andrey koshelev
- Профиль
- Комментарии
в настоящее время от масла вологодского осталось только название т.н. бренд и ничего общего с тем маслом не имеющее
поясняю- заливных лугов в настоящее время на территории области считенные гектары, коровы в основном пасутся на сеяных лугах с тимофеевкой и клевером,так,что говорить о разнотравии говорить не приходится. И еще, как можно промыть масло если его разливают по бочонкам и бумажным ящикам в то время как по старой технологии масло с маслосбойки вынимали куском и утрамбовывали в деревянные ящики деревянными пестами.
так что милые мои ВОЛОГОДСКОГО МАСЛА в природе не существует.
Ох, Тюфелеву рощу пока можно вычеркивать...