• Рубрики
  • |
  • Теги
  • Мнения
  • |
  • Обсуждения
Рубрики

Сорта сыра — статьи по теме

Еда и кулинария → Что мы знаем о сыре? Сыр в истории, искусстве, философии и на столе

Что мы знаем о сыре? Сыр в истории, искусстве, философии и на столе

Трудно найти человека, у которого в повседневном или праздничном меню не нашлось бы места для сыра. Эта пища может использоваться в самых разнообразных кулинарных сочетаниях. Но еще более удивительно, что сыр связан и с разными сферами жизни. Что же можно открыть для себя в этом, казалось, привычном продукте?

    3
Подкаст

Культура → Какими преданиями овеяна история… сыра?

О, греки! Во всем видя божественную природу, они не отказали в этом и сыру.

Говорят, что «предки» современного сыра появились на Земле порядка семи тысяч лет назад, а то и раньше, — т. е. в глубокой древности. С тех пор история его поросла множеством мифов, преданий и легенд. Вот лишь некоторые из них.

    27