• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Александр Филатов (Fan)

Еда и кулинария Квашеная капуста: бывает ли вкуснее? Вариации капусты «провансаль»

Квашеная капуста: бывает ли вкуснее? Вариации капусты «провансаль»

Скольженье вверх по первоначальным ступенькам «капустного дела» творческую натуру истинного хозяина (или хозяйки) дома и оригинального кулинара обязательно подведет к желанию вновь и вновь удивлять свое окружение чем-то необычным и, конечно же, вкусненьким. А белокочанная капуста в реализации подобных желаний — благодатный материал!

  7

Проза жизни Как платочек может слезы прибрать, да и на путь истинный наставить? Поеду в родную станицу…

Как платочек может слезы прибрать, да и на путь истинный наставить? Поеду в родную станицу…

Проводив очередного покупателя, Тая решила перекурить у открытой форточки. Да и не решала она ничего — машинально подошла к окну, достала сигареты, зажигалку, прикурила и затянулась… Крепко затянулась, примерно так же, как и задумалась.

  8

Проза жизни Сашкина машина. Где ты, счастливое детство?

Сашкина машина. Где ты, счастливое детство?

Новая жизнь началась у Сашки с мороженого. Солнечная тётя Люба подошла к заветному киоску и купила сразу три белоснежных кирпичика — Сашке, дядьке-папке и себе. Развернув обертку, она подала мороженое мальчику, и он немедленно вонзил редкие зубы в ледяную мякоть.

  15

Еда и кулинария Что вкуснее квашеной капусты? Капуста с огурцами, с маринованными грибами, с пастернаком…

Что вкуснее квашеной капусты? Капуста с огурцами, с маринованными грибами, с пастернаком…

Как приятно, когда однообразие обеденного стола с почти ежедневной капустой, «вдруг» преобразит блюдо той же капусты, но с огурцами. И все — из одной и той же тары. Вдвойне хорошо. И как подготовить такой сюрприз для семьи или гостей?

  0

Проза жизни Старое ружье. Почему оно выстрелило?

Старое ружье. Почему оно выстрелило?

Поднялась до звезд и упала куда-то в туманную лощину последняя волна петушиных песен, и снова Ольховка увязла в глухой тишине. Лишь изредка бранились собаки, среди которых выделялся густым басовитым голосом пес по кличке Черный.

  10

Физкультура и спорт Приметы и советы, или От чего зависит клёв? От клёвой погоды!

Приметы и советы, или От чего зависит клёв? От клёвой погоды!

Поехали с другом на рыбалку, как договорились. Приехали раньше, чем планировали. Радовались, что клёв карасей начался сразу, но… недолго радовались. После двух-трех странных поклёвок карась замолчал и вроде бы без причины.

  4

Еда и кулинария Как засолить капусту? Просто...

Как засолить капусту? Просто...

Если самому себе признаться честно, то заморские деликатесы (импортный ширпотреб) и отечественные продукты, сделанные на оборудовании и по методу «Made in не наше», что-то приелись и ожидаемого удовольствия большей части страны не приносят.

  16

Физкультура и спорт Способна ли щука на сюрпризы? Еще как!

Способна ли щука на сюрпризы? Еще как!

По щучьему веленью, по моему хотенью… продолжим разговор о щуках. Предварительно надо бы почитать статью «Щука — что это за „зверь“?», но и без этого можно обойтись. После справедливого замечания одного из комментаторов я решил впредь уделять больше внимания именно технологии лова рыбы, основным её моментам, поэтому пишу о рыбалке, как в первый раз.

  4