выращиваемых в комнатных условиях, инжир — наиболее простое в уходе и щедрое растение. Даже если плодов будет немного, красота деревца с лихвой компенсирует ваши труды.

Обновлено 28.09.2015
Статья размещена на сайте 17.09.2015

Комментарии (12):

Чтобы оставить комментарий зарегистрируйтесь или войдите на сайт

Войти через социальные сети: