Еда и кулинария → Кулинарные изыски. Что такое фламбе?
Чтобы сделать праздничный стол интересным, добавьте к нему нетривиальный элемент. К примеру, с помощью фламбированного блюда зрелищное и гастрономическое удовольствие
Андрей Кашкаров 0Чтобы сделать праздничный стол интересным, добавьте к нему нетривиальный элемент. К примеру, с помощью фламбированного блюда зрелищное и гастрономическое удовольствие
Андрей Кашкаров 0Водка довольно редко используется в качестве ингредиента в блюдах русской кухни. Хотя для француза или итальянца вполне естественно добавить немножко отечественного алкоголя (например, вина) в любое кушанье. Это может показаться странным, но и наш крепкий напиток вполне подходит для кулинарных экспериментов. В день рождения русской водки, отмечаемый 31 января, предлагаем выяснить, как использовать сорокаградусный алкоголь в приготовлении пищи.
Ксения Михайлова 0Не люблю осень. Под ногами слякоть, приближаются холода… Но у «природы нет плохой погоды», несомненные достоинства имеет любая пора, тем более осень — время сбора урожая.
Алексей Норкин 15
Сейчас Гегель считается одним из величайших умов человечества. А что его не понимают - так гениев всегда не понимают. А выходит, при...