Еда и кулинария → Почему Болонья жирная? О вкусной и здоровой пище
Общеизвестно: чем экстравагантнее кухня страны, тем больше голодает ее население. От хорошей жизни не полезешь на прибрежные скалы добывать, скажем, устриц.
Марк Блау 0Общеизвестно: чем экстравагантнее кухня страны, тем больше голодает ее население. От хорошей жизни не полезешь на прибрежные скалы добывать, скажем, устриц.
Марк Блау 0Итальянцы «прилепили» славному городу Болонье три атрибута: красная, учёная, жирная. Почему город называют красным, уже написано в предыдущей части. А почему Болонья — учёная?
Марк Блау 0В России говорят: «Что ни город, то норов». В Италии это разумеется само собой. У каждого города, даже у самого маленького, есть свои особенности, которыми он славится и которыми заманивает туристов.
Марк Блау 0
Как пишут искусствоведы, Джузеппе Мария Креспи (1665 — 1747) был самым выдающимся художником в Болонье. Он работал маслом, писал фрески и выполнял книжные иллюстрации. Кисти Креспи принадлежат религиозные картины (ближе к концу его карьеры), мифологические сцены, портреты и жанровые картины.
Борис Рохленко 0Нет воды вкуснее, чем в Романье, Нет прекрасней женщин, чем в Болонье… (Н. Гумилев «Болонья»)
Галя Константинова 37
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...